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Día internacional del chocolate ¿sólo un día al año? unas ideas para celebrarlo como se merece y no sólo un día

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Día internacional del chocolate ¿sólo un día al año? unas ideas para celebrarlo como se merece y no sólo un día

El 13 de septiembre, además de ser el aniversario del nacimiento de Roald Dahl como ya os contábamos es también el día internacional del chocolate.

Resulta que en Francia pensaron que la relación de Dahl y el chocolate merecía que ese mismo día se celebrara precisamente el día internacional del chocolate. ¿No os parece precioso?

Lo que pasa es que un solo día… se hace escaso así que para que podáis celebrarlo como se merece, un día sí y otro también, os traemos unas propuestas deliciosas cargadas del mejor chocolate, aunque no todas sean comestibles.

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Pastelitos de lemmon curd y cerezas. Receta de postre

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Pastelitos de lemmon curd y cerezas. Receta de postre

Además de que cuando tomamos productos de temporada los comemos en su mejor momento y a mejor precio, así contribuimos al consumo de productos locales y de proximidad. Ese es el caso de estos pastelitos de lemmon curd y cerezas, una receta de postre que gusta a grandes y pequeños que podemos preparar en esta época del año, cuando las cerezas llegan a los supermercados.

Se trata de un postre basado en la fruta, que podemos preparar sin dificultad y sin tardar mucho tiempo y que nos hará quedar muy bien como excelentes reposteros sin complicarnos la vida. Ya sea para una comida o merienda especial, o por el gusto de disfrutarlos, os recomendamos que probéis estos pastelitos sencillos y llenos de sabor.

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Cómo preparar un mugcake de chocolate y vainilla para merendar

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Cómo preparar un mugcake de chocolate y vainilla para merendar

A la vista del éxito de la anterior receta de mug cake de yogur y ante las peticiones de algunos de vosotros a través de mensajes dirigidos a mi correo electrónico, he vuelto a preparar otra receta de mugcake, en este caso un mugcake de chocolate y vainilla, estupendo para una merienda familiar acompañado de un vaso de leche fría.

En este caso, además del mug -taza con asa- vamos a necesitar manchar dos pequeños cuencos para poder hacer las dos masas que mezclaremos para conseguir el efecto veteado de este bizcocho. Como en el otro, las cantidades las indico para una taza o ración y así es más sencillo calcular si queréis hacer dos o tres. Pedir a los niños que os ayuden a prepararlo porque se divertirán y se lo comerán mejor.

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13 meriendas para niños sanas y nutritivas

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13 meriendas para niños sanas y nutritivas

Hoy queremos dar más relevancia a la hora de la merienda, ya que es una de las comidas más sanas e importantes, para que no se convierta en un bocadillo - rutina, que termine por aburrirnos. Por ese motivo, hoy vamos a recomendaros 13 meriendas para niños, sanas y nutritivas.

De vez en cuando, además de publicar las recetas para niños, para embarazadas o para hacer con nuestros hijos, compartiendo un buen rato en la cocina, nos apetece hacer recopilaciones con las recetas publicadas en Bebés y más y en otros blogs hermanos como Directo al Paladar para facilitaros el trabajo de encontrar las recetas más apetecibles para vuestra familia.

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Los mejores posts sobre alimentación infantil del 2015

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Los mejores posts sobre alimentación infantil del 2015

Continuamos con nuestro repaso a los mejores post del 2015, una recopilación que reúne el contenido que más os ha gustado durante este año. Hoy le toca el turno a la alimentación infantil y vemos que lo más leído del año tiene que ver con alimentación complementaria, obesidad infantil y los hábitos más comunes de nuestros peques a la hora de comer.

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Seis pautas para mejorar las meriendas de nuestros hijos

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Seis pautas para mejorar las meriendas de nuestros hijos

La semana pasada, con motivo del revuelo levantado por la OMS a la hora de declarar a las carnes procesadas como salchichas y fiambres, les pedimos a los expertos que nos resolvieran nuestras dudas.

Tras a entrevista, le pedimos a Carolina, Master en humana Nutricion y Salud. Coach nutricional. Responsable del blog 24 Zanahorias que nos ayudara un poco y estas son las seis pautas para mejorar las meriendas de nuestros hijos y poder así tener más opciones que la bollería industrial, el zumo o el bocadillo de fiambre.

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Según un estudio, el 12% de las calorías que consumen nuestros hijos viene de la comida rápida

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Según un estudio, el 12% de las calorías que consumen nuestros hijos viene de la comida rápida

El ritmo de vida que estamos llevando no sólo nos está pasando factura a nosotros sino que lo está haciendo con el futuro de nuestros hijos. Según un estudio realizado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en Estados Unidos, el 12% de las calorías que consumen nuestros hijos viene de la comida rápida y es algo que tendrá consecuencias en la salud de nuestros hijos a medio y largo plazo.

Los tiempos en los que teníamos tiempo para preparar la cena desde cero y para sentarnos entorno a la mesa a disfrutar de ella junto al resto de la familia son cada vez más cortos y en muchos hogares practicamente inexistentes, de ahí el auge que este tipo de comida está teniendo en nuestros días.

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¿Qué debe tener una merienda completa para los niños?

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¿Qué debe tener una merienda completa para los niños?

Creo que cada vez somos más conscientes de la forma en la que alimentamos a nuestros hijos, y me refiero tanto a la calidad como a la cantidad. Claro, supongo que la gran mayoría no somos expertos y nos dejamos guiar un poco por lo que sabemos, pero nunca está de más conocer algunas reglas básicas para que nuestros pequeños estén bien alimentados. En este caso me referiré a la merienda, una comida a la que a veces no se le presta la atención suficiente.

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Pudding de jamón York y queso ideal para los niños. Receta sencilla

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Pudding de jamón York y queso ideal para los niños. Receta sencilla

Desde que vi hace unos meses esta receta en el blog de cuisine4you, estaba deseando hacer una versión paso a paso para contarla en Bebés y más y una vez comprobada y adaptadas las cantidades, hoy os voy a enseñar a preparar esta receta de Pudding de jamón York y queso, ideal para los niños.

Las diferentes texturas, el suave toque de caramelo en la parte superior y la capa de queso entre las capas de jamón, hace que sea un plato idóneo tanto como aperitivo o tentempié, en pequeñas porciones, o para una merienda-cena si servimos un poco más de cantidad. Lo mejor será ver cuánto les gusta.

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