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La alimentación y más aún la alimentación de nuestros niños y nuestros bebés se ha convertido en un inmenso campo de batalla. Los padres son bombardeados constantemente. Los intereses comerciales, las estrategias de marketing y el avance de nuestro conocimiento sobre nutrición están haciendo terriblemente difícil tomar decisiones alimentarias.

Esta semana el foco de atención se ha centrado en el aceite de palma. Por eso hemos decidido huir del ruido y mirar a fondo los pros y los contras del aceite más consumido del mundo.

Hace una semanas la cadena de supermercados Carrefour hizo saltar todas las alarmas cuando emitió un comunicado informando que dejaba de vender este tipo de pescado en todos sus supermercados alegando razones medioambientales. La pregunta que ahora nos hacemos es si es o no seguro su consumo.

Tener un hijo con alergias alimentarias es algo que requiere de mucha paciencia y dedicación, ya que se debe permanecer más atento a lo que come, revisando los ingredientes en los alimentos que comprarmos en el mercado o en los platillos en los restaurantes.

De igual manera se batalla al tener que explicar y convencer a otras personas de no darle ciertos alimentos pues le provocan alguna reacción alérgica. Afortunadamente poco a poco se van descubriendo nuevos avances que permiten prevenir o controlarlas, así como entender por qué se presentan este tipo de alergias que suelen aparecer a partir de los 6 meses, cuando se introduce a alimentación complementaria.

Porque no pasa nada, porque hay que brindar, porque es solo un trago... Puede haber muchas "razones" para que una embarazada beba alcohol durante el embarazo pero sin duda serán justificaciones tan falsas como la de "porque no hace daño al bebé". Desoyendo las recomendaciones que las organizaciones de la salud y el ámbito científico hacen al respecto, muchas mujeres en el mundo beben alcohol durante el embarazo.

Un nuevo estudio ha querido dibujar el mapamundi de los países donde más mujeres beben alcohol en el embarazo. Un triste mapa que os mostramos a continuación y que da cuenta de que queda mucho camino por recorrer para lograr que este hábito, peligroso para la madre y el bebé, quede desterrado. Veamos, ¿en qué países se bebe más alcohol en el embarazo?

Mantenerse saludable durante el embarazo es algo que todas las mujeres deseamos, y una parte importante de ellos es tomar los suplementos o vitaminas que nos recete nuestro doctor, que son una parte importante para que nuestros bebés nazcan sanos y evitar que se presente alguna enfermedad congénita.

De acuerdo con un estudio reciente de la Universidad de Waterloo en Canadá, tomar suplementos de acidos graso de omega-3 el embarazo reduce casi en un tercio la posibilidad de que tu hijo padezca asma.

Sabemos que tener un peso saludable antes, durante y después del embarazo es lo mejor tanto para la mamá como para el bebé, pero ahora te vamos a dar una razón más para cuidar tu cuerpo, ya que padecer obesidad puede influir en el desarrollo de tus hijos durante sus primeros años.

De acuerdo con un estudio reciente publicado en The Journal of Pediatrics, los hijos de madres y padres con obesidad pueden presentar retrasos en su desarrollo en los primeros meses.

Con sus colores llamativos, pueden atraer nuestra atención y la de los más pequeños. Pero las bebidas energéticas no son bebidas para niños, ni para embarazadas ni para mujeres que dan pecho. Se trata de unas bebidas con alto contenido en cafeína que tiene efectos adversos en estas personas.

Pero, ¿qué son las bebidas energéticas? Hemos de detenernos en ello porque a menudo se confunden con otras bebidas que no son perjudiciales, las isotónicas (o "para deportistas"). Estas son ricas en sales, minerales y vitaminas, por lo que son adecuadas tras la realización de ejercicio, para reponer estos elementos.

Una de las estrategias que tienen las farmacéuticas para seguir creciendo y vendiendo productos es dirigirse no sólo a las personas con alguna dolencia o enfermedad, sino también a aquellas que están sanas. De ese modo han conseguido hacernos creer, a lo largo de los años, que las vitaminas nos sirven para prevenir enfermedades o para recobrar la salud cuando caemos enfermos, y del mismo modo, que las embarazadas las necesitan para que sus bebés se formen adecuadamente y estén sanos al nacer.

Sin embargo, la evidencia es clara. Un estudio reciente ha analizado la evidencia disponible y ha llegado a la conclusión de que los multivitamínicos para las embarazadas son un negocio que hace que las mujeres desperdicien su dinero, porque sólo deberían tomar suplementos en caso de tener alguna carencia concreta.

Mucho se habla del control de aumento de peso en el embarazo por su importancia para la buena salud del bebé que viene en camino. Pero no hay que olvidar el efecto que pueden tener los kilos de más tras el embarazo si volvemos a quedar embarazadas con sobrepeso.

Científicos suecos del Instituto Karolinska han analizado estos efectos y aseguran que el aumento de peso entre embarazos podría estar relacionado con complicaciones en la siguiente gestación.

Durante el embarazo, aumenta nuestro umbral de la sed y tenemos que beber más. Las necesidades de líquido en el periodo de gestación pasan de unos dos litros diarios (unos ocho vasos) a 2'7 litros (unos diez vasos al día). Claro, que ese líquido no puede ser cualquiera, sino que hablamos principalmente de agua. El agua con gas es adecuada si no tenemos molestias digestivas, y evitando las que tienen un alto contenido en sodio.

La Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO) tiene un documento de consenso sobre “Pautas de hidratación con bebidas con sales minerales para mujeres embarazadas y en periodo de lactancia” y entre sus consejos está el de beber líquidos a pequeños intervalos para prevenir la acidez y las náuseas durante el embarazo. Aunque no sea esta la única ventaja de beber agua en el embarazo.