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Remedios naturales contra la tos

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Remedios naturales contra la tos

En plena época de gripe y de resfriados, los niños están sufriendo ya los síntomas más típicos de estos virus: tos, mocos y en algunos casos fiebre.

Para la fiebre, que es un síntoma y no una enfermedad, tenemos ya algunas guías para actuar con sentido común; para los mocos, nada mejor que sacarlos con suero fisiológico o similar (o con el pañuelo si ya saben); y para la tos, vale la pena saber cuándo hacer algo y cuándo no, y tener en cuenta que hay algunos remedios naturales para la tos que nos pueden ser útiles.

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Solomillo de ternera con miel, soja y mostaza asado en bolsa. Receta para toda la familia

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Solomillo de ternera con miel, soja y mostaza asado en bolsa. Receta para toda la familia

Una de las mayores alegrías de tener familia es poder reunirnos todos en torno a la mesa disfrutando de la conversación y la compañía, mientras disfrutamos de platos que nos gusten a todos. Una de esas recetas sencillas y prácticas es la que hoy os proponemos: un solomillo de ternera con miel, soja y mostaza asado en bolsa para no manchar.

Se trata de una receta con una elaboración muy sencilla, y con un resultado impecable, que siempre gusta a todos. La única precaución, cocinar la carne al punto deseado, y terminar de dorarla con la salsa, -ya en el plato-, al gusto de cada comensal.

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Corazones de miel y sésamo. Receta para San Valentín

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Corazones de miel y sésamo. Receta para San Valentín

Hoy quiero enseñaros a hacer una receta sencilla, unas pastas caseras que seguro que disfrutaréis en esas meriendas familiares del fin de semana, a las que hemos dado una forma especial con motivo del día de los enamorados. Se trata de unos corazones de miel y sésamo, una receta para San Valentín que podéis preparar con los peques y disfrutar el próximo fin de semana.

Es una receta sencilla y divertida de hacer, que hará que os pringuéis las manos al mezclar los ingredientes y que paséis un buen rato en la cocina. Y luego viene lo mejor, porque sobre todo, están buenísimas. Así que sin más, nos lavamos las manos, nos ponemos el delantal y a la cocina.

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Pizzas individuales de sobrasada, miel, nueces y piñones. Receta

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Pizzas individuales de sobrasada, miel, nueces y piñones. Receta

Tanto me gustaron las pizzetas individuales que hice con obleas de empanadilla y salmón hace unas semanas que cuando tengo obleas aprovecho y hago alguna receta similar para toda la familia. En esta ocasión he horneado unas pizzas individuales de sobrasada, miel, nueces y piñones que han sido vistas y no vistas.

Recordad que los niños no deben tomar frutos secos hasta que no estéis seguros de que no tienen alergia a los mismos y en caso de duda, se pueden eliminar y hacer la misma receta sin ese toque crujiente tan especial. La receta es muy sencilla y está impresionantemente buena.

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Receta de libritos rellenos de sobrasada, queso y miel

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Receta de libritos rellenos de sobrasada, queso y miel

Preparar platos sencillos que nos vengan bien a todos en casa, que sirvan para los mayores y los pequeños es una labor que nos quita más tiempo pensando, que después a la hora de llevar nuestras ideas a cabo. Por eso cuando me dieron la idea de estos librillos de cerdo rellenos de sobrasada, queso y miel, me puse inmediatamente manos a la obra para llevarlos a la práctica.

El resultado es un plato comodísimo, que incluso podemos tener preparado y congelado pendiente solamente de freírlo, para sacarlo cuando mejor nos convenga o cuando nos apetezca prepararlo para los nuestros. La combinación de sabores es mucho más sabrosa y original que los clásicos San Jacobos por lo que os recomiendo probarlos cuanto antes.

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Ternera asada en el horno con guarnición de puré de vainilla. Receta de Navidad

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Ternera asada en el horno con guarnición de puré de vainilla. Receta de Navidad

Después de nuestra sugerencia de un canapé gratinado para el aperitivo y un entrante de pulpo con boniatos, llega el turno del plato principal de nuestra reunión familiar, y hemos elegido preparar una ternera asada en el horno con guarnición de puré de vainilla, una receta de Navidad, fácil y deliciosa.

Hemos elegido hacer este plato con una pieza de la babilla de ternera blanca, pero igual podéis hacer este asado con redondo, rabillo, solomillo o cualquier corte bueno para asar que encontréis en vuestra carnicería. El suave aroma a vainilla del puré de patata y una salsa de miel y tomillo acompañan una carne tierna y sabrosa.

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La miel con leche es tan buen remedio para la tos como los jarabes antitusivos

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La miel con leche es tan buen remedio para la tos como los jarabes antitusivos

Si le preguntáis a la abuela qué es lo que ella tomaba cuando era pequeña para la tos seguro que os dice que tomaba agua con miel y limón, o leche calentita con miel. Son remedios de toda la vida que no se utilizan de manera tan extensa como antaño porque ahora existen los jarabes antitusivos en los que, por norma general, confiamos más por aquello de venir en un frasco con un dosificador y tener pinta de ser capaces de curar.

Sin embargo, un estudio reciente viene a rescatar el remedio de la abuela porque, a diferencia de otros remedios tradicionales que no ayudan mucho, este parece que sí, pues se demuestra que la miel con leche es tan buen remedio para la tos como los jarabes antitusivos.

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Se confirma lo que recomiendan las abuelas: la miel es un gran remedio para la tos

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Se confirma lo que recomiendan las abuelas: la miel es un gran remedio para la tos

Los niños, por el mero hecho de ser niños, personitas inmaduras con un sistema inmunológico en desarrollo, tienden a coger un montón de resfriados y catarros, siendo habitual que padres y madres debatan, de tanto en cuanto, acerca de cuál es el remedio que mejor les funciona.

Unos pueden decir que el Flutox, otros que el Ambroxol, habrá quien te hable del Pectox, quien te diga que le pone al niño Vicks VapoRub en los pies o una cebolla en la mesita de noche y habrá quien te hable de uno de los remedios típicos de nuestras abuelas, la miel, que se confirma en un estudio reciente como un gran remedio ante la tos nocturna.

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Alimentación complementaria: otros alimentos

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Alimentación complementaria: otros alimentos

Tras hablar de los diferentes grupos de alimentos quedan por comentar algunos elementos que forman parte de nuestra dieta habitual que por una u otra razón deberían retrasarse en la dieta de los bebés y hoy hablaremos de esos otros alimentos.

Sal (Cloruro sódico)

Se utiliza para condimentar las comidas y potenciar el sabor. No conviene abusar de ella por su relación con enfermedades en la edad adulta y tampoco es especialmente necesaria dado que todos los alimentos contienen diferentes cantidades de minerales y el organismo obtiene el sodio y el cloro que necesita a partir de ellos.

Los niños tienen predisposición por el sabor dulce y por el salado, y poner sal en las comidas puede hacer que coman más (porque les gusta) de lo que realmente necesitan. Actualmente los niños están tomando más sal que la que deberían.

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