Pilar Fonseca
Llega el momento semanal de meterse en la cocina y preparar juntos recetas para toda la familia, además estamos a las puertas de las vacaciones escolares y pocas actividades son más divertidas para hacer con los niños que cocinar.
Como siempre la inspiración viene de la mano de nuestros compañeros de Vitónica, Directo al Paladar y Trendencias Lifestyle, blogs en los que encontráis deliciosas recetas para tener una alimentación de lo más variada en casa.
Recetas para sorprender...
Garbanzos tostados con aguacate, tomate y huevo cocido podemos empezar por esta combinación tan apetecible, sana y poco habitual en nuestras mesas.
Vasito de aguacate, queso fresco y salmón ahumado con el que seguro que sorprendéis a papá en su día y al resto de la familia
Coliflor con cúrcuma, una sorpresa para renovar el tradicional aperitivo del fin de semana.
15 sorprendentes sándwiches de inspiración americana una comida completa en forma de sándwich o bocadillo
Pizza rústica de tres quesos, panceta y espárragos verdes para una cena cualquiera de estos días de vacaciones, por ejemplo.
Recetas de platos...
- Curry rojo de bacalao y calabaza, una receta exótica y deliciosa que seguro que nos sorprende.
- Salmón al vapor con salsa de mostaza a la antigua y sidra, una receta deliciosa también con el pescado como ingrediente principal.
- Ensalada de pollo escabechado, una mezcla refrescante y muy nutritiva para pequeños y mayores.
- Crema de calabacín con cebolla caramelizada y manzana ácida, una mezcla de ingredientes deliciosa y sencilla de preparar.
- Los 9 platos que podría enseñarte tu abuela y después tú podrías incluir en una dieta vegetariana por ejemplo, muy interesantes y sobre todo, muy apetecibles.
- Estofado irlandés de la familia de The Corrs, porque además de hacer buena música se ve que también se animan a preparar platos como este.
Recetas de postres...
La receta de brownies más saludable del mundo siempre es bueno tenerla a mano para los amantes del chocolate
Cómo hacer bizcocho de cerveza Guinnes y cacao con crema de queso es una de esas recetas perfectas cuando hay una celebración en casa.
8 recetas para aprovechar más y mejor las fresas es uno de esos posts más que interesantes, sobre todo ahora que las fresas están en plena temporada.
Torrijas al horno, no podíamos dejar pasar una receta de torrijas como esta en las fechas en las que estamos precisamente
No me digáis que por ideas no será para meterse con los niños en la cocina en las próximas vacaciones escolares, preparar algo delicioso juntos y pasar un buen rato divertido creando, charlando, aprendiendo y seguro que riendo también que de eso es de lo que se nutren sus mejores recuerdos.