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Recetas: Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices.Tarta de puerros, trigueros y bacon. Receta...

Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

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Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

Hemos hablado de la celiaquía como patología cada vez más diagnosticada con la que el paciente tiene que aprender a convivir durante toda su vida.

Ahora nos metemos en harina sin gluten para que esa convivencia sea un poco más sabrosa porque hay muchísimas recetas con las que disfrutar cuando no se puede comer gluten. Aquí tenéis 17 recetas sin gluten para hacer felices a nuestros niños con celiaquía, que en el fondo son los que pueden pasarlo un poco peor hasta que asumen su intolerancia.

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Tarta de puerros, trigueros y bacon. Receta

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Tarta de puerros, trigueros y bacon. Receta

En esta época del año en que empieza a hacer buen tiempo, me encanta salir con mi familia a pasar un día en el campo, en la playa o salir de excursión. Para esas ocasiones los pasteles y tartas saladas son un buena opción y esta tarta de puerros, trigueros y bacon es una de las mejores que he preparado nunca.

El crujiente de los espárragos, el dulzón del puerro semi confitado y el salado del bacon encajan estupendamente y consiguen una textura estupenda, que se disfruta tanto en frío como en caliente. Y lo mejor es que se prepara prácticamente sola.

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Recetas para toda la familia: vasitos de tarta de queso con salsa de fresas, croquetas de salmón y más cosas ricas

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Recetas para toda la familia: vasitos de tarta de queso con salsa de fresas, croquetas de salmón y más cosas ricas

¿Cómo vais de apetito? Nos preparamos para la hora de comer y hoy jueves nos ponemos el delantal para meternos en la cocina y elaborar deliciosas recetas para toda la familia, para disfrutar de sabores especiales y renovar los menús.

Os traemos las mejores recetas de nuestros compañeros de Directo al Paladar y Vitónica con las que podréis preparar platos variados y saludables. Hoy en nuestra selección destacamos recetas muy apetecibles de carne y pescado y los postres para los más golosos. ¡Buen provecho!

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Bizcocho de zanahorias. Recetas para toda la familia

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Bizcocho de zanahorias. Recetas para toda la familia

Hoy vamos a hacer un bizcocho de zanahorias, una receta para toda la familia que podréis disfrutar tanto en desayunos como a la hora de la merienda. Se trata de un bizcocho con textura húmeda que gustará a todos con su cobertura de glaseado ligero.

El día que probé por primera vez el bizcocho de zanahorias, me encantó descubrir como el sabor dulzón de la zanahoria queda tan bien en formato esponjoso y me convertí en adicto a esta receta. Hoy te cuento cómo hacerla fácilmente para que la disfrutes en casa con los tuyos.

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Receta de galletas de vacas lecheras para hacer con los niños

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Receta de galletas de vacas lecheras para hacer con los niños

Cuando estoy con mis sobrinas me encanta hacer galletas. Ellas se lo pasan en grande amasando y cortando y después estoy tranquilo porque sé que se las van a comer muy bien. Este fin de semana estuve haciendo una receta de galletas de vacas lecheras para hacer con los niños y se lo pasaron tan bien, que os recomiendo hacer esta receta cuando tengáis ocasión.

Si no encontráis cortadores de vaca lechera, -o de toro de Osborne o similar- podéis hacer de cualquier otro animal, haciendo leopardos, jirafas o cualquier otro con la misma técnica. Igual lo van a disfrutar.

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Recetas para toda la familia: la empanada de atún más jugosa, Victoria sponge cake y más cosas ricas

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Recetas para toda la familia: la empanada de atún más jugosa, Victoria sponge cake y más cosas ricas

¿Cómo váis de apetito a estas horas? Se os va a hacer la boca agua con estas deliciosas recetas para toda la familia que os ayudarán a innovar en los platos que preparáis cada día.

Os traemos las mejores recetas de nuestros compañeros de Directo al Paladar y Vitónica con las que podréis preparar platos variados y saludables que gustarán tanto a los adultos como a los más pequeños. ¡Buen provecho!

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Recetas para toda la familia: lentejas con costillas

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Recetas para toda la familia: lentejas con costillas

Ya hemos hablado varias veces de la importancia de las legumbres en la alimentación infantil, y en la de todos los adultos y por eso nos gusta incluir recetas para toda la familia como las lentejas con costillas que os sugerimos hoy.

Se trata de una receta muy completa ya que combina las propiedades nutritivas de las legumbres con la proteína de la carne y una buena cantidad de hortalizas, que disfrutaréis cucharada a cucharada. Para los más pequeños de la casa, recordad que podemos hacer un puré con las lentejas y añadir pedacitos de carne muy pequeños de forma que las disfrutarán también y se irán acostumbrando a incluirlas en su dieta habitual.

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Idea para el Día de la Madre, fresas dos chocolates

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Idea para el Día de la Madre, fresas dos chocolates

Las fresas y el chocolate son dos ingredientes idóneos para dar una sorpresa agradable a mamá. Por eso hemos preparado esta idea para el día de la Madre, unas fresas dos chocolates que podemos llevarle para desayunar el próximo domingo.

Cuando mamá dé el primer bocado y se encuentre con el relleno sorpresa que tienen las fresas, la combinación del chocolate blanco y el chocolate negro se fundirá en su boca con los jugos de la fresa, y todo eso le hace sonreír.

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Recetas para toda la familia: delicioso stromboli de salami, bizcochitos de chocolate y zanahoria sin gluten y muchas ideas más

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Recetas para toda la familia: delicioso stromboli de salami, bizcochitos de chocolate y zanahoria sin gluten y muchas ideas más

Llega el momento de preparar algo rico para desayunar, comer, merendar o cenar. Nos lavamos las manos y nos metemos en harina.

Para empezar un repaso a las recetas que más nos han gustado, las más deliciosas incluso las más divertidas para preparar con los niños, en casa. Buscad papel y lápiz para ir preparando la lista de ingredientes que vamos a necesitar porque venimos cargados de buenas propuestas, desde un delicioso stromboli de salami a unos bizcochitos de chocolate y zanahoria sin gluten y muchas más recetas que harán que os entré un hambre arrolladora.

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Un aperitivo original para los niños más queseros: receta de fondue de queso servida dentro de una hogaza

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Un aperitivo original para los niños más queseros: receta de fondue de queso servida dentro de una hogaza

La fondue de queso es un plato divertido que nos gusta compartir en familia, pero ¿os imagináis que en lugar de una fuente o cazo pudiéramos hacer la fondue en un recipiente comestible? Esa es la idea de esta receta de fondue de queso servida dentro de una hogaza, una propuesta divertida para meriendas familiares, cumpleaños o excelente para un aperitivo original.

Además de preparar brochetas para comer el interior del queso, es divertido hacerlo con el propio pan de la hogaza, comenzando con la tapa y continuando con las paredes hasta acabar el queso. Seguid leyendo y os cuento cómo preparar un relleno delicioso y fundente...

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