RSS Cocinar con niños

La Sociedad Española de Inmnulogía Clínica, Alergología y Asma pediátrica (SEICAP) sitúa en dos millones la cifra de alérgicos en nuestro país, siendo las alergias alimentarias las que más han crecido en los últimos años.

Los niños son el colectivo más vulnerable, principalmente los menores de cinco años, aunque las reacciones alérgicas más graves se suelen encontrar en niños por encima de esa edad. Si tenemos un peque con una alergia, ¿qué podemos hacer para ayudarles a convivir con ella de la mejor forma posible?

El queso es uno de esos productos que prácticamente están en todas las cocinas y se preparan y se consumen en prácticamente todos los rincones del planeta de una u otra manera.

Es además, un alimento que normalmente es muy bien acogido por los niños, quizás empezando por los quesos de sabor más suave y después, los "catadores" más atrevidos, van abriendo su paladar a probar nuevas texturas y sobre todo nuevos sabores.

Hoy es el día internacional de la pizza con queso, en casa no sabemos hacerlas sin él, la verdad, así que para los más aficionados a este alimento, os proponemos 13 platos deliciosos para preparar con nuestros hijos en los que el queso es el principal protagonistas.

Los amantes del queso se van a chupar los dedos con este post ¡por descontado!

Hay pocas preparaciones en la cocina más sencillas que un buen bizcocho. Un bizcocho casero, elaborado con productos de calidad y preparado pensando en quiénes van a ser sus destinatarios: nuestra familia, nuestros amigos.

La costumbre de ir a comer a casa de los amigos y llevar un bizcocho casero para el momento del café o el té después de la comida, es una costumbre estupenda que nunca deberíamos perder.

Hoy es nada menos que el Día Mundial del Bizcocho, no es que haga falta buscar una excusa para preparar uno pero bueno, ya que la tenemos ¿qué os parece si hoy les sorprendemos con un delicioso bizcocho casero para la merienda?

Para que podáis elegir el que más os guste, os dejamos nada menos que 17 recetas de bizcochos para preparar con los niños.

Hoy nos hemos puesto cocinillas y nos metemos en la cocina con los peques. ¡Qué mejor plan para el finde que cocinar con los niños! Una experiencia de la que disfrutarán tanto los niños como vosotros.

Por eso, nuestro Cazando Gangas de esta semana está dedicado a los pequeños aspirantes a grandes chefs. Es una buena idea que ellos tengan sus propios utensilios para ayudar en la cocina o elaborar su recetas. Pasen y vean.

Las vacaciones son una época propicia para compartir tiempo con nuestros hijos y hacer cosas que probablemente se nos dificulta un poco por falta de tiempo. Una de ellas es cocinar, actividad que ayuda a involucrarse al niño con las tareas de casa y que suele ayudar a crearle hábitos saludables en su alimentación, así que en nuestro 'cazando gangas' de esta semana os traemos una selección de productos para disfrutar cocinando con los niños.

Clan se ha convertido en una de las cadenas de televisión que más ven nuestros hijos y esta temporada arranca con más niños en la cocina, que como ya sabemos está muy de moda, y se va a estrenar "Cocina con Clan".

Se trata de un programa de imagen real que anima a los pequeños chefs a aprender entre fogones. Junto al cocinero Kike Sánchez, un grupo de niños y niñas aprenderán a cocinar y a comer de manera saludable, divirtiéndose.

No hay nada mejor que dar ejemplo. Lo que los niños ven en casa lo asumen como normal y a partir de allí crean sus propios hábitos tanto en el trato hacia los demás, en los deportes, y en todos los ámbitos. Por supuesto, también en cuanto a la alimentación.

Por eso es tan importante meterlos en la cocina desde que son pequeños, dejarles jugar con los alimentos, cocinar juntos, mancharse y experimentar con los ingredientes.

Cuando vi esta idea en unos videos editados en Japón para conseguir que los niños coman más fruta me pareció una idea muy divertida y decidí enseñarosla. Hacer estas fresas con carita de manzana para que los niños coman fruta es divertido y además es que la mezcla está buenísima.

Tenéis que dedicarle solamente 5 minutos y pasaréis un rato divertido con los niños preparando esta receta y además luego comprobaréis cuánto les gusta comerse estas frutas con divertidas caras, sobre todo si participan en su elaboración.

Cuando llega este mes, las fruterías se llenan de cerezas, y es un placer disfrutar de un alimento tan rico, tan sano y que tanto juego nos puede dar. A los niños les encanta esta fruta y todos hemos jugado a poner "pendientes" de cerezas enganchándolas de dos en dos en la oreja. Pero hoy vamos a hacer un pastel de cerezas con textura de bizcocho, una versión de la clásica clafoutis francesa que va a ser estupenda para desayunos y meriendas.

Lo bueno es que este pastel no tiene ningún ingrediente difícil de encontrar y su elaboración es muy sencilla por lo que, aprovechando la temporada de cerezas, no tenéis disculpa para no hacerlo este mismo fin de semana y descubrir por qué es uno de los favoritos de pequeños y mayores.

Cinco frutas y verduras al día es lo recomendable, pero qué difícil parece a veces... Uno de los alimentos que más les cuesta comer a muchos niños son las verduras y hortalizas. Pues bien, según un estudio, los niños que ayudan a sus padres en la cocina comen más verduras.

Una manera divertida de sumar verduras a la dieta de los peques para construir un menú saludable y que acepten nuevos sabores y se establezan buenos hábitos a la hora de comer.