¿Cómo vais de apetito? Llega la hora de comer y hoy como cada semana y nos ponemos el delantal para meternos en la cocina y preparar deliciosas recetas para toda la familia. Porque nos encanta renovar los menús y que los peques se...
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En general, las verduras son los alimentos que a los niños más les cuesta aceptar. Por eso, me han parecido genial proponerles la idea de comer con cubiertos de verduras. Y el post viene con segundas, porque el diseño de estos originales...
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Nuestra receta de verano de hoy es un plato para comer junto a toda la familia. La pasta suele ser uno de los ingredientes que más gusta a todos, podemos utilizar pasta ingtegral, de espelta, de trigo, de kamut... o del cereal que más os...
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Como podéis imaginar, no nos estamos refiriendo a frutas como el melón, la naranja o el plátano, pero sí a esas otras cuya piel no resulta indigesta o susceptible de atragantarnos. Hay muchas frutas que, según nuestras costumbres (o...
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Las verduras son los alimentos que suelen causar mayores problemas en la alimentación infantil. Los niños tienden a rechazarlas porque no les gustan y los padres hacen todo lo posible por disfrazarlas para que pasen desapercibidas en las...
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A mis hijas les encanta Mister Potato, ese muñeco al que añadir ojos, nariz, boca, orejas y todos los complementos a su gusto. En Internet hemos encontrado la versión digital de este tipo de juego en Mr. Veghead, que personaliza divertidas...
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La dieta mediterránea es tan saludable que ha sido declarada recientemente Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Por descontado, este modo de alimentación basado en el consumo de fruta y verdura, pescados o aceite de oliva, es...
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Alimentacion.es es una web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de España, dedicado a dar a conocer las características de los alimentos y su relación con un estilo de vida saludable. Una de sus campañas es...
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Si algo tiene la continua investigación en salud es que las recomendaciones que servían hace unos años dejan paso a otras nuevas. Las continuas revisiones y reevaluaciones de anteriores medidas dan lugar a cambios. En la nutrición sucede...
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Hoy os hablo de esta verdura que está tan de actualidad en España y en Europa debido a una crisis que se va despejando poco a poco. Parece ser que los pepinos españoles no son la fuente del brote de la peligrosa variante de una bacteria...
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Durante la infancia, en la vida adulta, para embarazadas y en definitiva para toda la familia, las frutas y verduras forman parte fundamental de una dieta sana. Lo ideal sería que consumiéramos cinco raciones de fruta y verdura al día,...
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La fibra aporta un gran beneficio en la dieta de los más pequeños. Entre otras cosas es necesaria para regularizar la función del intestino y favorece la proliferación de bacterias beneficiosas, pero es necesario conocer un poco más acerca...
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Sabemos que las frutas y verduras deben formar parte de la dieta de toda la familia cada día, y desde la infancia es importante que los niños reciban todos los beneficios de estos alimentos. Entre otras ventajas, los niños que comen frutas...
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Las verduras son unos de los alimentos que antes se introducen en la alimentación complementaria, y son muy importantes para una buena nutrición. Sin embargo, son frecuentes los casos de los niños a los que no les gustan las verduras....
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Sabemos que la recomendación de los expertos en nutrición es tomar cinco raciones de frutas y verduras al día, aunque me temo una mayoría de familias no alcanzamos dichas cantidades de manera habitual. Y aunque puede parecer inalcanzable...
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Las frutas y hortalizas son alimentos saludables que deben aparecer en los menús familiares cada día. Estos alimentos deben tener un protagonismo importante a lo largo de toda la vida, pero es fundamental incorporarlos en la infancia para...
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En nuestro Especial dedicado a la Alimentación infantil vimos que había ciertas verduras no recomendadas para los bebés antes de los 12 meses, y la razón principal era la presencia de altas cantidades de nitratos, que podían ser...
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Reconozco que hasta no hace mucho no me había preocupado por los nitratos en la alimentación, hasta que profundicé en el tema de las verduras no recomendadas para los bebés antes de los 12 meses. Veamos qué son los nitratos y cuáles son...
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¿A tu hijo le gustan poco las frutas y las verduras? ¿Parece como si viviera como demasiado intensos los sabores de los alimentos? ¿Prefiere comer cosas con poco azúcar? Si has respondido afirmativamente a estas preguntas es posible que tu...
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Finalizamos nuestro repaso por las verduras y hortalizas en la alimentación infantil con otra serie de verduras que se recomienda introducir después de los 12 meses: la col o repollo, espárragos y champiñones. Las dos primeras verduras...
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