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Alimentación para bebés y niños: consejos y recetas para que sus niños tengan una alimentación equilibrada y sana

Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

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Las 17 mejores recetas sin gluten para que nuestros niños celiacos sean más felices

Hemos hablado de la celiaquía como patología cada vez más diagnosticada con la que el paciente tiene que aprender a convivir durante toda su vida.

Ahora nos metemos en harina sin gluten para que esa convivencia sea un poco más sabrosa porque hay muchísimas recetas con las que disfrutar cuando no se puede comer gluten. Aquí tenéis 17 recetas sin gluten para hacer felices a nuestros niños con celiaquía, que en el fondo son los que pueden pasarlo un poco peor hasta que asumen su intolerancia.

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Se diagnostica más que nunca y aún así se calcula que hay un 75% de enfermos sin diagnosticar: Día Nacional de la Celiaquía

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Se diagnostica más que nunca y aún así se calcula que hay un 75% de enfermos sin diagnosticar: Día Nacional de la Celiaquía

Hoy es el Día Nacional de la Celiaquía una llamada de atención a la población para que se informe e incluso se ponga en manos de su médico si tiene algunos de los síntomas de esta enfermedad.

La enfermedad celiaca se diagnostica más que nunca y aún así, se calcula que un 75% de personas que la padecen están sin diagnosticar. Hoy nos detenemos un poco más para conocer a fondo qué es y cómo se presenta esta patología.

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Comer y cocinar, la salud que ponemos en el plato cada día ¿has pensado cómo comes?

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Comer y cocinar, la salud que ponemos en el plato cada día ¿has pensado cómo comes?

Cada vez se alzan más voces para advertirnos de que algo estamos haciendo mal al no pisar la cocina más que para calentar la leche de los desayunos.

La obesidad de la población en los países desarrollados, las enfermedades que conlleva, los productos de comida precocinados, el gasto que supone en nuestras economía…

Podríamos decir que en el fondo comer y cocinar todo es empezar y que cada día en nuestro plato ponemos un poco de nuestra propia salud aunque no nos demos cuenta. ¿Has pensado cómo comes? ¿Y has pensado cómo haces que coman tus hijos?

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Expertos en nutrición alertan de que los padres tardan mucho en ofrecer comida no triturada a los bebés

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Expertos en nutrición alertan de que los padres tardan mucho en ofrecer comida no triturada a los bebés

Hace unos días la Agència de Salut Pública de Cataluña, en España, presentó un documento (en catalán) con las recomendaciones para la alimentación de los niños y niñas de entre cero y tres años. Dicho documento tiene como intención dejar atrás el que se publicara en el año 2009 en dicha comunidad autónoma, introduciendo diversas novedades en base a la nueva evidencia científica relacionada con la nutrición infantil.

De entre todos los cambios sugeridos destaca el tema de la presentación de los alimentos a los bebés, que suele ser en triturado, y cuya recomendación es contraria. De hecho, han decidido informar de que los padres están tardando demasiado en ofrecer comida no triturada a los bebés.

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Adelantar la alimentación complementaria para que los bebés engorden más es un error

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Adelantar la alimentación complementaria para que los bebés engorden más es un error

Con la invención de las básculas los profesionales consiguieron una herramienta perfecta para controlar que los recién nacidos se alimentaban bien las primeras semanas. Este beneficio, sin embargo, se ha convertido en casi un problema para los bebés sanos de más de 2 meses que no ganan tanto peso como otros bebés, porque sus madres se obsesionan con el peso y porque en muchas ocasiones los pediatras y enfermeras, en vez de tranquilizar a las madres, entran en el mismo juego.

Empiezan todos a preocuparse por el peso porque consideran que el bebé está delgadito y les gustaría que fuera más gordito y empiezan a tomar decisiones que no tienen sentido, como cambiar la leche materna por la leche artificial o empezar a dar la alimentación complementaria antes de tiempo.

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El exceso de azúcar en nuestra dieta y la de nuestros hijos, un problema ahora y en su futuro

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El exceso de azúcar en nuestra dieta y la de nuestros hijos, un problema ahora y en su futuro

Le llaman el enemigo silencioso y la verdad es que llevo un tiempo pensando que es muy cierto. El azúcar que consumimos, el azúcar añadido que consumimos y que aportamos a nuestra dieta diaria, se está convirtiendo en una condena para nuestra salud, para la salud de nuestra familia, para la salud de nuestros hijos.

Consumimos demasiada azúcar en nuestra dieta y nuestros hijos también, lo que es un problema ahora y lo que es aún peor: lo será en su futuro.

Conocer el problema dicen que es el primer paso para poder atajarlo, así que hoy nos ponemos de dulce. ¿Cuánta azúcar estás consumiendo casi sin darte cuenta? ¿Lo sabes, de verdad?

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Siete alimentos que nos ayudan a conciliar el sueño, más y mejor

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Siete alimentos que nos ayudan a conciliar el sueño, más y mejor

Los días se hacen más largos y las noches se resisten a llegar, todo esto se traduce en que a nuestros hijos les cuesta muchísimo trabajo volver a coger el sueño a la hora a la que venían haciéndolo habitualmente.

Hoy os proponemos que incluyáis en las cenas algunos de estos alimentos para ayudarles a conciliar el sueño, no son “alimentos milagro” ni mucho menos pero quizás sí les sirvan de ayuda para descansar más y mejor.

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Estos son los alimentos con los que los niños se atragantan más fácilmente

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Estos son los alimentos con los que los niños se atragantan más fácilmente

Hace unos días os contamos la trágica historia de un niño de 2 años que está casi en coma por culpa de una almendra que aspiró sin que apenas nadie lo recordara, llegando el momento en el que, al tratar de extraerla, ya fuera tarde.

En ese mismo post os comentamos lo importante que era no dar frutos secos a los niños pequeños, pero nos quedó pendiente comentar otros alimentos que también son muy peligrosos: estos son los alimentos con los que los niños se atragantan más fácilmente.

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Alimentar a gemelos es tan complicado que les acabas dando el biberón ¿con los pies?

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Alimentar a gemelos es tan complicado que les acabas dando el biberón ¿con los pies?

Tengo tres hijos, y no puedo decir que criar a tres hijos sea algo fácil. Pero el hecho de que tengan diferentes edades lo hace más o menos plausible. ¿Qué habría pasado si dos de ellos hubieran sido gemelos? Pues imagino que el trabajo se habría doblado en todos los sentidos y que en más de una ocasión habría tenido la sensación de que me faltaban manos.

Manos como las que faltan a un grupo de mujeres que han compartido lo difícil que puede resultar alimentar a dos bebés cuando les das el biberón. Tan difícil que acabas dándoselo... ¿con los pies?

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¿Cuándo un alimento tiene demasiada sal, grasa o azúcar?

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¿Cuándo un alimento tiene demasiada sal, grasa o azúcar?

Si nos preocupamos por la salud de toda la familia, nos habremos planteado esta cuestión en más de una ocasión. ¿Cuándo un alimento tiene demasiada sal, grasa o azúcar? ¿Dónde se establece el límite entre lo que es y no es saludable?

La Organización Panamericana de la Salud ha publicado un "Modelo de perfil de nutrientes", que establece los criterios para definir cuánto es "demasiada" sal, grasas y azúcar en los alimentos y bebidas. Su propósito es ayudar a los gobiernos a desarrollar políticas más eficaces para promover la alimentación saludable.

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