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Recetas para niños

Hoy quiero enseñaros una receta muy saludable para toda la familia ya que de una forma deliciosa, incluye dos alimentos que todos debemos tomar a menudo: por un lado pescado azul y por otro, verduras y hortalizas. Esta receta de salmón con crema de verduras tiene todos esos elementos y está tan rica que sin duda os la pedirán una y otra vez.

Si a estas ventajas añadimos que la podemos tener lista en menos de 15 minutos, seguro que a muchos os estará ya apeteciendo averiguar como prepararla. Eso...

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A estas horas, seguro que os apetece probar alguna de estas delicias. Como cada semana, os traemos una selección de las mejores recetas que han publicado nuestros compañeros de Vitónica y Directo al Paladar para que las probéis junto a los vuestros.

Son recetas sanas y variadas que os ampliarán el abanico de opciones a la hora de preparar el menú de recetas para toda la familia . Son platos aptos...

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Cada año, procuro hacer una tarta para los cumpleaños de mis sobrinas y para el de mi hijo y cada vez procuro hacer una tarta distinta. En esta ocasión, por expresa petición de mi sobrina Marina, hemos hecho una tarta de tres pisos con un chocolate diferente en cada uno. Es una receta muy fácil y muy vistosa por lo que os recomiendo que probéis esta tarta de cumpleaños de tres chocolates cuando...

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Probablemente la paella es uno de los platos más familiares en nuestro país. En muchas casas, las familias se reunen en torno a este plato tradicional, y ese día cocina el padre, el cuñado o cualquier otro miembro de la casa que tratan de demostrar sus habilidades como cocinillas. Para facilitar la tarea a quienes no dominen esta receta, hoy os vamos a enseñar a preparar una paella sencilla de...

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Esta receta de cebollas rellenas de carne con tomate es uno de mis aperitivos preferidos cuando nos juntamos en casa unos cuantos, en especial cuando es una reunión familiar. Con muy pocos ingredientes podemos preparar un delicioso y diferente tentempié que gusta a grandes y pequeños.

No hace falta mucho trabajo para hacer felices a los nuestros y esta combinación de texturas y sabores sorprenderá...

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Los calabacines son un producto delicioso que está en su mejor momento en los meses de julio y agosto, aunque lo encontramos sin dificultad durante todo el año. Como nos gusta la cocina con productos de temporada hemos pensado esta receta estupenda para "engatusar" a los niños para que coman más verdura con estos falsos tallarines de calabacín con salmón, ideal para las comidas y cenas del verano....

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En esta época cuando las acelgas están en su mejor momento, nos gusta usarlas para hacer dolmades, los paquetes rellenos típicos de la cocina griega y turca que tradicionalmente se hacen con hojas de parra. Así que aquí tenéis esta receta veraniega de paquetes de acelgas rellenos de carne y arroz.

Si hace unas semanas preparamos unos San Jacobos con las pencas o parte blanca de las acelgas, hoy ...

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Nada tiene que ver esta receta con los típicos macarrones cocidos, con unos trozos de chorizo y un tomate de tetrabrik que pese a todo gustan a los más pequeños de la casa. Cuando hagáis estos macarrones gourmet de carne picada y chorizo, toda la familia disfrutará de este plato que lleva las recetas de pasta a su máxima expresión.

El secreto para conseguir estos macarrones gourmet, es seguir al...

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Ya sabéis mi obsesión para conseguir que nuestros hijos tomen más verduras y una receta que me fue muy bien con mi hijo y que ahora funciona muy bien con mis sobrinas son estos libritos rellenos o San Jacobos de acelgas que se comen estupendamente como casi todos los productos empanados.

Es una receta sencilla que se prepara en un periquete y que tiene la ventaja de que una vez listos y antes de...

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En esta época del año, nos gusta preparar recetas ligeras que compensen los excesos que hacemos algún día en reuniones familiares, barbacoas o aperitivos. Por eso hemos preparado unas deliciosas judías verdes con parmentier de patata y taquitos de chorizo salteado , que además han conseguido aficionar a mis sobrinas a las judías verdes, motivo por el que he querido contaros cómo lo hemos...

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