Desayuno

Los desayunos de los peques van a tener un colorido toque marino con la vajilla para el desayuno de Bob Esponja que se puede conseguir con el periódico El País a partir del próximo domingo.

Dada la afición de mis dos hijas a los curiosos personajes que habitan Fondo de Bikini, creo que es probable que estas piezas pasen a formar parte de nuestra vajilla. De momento, el plato del domingo cuesta 0’50 céntimos (más el periódico), así que vamos a comprobar qué tal es.

En total, la colección de desayuno de Bob Esponja se compone de 14 piezas, dos modelos diferentes en azul y amarillo de platos, tazones, cuencos, cubiertos, salvamanteles…

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Seguimos con nuestro repaso por los errores más frecuentes en la alimentación infantil, prestando atención a temas fundamentales como los desayunos saludables, las verduras y hortalizas o algunas costumbres poco recomendables a la hora de ofrecer la alimentación a los más pequeños.

Relegar el desayuno

Más frecuentemente de lo que imaginamos se supone que el desayuno es una comida secundaria, y no se le presta la importancia que requiere. El desayuno es una comida fundamental, la primera de la jornada, la que “nos pone las pilas” e influye en la mañana, en el rendimiento físico e intelectual de las personas.

Si los pequeños hacen un buen desayuno, pasarán una buena mañana y crecerán más sanos, pues, entre otras cosas, se ha demostrado que los niños que no desayunan o que lo hacen mal sufren más caries o tienen un peor rendimiento escolar.

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Como sabemos, el desayuno es una de las comidas más importantes del día y especialmente para los niños en etapa de pleno crecimiento. Gracias a un buen desayuno, sano y equilibrado, tendrán la energía suficiente para afrontar el día. Sin embargo, si los adultos no prestamos atención a esta comida, es difícil que nos preocupemos de que nuestros hijos desayunen correctamente.

Lo que ya me parece el colmo de la despreocupación es dejar que los niños desayunen solos. Afortunadamente (eso espero) los niños más pequeños no desayunan solos, pero según un estudio el 30% de los niños españoles de primaria desayunan solos y peor que quienes lo hacen acompañados.

Incluso hay datos peores: más de un 7% de niños no desayuna (y doy fe de que estas cifras aumentan considerablemente en niños mayores). Ya podemos imaginar cómo llegan al cole estos pequeños y cómo pasan la mañana. Sobre todo si el almuerzo posterior es en forma de bollo.

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Seguimos hablando de acciones solidarias. PequeRecetas, el blog especializado en recetas para niños y alimentación infantil, ha puesto en marcha una campaña junto con Global Humanitaria llamada “Menú Solidario”.

Elena Sepúlveda, la creadora del blog, quien tanto se ocupa de la buena alimentación de los peques ha pensado en los niños que no tienen nada que llevarse a la boca y ha querido poner su granito de arena impulsando esta iniciativa. Se pretende recaudar 2.768 de euros para alimentar a 138 niños de una de las zonas más desfavorecidas de la India durante un año.

Algo que para nuestros hijos es tan normal como comer todos los días, no lo es para los niños del Centro Educativo Mridapara, en la Isla de Kumirmari en la India.

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Hace ya un tiempo que Nutrexpa sacó al mercado el Cola Cao Light, que se trataba del producto de siempre pero con menos calorías.

Las madres, conocedoras de lo agradable que es para los niños el sabor a chocolate en la leche e informadas de que uno de los problemas más importantes en la salud de nuestros hijos es la obesidad infantil, decidieron empezar a comprar este producto porque el anuncio rezaba algo así como el mismo sabor de siempre, con la mitad de calorías.

Lo cierto es que Cola Cao Light ha tenido que ser retirado del mercado porque para ser considerado “light” debería tener al menos un 30% menos de calorías y la cifra real es de aproximadamente un 20%.

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La primera comida del día es muy importante para el rendimiento físico e intelectual de los más pequeños a lo largo del día, además de ser fundamental para prevenir la obesidad infantil.

Un desayuno completo y equilibrado compuesto por lácteos, fruta y cereales aporta el combustible necesario para las exigencias diarias de los niños, pero principalmente contribuye a eliminar el picoteo entre horas, una amenaza para los dientes de los más pequeños.

Según los expertos en salud bucodental, el picoteo pone en peligro los dientes de los niños pues favorece la aparición de caries, especialmente cuando éstos son azucarados.

Los niños que no desayunan adecuadamente tienen hasta cuatro veces más probabilidades de desarrollar caries que los que se alimentan bien por la mañana.

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Telmo y Tula son dos personajes de la serie infantil que lleva sus nombres y que se emite a diario en Playhouse Disney y Disney Channel.

Son dos hermanos cocineros que explican cada día, de una manera didáctica, divertidas recetas para que las hagan los niños.

Tienen una página web muy vistosa en la que podemos encontrar sus recetas, explicadas igualmente de manera amena y sencilla, para que los pequeños cocineros puedan hacer bocadillos, postres y desayunos.

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Todos sabemos lo importante que es comenzar cada día con buen pie. La base fundamental en el inicio del día es empezar con un buen desayuno, considerado como la comida más importante del día. Los alimentos que ingerimos a primera hora nos darán energía para el resto del día y hacen también que recuperemos las fuerzas perdidas tras tantas horas de ayuno.

Aproximadamente, un 15 por ciento de nuestros niños padecen obesidad. Ya hemos comentado en varias ocasiones la importancia de atajar el sobrepeso en los niños lo antes posible por las múltiples consecuencias que pueden reportar acuando lleguen a adultos.

Una de las claves en la lucha contra la obesidad es realizar un buen desayuno. Se conseguirá que el niño no tenga tanta hambre a lo largo de la mañana y así evitaremos que picotee, uno de los mayores responsables del sobrepeso infantil.

Lamentablemente, sólamente el 25 por ciento de los niños y adolescentes españoles desayuna correctamente. Hay muchos motivos que explican el porqué. Uno de los más frecuentes en nuestros días es la falta de tiempo. Muchos niños se tienen que levantar a horas muy tempranas para ir a su colegio, y no tienen tiempo para estar desayunando los 15 o 20 minutos que los expertos recomiendan.

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Volviendo a las contradicciones entre los mensajes y los buenos hábitos, los anuncios de cereales infantiles ocupan gran parte de la publicidad en horario infantil “vendiéndose” como un alimento saludable para el desayuno cuando la mayoría de los que encontramos en el supermercado no lo son.

En sus envases podemos encontrar regalos y juegos que atraen la atención de los pequeños cuando lo importante es prestar atención a sus contenidos nutricionales.

Ya hemos hablado de un análisis realizado por Consumer y otro realizado por Facua, al que se suma ahora una comparativa realizada por la OCU (Organización de Consumidores y usuarios), todos con idéntico resultado: que los cereales contienen demasiado azúcar.

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