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Recetas para niños

Una de las comidas que recuerdo con más alegría cuando era bien pequeño era el bonito con tomate que preparaba mi abuela todos los veranos cuando tanto el tomate como el bonito están de plena temporada. Por eso, yo intento mantener la tradición haciéndoselo a mis sobrinitas, (aunque mi hijo, que ya es adulto me sigue recordando que se lo haga todos los años). Así que preparaos para inaugurar una nueva tradición familiar con esta receta de bonito del Norte con tomate adaptada para niños.

La...

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Para variar un poco y no hacer siempre la misma receta de pasta, en ocasiones podemos sustituir alguno de los ingredientes por otro y así sorprender un poco a la familia. Hoy vamos a preparar una sabrosísima receta de macarrones con pollo y chorizo que será un éxito seguro.

Como el pollo o el pavo son algo más "sosos" que las salchichas o la carne picada, vamos a cocinarlos de una manera...

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Una de las recetas que más me han pedido mis amigas y mis hermanas para aprender a hacerlas en casa es una receta sencilla de potito de pollo y verduras hecho en casa, porque saben que no hay nada como las recetas caseras para estar seguros de que nuestros hijos van a comer bien. Preparad un buen babero porque con los primeros purés suelen mancharse mucho.

Hoy vamos a preparar un delicioso puré de...

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Cuando tenemos un "cumple" y pensamos en la casa llena de niños, (y sus papis) lo primero que nos viene a la cabeza es pensar en la tarta y toda la parfernalia del cumpleaños, pero como bien sabéis, una de las cosas que más nos preocupa es el tema de la merienda de los niños. Además de las clásicas medias noches y los sandwiches, una buena opción puede ser preparar estos quesitos en porciones...

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Cuando era un niño, una de las cosas que más me gustaba era comer platos de pasta, los macarrones con chorizo, los espaguetis con tomate o la lasaña de carne picada. Con los años, fui aprendiendo a disfrutar de otras formas de comer pasta, otras salsas y otros sabores. Una de las primeras recetas que encantó a mi hijo cuando era pequeño y ahora han descubierto también mis sobrinas, fue la receta...

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Es curioso cómo se puede transformar un alimento habitual en algo especial y que nos guste mucho. Así vamos a hacer hoy con la tortilla francesa, que vamos a preparar en plano como si se tratase de una crêpe, para hacer nuestra receta de hoy, unas tortillas enrolladas de jamón y queso que os van a encantar.

Os recomiendo que le pidáis al charcutero que os corte lonchas finísimas de jamón de York...

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Cuando hace unos meses vi una receta de delicias de pollo rebozadas en Doritos Tex Mex que hizo mi compañera Liliana en Directo al Paladar, pensé en adaptarla para niños y enseguida me acordé de los clásicos ganchitos. Os presento la receta de tiras crujientes de pollo al horno rebozadas en ganchitos de queso, ideales para niños.

Dentro de los ganchitos de queso, ya no hay solamente gusanitos o...

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Cuando tenemos encima el mes de agosto, el calor nos hace sudar y la familia hace muchas actividades al aire libre. Para estas ocasiones, un plato fresco que nos llena de vitaminas y nos alegra el ánimo es la sopa de melón y frutas, una receta ideal para el verano.

Además es una excelente forma de tomar más fruta, cosa que viene bien a los niños, a los padres y a las madres, en especial en esta...

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Cocinar con los niños es una de las actividades más divertidas, tanto para ellos como para nosotros cuando llega el verano. Yo siempre aprovecho la ocasión y el otro día, aprovechando una visita de mis sobrinas, estuve haciendo bizcochos de chocolate con los pequeños de la casa.

Lo más divertido de estas tareas que realizamos juntos es que además de fomentar su implicación en las tareas de la...

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Los pescados tienen a veces mala fama, pero la mayoría de los niños los comen bien si tenemos la habilidad de irlos introduciendo en su alimentación de forma adecuada. Una de las mejores formas es hacerlo con rebozados pues su sabor suave y su aspecto familiar les gusta. Por eso hoy vamos a preparar delicias de lenguado rebozadas para los más pequeños.

Igual que hicimos hace tiempo cuando...

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