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Alimentación para bebés y niños: consejos y recetas para que sus niños tengan una alimentación equilibrada y sana

17 recetas de bizcochos para preparar con los niños

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17 recetas de bizcochos para preparar con los niños

Hay pocas preparaciones en la cocina más sencillas que un buen bizcocho. Un bizcocho casero, elaborado con productos de calidad y preparado pensando en quiénes van a ser sus destinatarios: nuestra familia, nuestros amigos.

La costumbre de ir a comer a casa de los amigos y llevar un bizcocho casero para el momento del café o el té después de la comida, es una costumbre estupenda que nunca deberíamos perder.

Hoy es nada menos que el Día Mundial del Bizcocho, no es que haga falta buscar una excusa para preparar uno pero bueno, ya que la tenemos ¿qué os parece si hoy les sorprendemos con un delicioso bizcocho casero para la merienda?

Para que podáis elegir el que más os guste, os dejamos nada menos que 17 recetas de bizcochos para preparar con los niños.

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Seis claves para acabar con la obesidad infantil (y los padres tenemos mucho que decir)

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Seis claves para acabar con la obesidad infantil (y los padres tenemos mucho que decir)

La obesidad infantil está constituyendo un problema de dimensiones alarmantes en muchos países y supone un problema grave que se intenta abordar con urgencia desde diversos frentes. Incluso la Organización Mundial de la salud ha establecido recientemente una Comisión para acabar con la obesidad infantil, encaminada a examinar y aportar claves para afrontar esta epidemia.

Y es que, aunque se conoce que se puede hacer mucho contra la obesidad de los niños desde el ámbito familiar, desde la escuela, desde la sanidad, el ámbito comunitario... no siempre existen los recursos o la información o la preocupación suficiente para hacer efectivas muchas medidas y el problema sigue creciendo a un ritmo alarmante.

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Las bebidas energéticas no son recomendables para niños, embarazadas ni en la lactancia

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Las bebidas energéticas no son recomendables para niños, embarazadas ni en la lactancia

Con sus colores llamativos, pueden atraer nuestra atención y la de los más pequeños. Pero las bebidas energéticas no son bebidas para niños, ni para embarazadas ni para mujeres que dan pecho. Se trata de unas bebidas con alto contenido en cafeína que tiene efectos adversos en estas personas.

Pero, ¿qué son las bebidas energéticas? Hemos de detenernos en ello porque a menudo se confunden con otras bebidas que no son perjudiciales, las isotónicas (o "para deportistas"). Estas son ricas en sales, minerales y vitaminas, por lo que son adecuadas tras la realización de ejercicio, para reponer estos elementos.

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Por qué millones de madres rezan cada noche para que sus hijos coman como esta niña

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Por qué millones de madres rezan cada noche para que sus hijos coman como esta niña

Una de las cosas que más preocupan a las madres es el tema de la alimentación de sus hijos. Que coman, que estén bien nutridos, que se alimenten bien y crezcan sanos, que coman lo suficiente para crecer y engordar (tampoco demasiado), que se coman lo que les pone en el plato y que digan eso de "¡Qué bueno está esto, mamá!".

Se sienten completamente responsables de la alimentación de sus hijos y se sienten culpables si comen poco o muy poco, pensando que están haciendo algo mal, y acaban por ir al pediatra a decirle que "mi hijo no come nada" en busca de una solución instantánea o de unas vitaminas que hagan que el niño vea la comida y le brillen los ojos.

Pero esa solución no existe y la realidad es que muchos niños son así, de comer poco, y son normales y están sanos. Aún así, ellas preferirían que comieran más, para su tranquilidad. Por eso, cada noche, millones de madres rezan para que sus hijos coman como esta niña, que lleva semanas asombrándolas.

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Por qué no hay que obligar a los bebés a comer: ni el avión, ni el chupete ni engañar con otra cosa

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Por qué no hay que obligar a los bebés a comer: ni el avión, ni el chupete ni engañar con otra cosa

Durante muchos años las pediatras y enfermeros han explicado el tema de la alimentación complementaria de una manera muy imperativa, un "debe" en vez de un "puede", y las madres han pensado que a partir de los seis meses los niños tenían que comer, sí o sí, lo que se les decía.

Si decían que a partir de los seis meses se introduce la verdura, la fruta, la carne, los cereales, etc., los padres insistían con la cuchara para que sus bebés se lo comieran, y además para que se lo comieran todo, "que el pediatra me ha dicho que tiene que comer 320 ml de papilla".

Así, los niños llevan décadas viendo cucharas que vuelan como si fueran aviones, dibujos de televisión para que abrir la boca fuera una cosa casi inconsciente e incluso recibiendo un chupete detrás de la cuchara a modo de tapón: cuchara-chupete-traga; cuchara-chupete-traga-respira; cuchara-chupete-traga; cuchara-chupete-traga-respira... todos métodos orientados a obligar a los niños a comer lo que los adultos pensaban que tenían que comer. Pero esto es un error: por qué no hay que obligar a los bebés a comer: ni el avión, ni el chupete ni engañar con otra cosa.

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Italia propone penas de cárcel para los padres que impongan una dieta vegana a sus hijos

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Italia propone penas de cárcel para los padres que impongan una dieta vegana a sus hijos

Si progresa un proyecto de ley presentado en el Parlamento por el partido de centro-derecha, Forza Italia, los padres que impongan una dieta vegana a sus hijos podrían ser condenados hasta un año de cárcel, o dos si el niño tiene menos de tres años.

La moda del veganismo cada vez cobra más fuerza, y al mismo tiempo crece la preocupación por el aumento de casos de niños que han debido ser hospitalizados por desequilibrios nutricionales.

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13 recetas refrescantes con sandía para los más pequeños

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13 recetas refrescantes con sandía para los más pequeños

La sandía es una de las frutas más refrescantes del verano, de esas que a los niños suele encantar, de esas que ofrecen muchísimas posibilidades en la cocina y en la mesa.

En verano ponga una sandía en su día a día y más hoy que precisamente es el día internacional de la sandía, porque además de ser refrescante viene cargada de grandes beneficios. Por eso traemos ideas para disfrutarla y degustarla como se merece.

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Una original forma de documentar el primer año del bebé... ¡con vegetales!

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Una original forma de documentar el primer año del bebé... ¡con vegetales!

El primer año del bebé celebramos cada "cumplemes" como todo un hito en el desarrollo de nuestro pequeño. Hay padres que quieren registrar ese crecimiento de una forma muy especial y sin duda una de las más originales que he visto, y por otro lado saludable, es la de documentar el primer año del bebé con vegetales.

Así lo ha hecho Keren Sachs durante los primeros doce meses de vida de su bebé Gideon. Hizo coincidir cada mes de su hijo con las verduras y hortalizas de estación en cada momento del año.

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Cómo reducir drásticamente el azúcar de la dieta de nuestros hijos

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Cómo reducir drásticamente el azúcar de la dieta de nuestros hijos

Teniendo en cuenta la gravedad del problema de la obesidad infantil en las sociedades desarrolladas, el tema del azúcar en nuestra dieta debería ser una de nuestras prioridades a la hora de organizar la alimentación de nuestra familia.

No, es evidente que la industria alimenticia no nos lo pone fácil a los padres y madres pero podemos seguir una serie de recomendaciones para que reducir drásticamente el azúcar de la dieta de nuestros hijos y de la nuestra, no nos amargue la hora de comer.

Es complicado sí, pero no imposible.

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Diario de una madre que da leche artificial con amigas que amamantan

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Diario de una madre que da leche artificial con amigas que amamantan

Como os habréis dado cuenta por la cantidad de entradas en las que hablamos de lactancia materna, en Bebés y más tratamos de hacer promoción de la lactancia por una razón fisiológica: la glándula mamaria de la mujer tiene la misión de continuar con el trabajo que la placenta no puede terminar en nueve meses de gestación, aportando nutrientes, hormonas e inmunoglobulinas que ayudan al bebé a desarrollarse y adaptarse mejor al mundo al que llega.

Vamos, que la lactancia materna es lo normal, y como tal, tratamos de acercar la mayor información a las madres para que no queden dudas a la hora de tomar la decisión final sobre el modo de alimentar a su bebé.

Una vez una la madre tiene la información, su decisión debe ser respetada por todos y todas; y sin embargo sigue sucediendo, sigue pasando, que se siguen juzgando unas a otras, en una guerra que dudo que esté cerca de acabar. Por eso hoy he querido dar una vuelta de tuerca a este asunto y traeros el que podría ser un punto de vista de una madre que da biberón: el diario de una madre que da leche artificial con amigas que amamantan.

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