Empieza el año y después de los excesos navideños nos preguntamos, ¿cómo estará mi colesterol? ¿Cuánto habré engordado? ¿No va siendo hora ya de retomar el deporte? Tal vez entre nuestros nuevos propósitos estén los de comer mejor y hacer...
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Lo hemos visto en populares reportajes que nos muestran a personas que deciden alimentarse exclusivamente de comida rápida durante un tiempo. Poco tiempo, porque no pueden alargarlo mucho si no quieren convertir el experimento en un...
Leer más »A la hora del desayuno, de la comida, de la merienda, de la cena... en todos o en alguno de todos esos momentos del día nos dedicamos a cocinar. Es una de las acciones que muchas familias, quien más quien menos, realizan varias veces al...
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¿Qué suele suceder la primera vez que un bebé prueba algo nuevo? Normalmente, a menos que sea algo dulce, hace movimientos de cabeza, pone mala cara y a veces hasta lo escupe. A veces no, a veces simplemente se lo come, pero es habitual...
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Una de las cosas que más me sorprendió cuando, hace unos años, ocurrió una catástrofe en Gaza (una de tantas que azotan al mundo cada cierto tiempo) fue que se solicitó que no se enviara leche artificial para los bebés. "Pero si están en...
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Los días se hacen más largos, las buenas temperaturas acompañan y es tiempo de barbacoas. Muchas familias con niños pequeños se preguntan, ¿es la barbacoa o la comida a la brasa adecuada para los niños? Vamos a dar respuesta para que esas...
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Creo que cada vez somos más conscientes de la forma en la que alimentamos a nuestros hijos, y me refiero tanto a la calidad como a la cantidad. Claro, supongo que la gran mayoría no somos expertos y nos dejamos guiar un poco por lo que...
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La obesidad infantil es una epidemia en el siglo XXI y hay muchos factores que la alimentan. Con el objetivo de frenarla, se han llevado a cabo acciones diversas, pero hay un aspecto que en España apenas se ha tocado y ese es el de la...
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La alergia alimentaria afecta a entre el 4% y el 8% de la población infantil, según datos de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP), y a pesar de que las familias afectadas sí suelen tener claro...
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La cantidad y cualidad de los alimentos que consumen los niños es una cuestión que preocupa a las familias, y es lógico ya que la alimentación es un pilar fundamental para una vida saludable. Cuando empieza la alimentación complementaria y...
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La merienda es una de las comidas del día que ayudan a los pequeños a seguir con energía y saludables hasta la hora de dormir. Entre la comida y la cena, necesitan un aporte nutricional y es la merienda infantil una comida también...
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Digestiones pesadas, alimentos que aborrecemos, estreñimiento, acidez… Algunas de las principales molestias durante el embarazo tienen que ver con el aparato digestivo, y raro es el caso en el que la mujer se libra de alguna de...
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En los tiempos que corren es importante hacer la compra para una alimentación saludable de manera planificada, para no pasarnos del presupuesto ni caer en tentaciones poco recomendables o facilitar que los alimentos pierdan calidad. Las...
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Comienza el calor, en breve abrirán las piscinas y podremos tumbarnos al sol durante horas y horas, suponiendo que ese sea el plan buscado. Yo es que soy más de sombra y libro o similar, o al menos lo era antes de ser padre de un par de...
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Una de las preocupaciones más modernas que tenemos los padres sobre la educación de nuestros hijos, es la calidad de los alimentos que les damos. Es algo relativamente común ya que en otras épocas bastante tenían ya de encontrar algo que...
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Todo comenzó con una madre desesperada que intentaba hacer platos atractivos para que su hija de dos años comiera mejor. Su nombre es Samantha y ha mejorado tanto su técnica que se ha convertido en toda una artista culinaria. Hoy prepara...
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Es frecuente que durante el embarazo nos asalte el hambre en cualquier momento y lugar. Nuestro cuerpo tiene unas necesidades nutricionales especiales, pero no podemos caer en la tentación de comer cualquier cosa para saciar el hambre. Al...
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Muchas familias se plantean comprar ecológicos, a pesar de su precio algo más alto, los vegetales que consumen, especialmente para evitar los pesticidas. Por ese motivo es interesante conocer aquellos vegetales que tienen mayor carga de...
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Reconozco que no soy demasiado amante de este tentempié salado, pero tal vez a partir de ahora me anime a comerlas en casa más de vez en cuando. Eso sí, habrá que decidirse por las palomitas caseras y no por las que vienen en bolsas...
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Al iniciarse en la alimentación complementaria, a partir de los seis meses, el bebé empieza a adquirir preferencia por ciertos alimentos, por eso es muy importante cuidar la cantidad de sal que consumen. Según una reciente investigación,...
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