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Recetas para niños

Desde que vi hace unos meses esta receta en el blog de cuisine4you, estaba deseando hacer una versión paso a paso para contarla en Bebés y más y una vez comprobada y adaptadas las cantidades, hoy os voy a enseñar a preparar esta receta de Pudding de jamón York y queso, ideal para los niños.

Las diferentes texturas, el suave toque de caramelo en la parte superior y la capa de queso entre las capas de jamón, hace que sea un plato idóneo tanto como aperitivo o tentempié , en pequeñas porciones, o...

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El chocolate le gusta a todos los niños, -y a muchos de sus padres y madres, por supuesto-. Hoy vamos a aprender a hacer unas bonitas y originales chocolatinas caseras de chocolate blanco y chocolate con leche, que adornaremos con almendras fileteadas y que podrán elaborar nuestros propios hijos con nuestra ayuda y supervisión.

La receta de estas chocolatinas, -que descubrimos en el libro Pequeño...

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Me encantan las vacaciones de Navidad porque es un momento estupendo para hacer cosas con los niños y una de las tareas más divertidas para ellos es meterse en la cocina. En esta ocasión mis sobrinas y yo hemos preparado unas galletas espirales de mantequilla y chocolate que os animo a hacer con vuestros hijos.

La tarea es muy divertida porque tendrán que amasar con las manos, mancharse un poco y...

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Cuando empecé a preparar las recetas del menú de nochebuena, Navidad y fin de año, pensé que al llegar a los postres todos estamos muy llenos tras los atracones navideños, y por eso quise hacer un postre muy ligero, muy fresco y de ahí nacieron estos merengues de frambuesa, ideales como postre para la cena de fin de año.

Ingredientes para 8 personas

  • 2 claras de huevo, 2 cucharadas de azúcar glacé
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Después de nuestra sugerencia de un canapé gratinado para el aperitivo y un entrante de pulpo con boniatos, llega el turno del plato principal de nuestra reunión familiar, y hemos elegido preparar una ternera asada en el horno con guarnición de puré de vainilla, una receta de Navidad, fácil y deliciosa.

Hemos elegido hacer este plato con una pieza de la babilla de ternera blanca, pero igual podéis...

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Cada año se incrementa más el consumo de pulpo en las celebraciones navideñas, y no es de extrañar pues es un plato que nos gusta a todos, mayores, y pequeños y que se disfruta en familia a la hora del aperitivo o como entrante en una cena o comida familiar. Por eso quiero enseñaros una receta muy original y sorprendente, el pulpo con boniatos que seguro que os servirá como entrante navideño para...

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Un día es un día y cuando se reune toda la familia, es indudablemente una ocasión especial. Por ese motivo, vamos a preparar unos deliciosos canapés gratinados, un estupendo aperitivo de Navidad que sorprenderá a todos.

La textura esponjosa de la cobertura, crujiente tras el gratinado y el sabor intenso de los ingredientes, hace que estos canapés sean siempre un éxito. Eso sí, un éxito que se debe...

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Seguro que nuestras madres nos los dieron de pequeños y sabían lo que se hacían pues los higaditos de pollo son un alimento muy nutritivo, lleno de propiedades y muy conveniente en la alimentación de los pequeños, que además es baratísimo.

Sin embargo muchos padres y madres son reacios a prepararlos para sus hijos, cuando es un alimento que comen estupendamente y que realmente está buenísimo. Por...

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Hoy vamos a hacer una receta de aprovechamiento de sobras, unas deliciosas empanadillas caseras de pollo asado, cocinadas en el horno para que no tengan grasa, que van a gustar a toda la familia.

Esta receta es muy fácil de preparar y os vendrán muy bien para complacer a todos en casa porque les gustan a los niños y a los mayores , y seguro que os vendrán bien para una cena, una merienda o incluso...

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Muchas veces nos preguntamos cómo podemos conseguir que nuestros hijos se acostumbren a tomar más fruta y os voy a contar un truco que hemos utilizado en mi familia con éxito. Para que coman más fruta, patatas de manzana como guarnición, especialmente en platos de pollo o cerdo con los que combina de forma fantástica.

Cuando preparamos uno de sus platos favoritos, procuramos sustituir las...

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