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17 recetas de bizcochos para preparar con los niños

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17 recetas de bizcochos para preparar con los niños

Hay pocas preparaciones en la cocina más sencillas que un buen bizcocho. Un bizcocho casero, elaborado con productos de calidad y preparado pensando en quiénes van a ser sus destinatarios: nuestra familia, nuestros amigos.

La costumbre de ir a comer a casa de los amigos y llevar un bizcocho casero para el momento del café o el té después de la comida, es una costumbre estupenda que nunca deberíamos perder.

Hoy es nada menos que el Día Mundial del Bizcocho, no es que haga falta buscar una excusa para preparar uno pero bueno, ya que la tenemos ¿qué os parece si hoy les sorprendemos con un delicioso bizcocho casero para la merienda?

Para que podáis elegir el que más os guste, os dejamos nada menos que 17 recetas de bizcochos para preparar con los niños.

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Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

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Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

Hemos hablado de la celiaquía como patología cada vez más diagnosticada con la que el paciente tiene que aprender a convivir durante toda su vida.

Ahora nos metemos en harina sin gluten para que esa convivencia sea un poco más sabrosa porque hay muchísimas recetas con las que disfrutar cuando no se puede comer gluten. Aquí tenéis 17 recetas sin gluten para hacer felices a nuestros niños con celiaquía, que en el fondo son los que pueden pasarlo un poco peor hasta que asumen su intolerancia.

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Comer y cocinar, la salud que ponemos en el plato cada día ¿has pensado cómo comes?

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Comer y cocinar, la salud que ponemos en el plato cada día ¿has pensado cómo comes?

Cada vez se alzan más voces para advertirnos de que algo estamos haciendo mal al no pisar la cocina más que para calentar la leche de los desayunos.

La obesidad de la población en los países desarrollados, las enfermedades que conlleva, los productos de comida precocinados, el gasto que supone en nuestras economía…

Podríamos decir que en el fondo comer y cocinar todo es empezar y que cada día en nuestro plato ponemos un poco de nuestra propia salud aunque no nos demos cuenta. ¿Has pensado cómo comes? ¿Y has pensado cómo haces que coman tus hijos?

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La impresionante cocina infantil que una madre hizo con cajas de cartón

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La impresionante cocina infantil que una madre hizo con cajas de cartón

Una de las cosas que más gustan a los niños es imitarnos, y como uno de los lugares más mágicos de la casa es la cocina, por ser el sitio del que salen las más riquísimas comidas, disfrutan jugando a cocinar, a llegar con la comida del súper, prepararla, servirla y luego recoger los utensilios.

Para ello somos muchos los padres que en algún momento de la infancia de nuestros hijos les compramos una cocinita. Otros más hábiles la hicieron ellos mismos y luego está lo de esta madre, que con cajas de cartón, hizo una impresionante cocina infantil para su hija de un año de edad.

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Tiras crujientes de pollo al horno rebozadas en ganchitos de queso. Receta para niños

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Tiras crujientes de pollo al horno rebozadas en ganchitos de queso. Receta para niños

Cuando hace unos meses vi una receta de delicias de pollo rebozadas en Doritos Tex Mex que hizo mi compañera Liliana en Directo al Paladar, pensé en adaptarla para niños y enseguida me acordé de los clásicos ganchitos. Os presento la receta de tiras crujientes de pollo al horno rebozadas en ganchitos de queso, ideales para niños.

Dentro de los ganchitos de queso, ya no hay solamente gusanitos o ganchitos normales sino que hay muchas variedades. Para esta receta usé los Pelotazos de Cheetos, pero podéis utilizar cualquier otra bolsa similar con sabor a queso que tengáis por casa.

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Sorbete cremoso y sencillo de frutos rojos. Receta para embarazadas

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Sorbete cremoso y sencillo de frutos rojos. Receta para embarazadas

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta refrescante para el verano. Se trata de un sorbete cremoso de frutos rojos muy sencillo de preparar con ayuda de un robot de cocina que pueda triturar la fruta congelada.

Aunque la receta la vamos a preparar con frutos rojos, podéis utilizar otras frutas de vuestro agrado, aunque nosotros la hemos hecho con frutos del bosque tipo arándanos, grosellas, frambuesas y moras por su poder antioxidante y su sabor intenso.

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Jugando a las cocinitas con sushi

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Jugando a las cocinitas con sushi

¿Tenéis un pequeño chef en casa? Cocinar con los niños está de moda y en casa lo hacemos de vez en cuando, pero también disfrutan cuando juegan a las cocinitas, creando deliciosos platos con su imaginación. A los sets de comida de juguete tradicionales vamos a añadir un nuevo estilo para que los niños jueguen a las cocinitas con sushi.

Dejamos a un lado los fogones y tan solo vamos a dedicarnos a modelas rollitos de arroz, algas y pescado en formas diversas, con un set imantado que permite a los niños hacer sus creaciones gastronómicas.

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La televisión a la hora de comer

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La televisión a la hora de comer

En mi casa, la casa de mis padres, siempre nos acompañó la televisión a la hora de comer. Cuando vivía con compañeras más tarde y en pareja, también solíamos aprovechar las comidas y cenas para ver la tele. Pero ahora hace un tiempo que apenas veo las noticias, más o menos el tiempo que tiene mi hija mayor, cuatro años.

Ahora no tenemos televisión en la cocina, que es donde comemos, y aunque echo de menos ese ratito de información, que intento suplir con las noticias a otras horas del día o en otros medios, creo que tener la tele apagada durante las comidas es una buena idea.

Y ello a pesar de que la televisión hubiera sido en más de una ocasión un buen “método” para que las niñas se mantuvieran sentadas, algo que me cuesta lograr y que a veces, cuando tenemos prisa, me desespera.

Pero al no tener televisión nos miramos más, que parece una tontería, pero no es lo mismo que levantar la vista del plato solo para ver la pantalla. Y sobre todo nos escuchamos y nos hablamos más en familia. Queremos saber qué hacen en el cole, hablar de la comida, de lo que quieren hacer por la tarde, de los mejores momentos del día...

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Los niños en la cocina

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Los niños en la cocina

En nuestro Especial Alimentación Infantil en Bebés y más ya explicábamos lo importantes que son las comidas en familia para que los niños desarrollen buenos hábitos de nutrición y además, fomentar la buena comunicación. Sin embargo, la comida es algo más que comer, y en todo el proceso podemos y deberíamos, incorporar a los niños a la cocina.

Las ventajas de la colaboración de los niños en el proceso de la cocina son muchas. Nos van a permitir conocerlos mejor y que ellos también nos conozcan, trabajando en equipo, distribuyendo tareas y ayudándonos los unos a los otros.

Además, la cocina es, como explicamos también en otras ocasiones, un gran laboratorio de aprendizaje donde matemáticas, ciencias naturales y hasta historia y geografía tienen su lugar.

Educar a nuestros hijos es un proceso complejo que podríamos resumir como la forma de preparar a nuestros hijos para vivir como adultos independientes y felices, capaces de desarrollar su potencial y relacionarse sanamente en la sociedad. Y, en esto, también la cocina nos ofrece infinitas posibilidades de socialización, aprendizaje de tareas básicas, de higiene, nutrición y relaciones humanas.

Por último, debo también destacar que la cocina y todo en lo que los niños pueden colaborar en ella va a mejorar sus habilidades cognitivas, de comunicación y además, la psicomotricidad fina con la utilización de materiales y objetos de todo tipo.

Veamos ahora las tareas relacionadas con la cocina en la que los niños van a poder colaborar con los adultos.

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Cocinar con niños: Maceta con flor para mamá

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Cocinar con niños: Maceta con flor para mamá

Esta maceta con flor es una receta pensada para que sean los niños, trabajando junto a sus papás, quienes la preparen y quienes puedan darle una gran sorpresa a sus mamás. Será algo divertido, no hará falta que os preocupéis por encender el fuego, ni el horno y además de pasarlo muy bien mientras lo estáis haciendo, también será muy divertido ver la cara que van a poner, cuando digáis que se puede comer la tierra que aguanta la flor.

Como sugerencia, si queremos sorprender a propios y extraños en la fiesta de cumpleaños de nuestro hijo, podemos tener en cuenta esta preparación como un perfecto sustitutivo de la clásica tarta, preparando una para cada invitado. Le podemos cambiar el tipo de bizcocho por uno de chocolate por ejemplo o la flor por un molinillo de viento.

Ingredientes para una maceta

1 maceta de ceramica pequeñita, 1 placa de bizcocho, 2 cucharadas de mermelada (la que más nos guste), 2 cucharadas de queso blanco para untar (tipo philadelphia), 2 cucharadas de nata montada, 2 cucharadas de azúcar glasé, 3 galletas tipo oreo, una cañita para beber, una flor bonita.

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