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Nutrexpa retira del mercado el Cola Cao Light porque no era light

Armando — Fri, 17 Jul 2009 10:00:43 +0000

Hace ya un tiempo que Nutrexpa sacó al mercado el Cola Cao Light, que se trataba del producto de siempre pero con menos calorías.

Las madres, conocedoras de lo agradable que es para los niños el sabor a chocolate en la leche e informadas de que uno de los problemas más importantes en la salud de nuestros hijos es la obesidad infantil, decidieron empezar a comprar este producto porque el anuncio rezaba algo así como el mismo sabor de siempre, con la mitad de calorías.

Lo cierto es que Cola Cao Light ha tenido que ser retirado del mercado porque para ser considerado “light” debería tener al menos un 30% menos de calorías y la cifra real es de aproximadamente un 20%.

Este 20% queda además muy lejos de esa mitad de calorías que pregonan y es por ello que a partir de ahora este producto pasará a llamarse “Cola Cao Cero”.

La trampa la explica Facua perfectamente: “En el envase de Cola Cao Original se indica que la “ración recomendada” son 15 gramos del producto (54,15 kilocalorías) con 200 mililitros de leche semidesnatada (92 kcal), que suman 146,15 kcal. En cambio, en el envase de Cola Cao Light se insta a mezclar 7,5 gramos del producto (20,4 kcal) con 150 ml de leche desnatada (52,5 kcal), lo que supone un total de 72,9 kcal. Sólo con esta argucia la empresa logra que el aporte calórico sea el 50% inferior al de la mezcla original que promete en su envase y publicidad.”

Lo cierto es que se trata de un Cola Cao concentrado, que quiere decir que con menor cantidad se consigue el mismo efecto en la leche. Esto hace que sí exista reducción de calorías pero, como acabamos de explicar, bastante lejos de la mitad si se comparara con la misma cantidad y tipo de leche.

Hagamos los cálculos: 7,5 gramos del producto (20,4 kcal) con 200 mililitros de leche semidesnatada (92 kcal) nos dan un total de 112,4 kcal, mucho más cercano a los 146,15 kcal de la misma leche con Cola Cao Original.

Si tenemos en cuenta además que no se llama Cola Cao Concentrado (podría haberse llamado así, como los suavizantes) muchas madres ponen la misma cucharada de Cola Cao a sus hijos que cuando utilizaban el Cola Cao de siempre. Esto hace que la misma cantidad de Cola Cao Light contenga 40,8 kcal, que sumadas a las 92 kcal de un vaso de 200 ml de leche semidesnatada lleguen a aportar 132,8 kcal, bastante más cerca (todavía) de las 146,15 kcal del Cola Cao Original.

¿Y ahora por qué Cola Cao Cero?

Pues porque según Nutrexpa contiene un 0,4% de grasa y ello es suficiente para llamarlo Cero. Sin embargo, si bien es cierto que es una cifra baja, el contenido en grasa del Cola Cao Original es menor todavía (y aquí es cuando uno ya no entiende nada).

La “trampa” vuelve a ser la misma, pues ese porcentaje de grasas tan bajo se obtiene con leche desnatada, mientras que al hablar del original los datos no provienen de una leche con las mismas características.

De hecho, 100 gramos de Cola Cao Cero tienen 5,8 gramos de grasas, más del doble que los 2,4 gramos del Cola Cao Original.

Incluso si se tuviera en cuenta que se trata de un Cola Cao concentrado, y se utilizara la mitad de cantidad en la leche, el resultado siempre aportaría más grasa que con el Cola Cao Original.

Resumiendo: las empresas ponen en el etiquetado lo que les apetece y como les apetece para que un nuevo producto parezca revolucionario. Está claro, y creo que queda constancia, que la importancia de empezar a leer un poco las etiquetas de lo que consumimos es cada vez mayor.

Vía | Facua
En directo al paladar | El Cola Cao light no es tan light según un estudio

No desayunar aumenta el riesgo de caries

Lola Rovati — Tue, 23 Jun 2009 16:10:56 +0000

La primera comida del día es muy importante para el rendimiento físico e intelectual de los más pequeños a lo largo del día, además de ser fundamental para prevenir la obesidad infantil.

Un desayuno completo y equilibrado compuesto por lácteos, fruta y cereales aporta el combustible necesario para las exigencias diarias de los niños, pero principalmente contribuye a eliminar el picoteo entre horas, una amenaza para los dientes de los más pequeños.

Según los expertos en salud bucodental, el picoteo pone en peligro los dientes de los niños pues favorece la aparición de caries, especialmente cuando éstos son azucarados.

Los niños que no desayunan adecuadamente tienen hasta cuatro veces más probabilidades de desarrollar caries que los que se alimentan bien por la mañana.

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, a la que debemos dedicarle al menos 20 minutos. Al no comer adecuadamente es más probable que tengan hambre entre horas y recurran a los bollos, los zumos azucarados y alimentos poco nutritivos.

Las encuestas indican que alrededor de un 10% de los niños no desayuna adecuadamente y que sólo un 20% se cepilla los dientes después de cada comida.

Segurmante no nos hemos detenido a pensar en la relación entre no desayunar por las mañanas y las caries de los niños. Ahora conocemos un motivo más para no saltarse la primera comida del día.

Vía | El País
En Bebés y más | El buen desayuno, La importancia de los desayunos para el rendimiento físico e intelectual infantil

Telmo y Tula: recetas para pequeños cocineros

Armando — Tue, 10 Mar 2009 08:02:16 +0000

Telmo y Tula son dos personajes de la serie infantil que lleva sus nombres y que se emite a diario en Playhouse Disney y Disney Channel.

Son dos hermanos cocineros que explican cada día, de una manera didáctica, divertidas recetas para que las hagan los niños.

Tienen una página web muy vistosa en la que podemos encontrar sus recetas, explicadas igualmente de manera amena y sencilla, para que los pequeños cocineros puedan hacer bocadillos, postres y desayunos.

Ya hemos comentado a menudo que los niños aceptan mejor la comida cuando saben de donde proviene y cuando se implican en su preparación.

Mediante este recurso seguro que encuentran recetas curiosas para preparar junto con nosotros los papás (durante el preparado de algunas recetas dicen: “Ahora avisa a un adulto para…”), conocer un poco el apasionante mundo de la cocina y para comer después aquello que han preparado.

Como recetas podemos encontrar, por poner un ejemplo, un bocadillo de jamón y queso, brownie, helado de vainilla, muesli con manzanas,...

Y como muestra os pongo los ingredientes de la de Muesli con manzanas:

2 manzanas
Un puñado de pasas
Zumo de una naranja
1 cucharada de miel
Un puñado de nueces
2 yogures
6 cucharadas de copos de avena
Fruta al gusto

Para seguir con ella, pasaos por la web de estos hermanos y os explicarán, paso a paso, cómo hacerlo.

Sitio Web | Telmo y Tula
En Bebés y más | Libro de recetas para bebés y niños, Libro: “Nuevas recetas para bebés y niños”, Manos a la obra, recetas fáciles para niños

El buen desayuno

Chio — Sat, 29 Nov 2008 17:00:34 +0000

Todos sabemos lo importante que es comenzar cada día con buen pie. La base fundamental en el inicio del día es empezar con un buen desayuno, considerado como la comida más importante del día. Los alimentos que ingerimos a primera hora nos darán energía para el resto del día y hacen también que recuperemos las fuerzas perdidas tras tantas horas de ayuno.

Aproximadamente, un 15 por ciento de nuestros niños padecen obesidad. Ya hemos comentado en varias ocasiones la importancia de atajar el sobrepeso en los niños lo antes posible por las múltiples consecuencias que pueden reportar acuando lleguen a adultos.

Una de las claves en la lucha contra la obesidad es realizar un buen desayuno. Se conseguirá que el niño no tenga tanta hambre a lo largo de la mañana y así evitaremos que picotee, uno de los mayores responsables del sobrepeso infantil.

Lamentablemente, sólamente el 25 por ciento de los niños y adolescentes españoles desayuna correctamente. Hay muchos motivos que explican el porqué. Uno de los más frecuentes en nuestros días es la falta de tiempo. Muchos niños se tienen que levantar a horas muy tempranas para ir a su colegio, y no tienen tiempo para estar desayunando los 15 o 20 minutos que los expertos recomiendan.

Aunque os parezca mentira, hay niños que desayunan pizza o croquetas. Algunos padres optan por dar al niño el alimento que él pida con tal de que no se vayan a clase sin comer. Esto tampoco es la solución. También son muchos lo que se van a clase sin tomar nada por que no tienen hambre nada más despertarse. Según los últimos estudios, alrededor del 8 por ciento de los niños no desayunan.

Los niños al estar en continúo desarrollo tanto físico como intelectual, necesitan un correcto aporte nutricional desde el primer minuto del día.

La alimentación de la primera comida del día debe ser al igual que la del resto del día, variada y equilibrada. Los alimentos que debería incluir son:

Lácteos: se incluyen leche, yogures, quesos… Si el niño padece sobrepeso, lo ideal es que sean semidesnatados. Recordemos que a lo largo del día se debe tomar medio litro de leche o sus equivalentes para cubrir las necesidades de calcio.
Hidratos de carbono en forma de cereales, galletas o pan. Respecto a los famosos cereales infantiles, se recomienda olvidarse de los chocolateados y los de arroz inflado, y volver a los de toda la vida, ya que estos contienen demasiados azúcares y grasas saturadas. Los hidratos de carbono aportan la energía necesaria para que el cuerpo se ponga en marcha y sobre todo para el funcionamineto del cerebro que sólo puede usar esta fuente de energía. El pan se puede poner en tostada con aceite de oliva y/o tomate, y apartar las mantequillas y mermeladas.
Frutas: para aportar una buena ración de vitaminas. Hay que intentar evitar en la mayor medida posible los zumos industriales y volver a los caseros.
Otros alimentos que se pueden incorporar son huevos o fiambres bajos en grasas como el jamón serrano o cocido. Respecto a la bollería se debería incluir sólo en ocasiones excepcionales. La repostería casera como bizcochos y magdalenas son una buena alternativa de la que se puede abusar más a menudo.

En total, se deben incluir entre el 20 y el 25 por ciento del total de las calorías de todo el día.

Para fomentar el que nuestros hijos se incoporen a este hábito tan saludable, lo mejor el sentarse a desayunar con ellos, para que también lo asimilen por imitación, y prolongar este momento durante 20 minutos aproximadamente, 15 como mínimo. Con irnos a la cama cada noche 15 minutos antes es suficienite y será más fácil.

En la actualidad, la media de minutos que se dedica al desayuno es de tan sólo cinco minutos. Tenemos que olvidarnos de la costumbre de un rápido café y a trabajar.

En Bebés y más | Desayunar con los hijos, hay que dedicar al menos 20 minutos
En Bebés y más | Cereales de desayuno para niños, no tan saludables
En Bebés y más | La importancia de los desayunos para el rendimiento físico e intelectual infantil

Cereales de desayuno para niños, no tan saludables

Lola Rovati — Mon, 29 Sep 2008 16:40:08 +0000

Volviendo a las contradicciones entre los mensajes y los buenos hábitos, los anuncios de cereales infantiles ocupan gran parte de la publicidad en horario infantil “vendiéndose” como un alimento saludable para el desayuno cuando la mayoría de los que encontramos en el supermercado no lo son.

En sus envases podemos encontrar regalos y juegos que atraen la atención de los pequeños cuando lo importante es prestar atención a sus contenidos nutricionales.

Ya hemos hablado de un análisis realizado por Consumer y otro realizado por Facua, al que se suma ahora una comparativa realizada por la OCU (Organización de Consumidores y usuarios), todos con idéntico resultado: que los cereales contienen demasiado azúcar.

Han analizado 10 productos internacionales de las marcas Kellogg’s y Nestlé más 11 productos de marcas muy conocidas en el mercado español como Pascual, Weetabix y nueve marcas blancas o de distribución.

Todos sobrepasan los niveles de azúcar recomendables. Cuando el tope es del 12,5%, la mayoría pasa del 30%. Amén de agregados como la miel y el chocolate.

Las marcas que más azúcar contiene son: los Smacks, los Frosties, los chocos y los Choco Krispies Coco Rocks de Kellogg’s y los Chocapic, los Cheerios, las Estrellitas y los Nesquik de Nestlé.

Las otras marcas analizadas fueron: Little Man Choco Moons y Bellona choco Rice de Lidl; Weetabix Weetos chocolate; El Corte Inglés Maxi Kids; Arroz Inflado y bolas de maíz de Carrefour; Choco Bills y Bagies de Eroski; Chops Choc y Choky Choc de Dia.

Si los cereales son recomendables en el desayuno es, además de por los hidratos de carbono, es precisamente por su contenido en fibra. Sin embargo, también han encontrado que su contenido es escaso, especialmente en los Kellogg’s Rice Krispies, Kellogg’s Frosties y Pascual Ñampa Zampa.

Después de esto, tendremos que poner más atención en los cereales que elegimos para el desayuno de nuestros hijos.

Vía | El Mundo
Más información | OCU
En Bebés y más | Análisis comparativo de cereales de desayuno infantil
En Bebés y más | Exceso de azúcar y grasas saturadas en los cereales
En Bebés y más | Kellogg’s cuidará su publicidad dirigida a los niños
En Bebés y más | La importancia de los desayunos para el rendimiento físico e intelectual infantil

Exceso de azúcar y grasas saturadas en los cereales

Eva Paris — Tue, 01 Apr 2008 05:40:39 +0000

El desayuno como una de las comidas más importantes del día vuelve a nuestras páginas, en esta ocasión para detenernos en uno de los alimentos que suelen contribuir a tomar un desayuno completo y equilibrado: los cereales.

No viene mal echar un vistazo a los valores nutritivos de los cereales, sobre todo si éstos van en el desayuno de nuestros hijos de manera cotidiana. Porque precisamente son los cereales infantiles aquéllos que suelen endulzarse más…

Nuestros compañeros de Directo al paladar advierten de una cuestión a tener en cuenta: 9 de cada 10 cereales tienen cantidades excesivas de azúcar.

A esta conclusión se ha llegado tras un análisis realizado por la organización de consumidores Facua de un total de 155 variedades de cereales. Altos niveles de azúcar en 134 de los productos, excesivas grasas saturadas en el 25 de ellos y también niveles excesivos de sal en 35 de los artículos.

La tabla elaborada por Facua aporta todos los datos al respecto a cada marca de cereales. Es muy completa (aparecen las 6 variedades de cereales que tengo en casa) y explícita, ya que en el caso de los niveles de azúcares, grasas, grasas saturadas y sodio, éstos aparecerán en rojo o naranja si son excesivos, y en verde si está dentro de lo adecuado.

Esos números en rojo indican los mismos excesos que se encuentran en la bollería industrial, de elementos que es conveniente reducir en las dietas, ya que propician obesidad, hipertensión o caries.

De cualquier modo, dejar a unos cereales la mayoría del protagonismo en el desayuno de los pequeños que están en pleno crecimiento, no es adecuado. El desayuno ha de ser variado, e incluir, aparte de lácteos, frutas naturales (piezas o zumos).

Los hidratos de carbono, aparte de por los cereales, también pueden ser aportados por el pan (mejor si no es de molde) o las galletas, aunque éstas también pueden contener exceso de azúcar o grasas saturadas. Y siempre cuidando la inclusión de bollería industrial, la más perjudicial para la salud.

Seguramente veremos en la tabla de análisis cómo los cereales que toman nuestros hijos se salen de los límites. Pero no es lo mismo tomarse tazón y medio de cereales, que acompañar la leche con unos pocos cereales.

Y así obtendremos un completo y saludable desayuno que ayude al rendimiento físico e intelectual de los niños.

Desayuno sorpresa para papá

MMar — Tue, 11 Mar 2008 12:00:51 +0000

Es verdad que hay papis que no quieren regalos y que están hartos (aunque no lo digan) de las ideas de siempre, es verdad están creciendo las teorías económicas del decrecimiento y consumo moderado (y falta que nos hace) y es verdad que lo único que realmente importa es disfrutar del día del padre (y de todos los días posibles) estando juntos, jugando, riendo y celebrando lo que nos une.

Pero también es verdad que hay personas más caprichosas que otras y que les hace ilusión recibir algún detalle. ¿Qué os parece un desayuno especial? Porque ya sabemos la importancia del desayuno. Tenemos 2 opciones:

Hacerlo nostros mismos, lo que será más barato y personalizado
Encargarlo a una empresa como esta llamada: Desayuno sorpresa que ofrece este interesante servicio:

Envían a docimicilio (avisando con 48 horas de antelación) un lote compuesto por: bandeja con el nombre grabado de la persona, CD con música a gusto del homenajeado y personalizada, cubiertos también grabados y toda la comida que veis en la foto y que se describe en la web.

El precio: 70 euros entre semana y 85 el fin de semana y tienen servicio a toda España.

¿Os parece caro? Sí, es caro pero por lo menos este regalo nos los comemos. A veces se regalan trastos más caros y sin ningún uso.

Y también tienen bandejas de nacimiento y bandejas infantiles. Una interesante opción a tener en cuenta para ser más orginales.

La importancia de los desayunos para el rendimiento físico e intelectual infantil

Eva Paris — Mon, 10 Mar 2008 15:40:19 +0000

Las Jornadas Nacionales de Alimentación que han tenido lugar del 6 al 8 de marzo en Tarragona dedicaron un espacio a la alimentación infantil, en concreto a la primera comida del día.

Y se vuelve a confirmar algo de lo que hemos hablado en Bebés y más en diversas ocasiones: la importancia que tiene el desayuno para los niños.

Y es que, si para cualquiera el desayuno se convierte en la comida más importante del día, aún más para los pequeños, que necesitan un aporte energético extra durante su crecimiento, físico e intelectual. Y es que en la infancia el desayuno debe aportar entre el 20 y el 25 por ciento de las calorías diarias.

Según los expertos reunidos en las Jornadas, la capacidad intelectual de los niños que no desayunan no es tan eficiente para resolver problemas como la de aquellos que sí toman desayuno. A ello hay que añadir, como recordó la profesora de Investigación del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ascensión Marcos, la dificultad para alcanzar las ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes.

La razón es que el desayuno, especialmente si es rico en carbohidratos, proporciona glucosa, “que es el mejor carburante para el cerebro”. Sin desayuno se produce un desequilibrio nutricional, ya que el cuerpo se ve privado de los nutrientes básicos que aportan la leche, la fruta y los cereales.

Además, si esta supresión del desayuno se suple mediante la ingesta de otros productos a lo largo de la mañana como la bollería industrial, lo que aportarán al cuerpo serán grasas saturadas, azúcares e incluso sal.

En las Jornadas se habló también de la obesidad, señalando que el adecuado desarrollo intelectual y emocional es un factor de protección contra esta enfermedad.

En definitiva, los ponentes destacaron la importancia del papel de los padres en estos puntos, que al fin y al cabo son los que hacen la compra y preparan “los menús” para sus hijos, en casa y en los almuerzos del colegio.

Así que, empezando desde bien pequeñitos, fomentar un desayuno adecuado sólo repercutirá en el bien de los niños, y hará que desayunar se convierta en un sano placer. Además se debe ver como un momento delicioso para compartir en familia, sin prisas y disfrutando de esas primeras horas del día.

Análisis comparativo de cereales de desayuno infantil

admin — Fri, 11 Jan 2008 16:19:52 +0000

Es por todos sabido que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, aún así, muchas encuestas, estudios y estadísticas afirman que gran parte de la población sale de casa con un vaso de leche bebido, mal hacemos, pero mucho peor cuando se trata de los niños, que se encuentran en periodo de desarrollo y se tienen que enfrentar a una jornada de aprendizaje y actividad física.

Entre los desayunos más equilibrados encontramos la opción de los cereales, que acompañados de leche y alguna pieza de fruta, hacen que de buena mañana los niños dispongan de una reposición de vitaminas, proteínas, minerales y carbohidratos.

Hemos leído en Consumer, en su sección de Análisis de productos, las características de los cereales infantiles, con indicaciones de los que resultan más nutritivos, menos grasos, etc.

A nosotros nos ha venido muy bien, pues somos de los que miramos los valores nutritivos de los alimentos, sobre todo si van destinados al consumo de nuestros hijos.

Al pequeño, que es al que más le gusta disfrutar de los cereales de desayuno, le gustan todos, pero últimamente vemos que tiene cierto favoritismo por unos chocolateados, que no son los que más nos gustan a nosotros, pero resulta que son más saludables, son de los menos azucarados y con menos grasa. Da gusto cuando los hijos comen cosas que les gustan y que sabes que les van a sentar bien.

Os recomendamos que leáis el análisis comparativo de los 11 cereales de desayuno infantil, es información útil a la hora de ofrecer una dieta equilibrada a los niños.

Vía | Consumer
En Bebés y más | Sobre el desayuno

Pan de pueblo con aceite para el desayuno de los niños

VelSid — Tue, 13 Nov 2007 16:40:59 +0000

Seguro que muchos de los lectores de Bebés y más se acuerdan de las meriendas que les ofrecían sus padres y abuelos entonces, la bollería y los productos preparados, todo lo que actualmente predomina, tenía poca presencia.

Nosotros recordamos especialmente los desayunos con leche de vaca fresca (muy fuerte por cierto), era leche recién ordeñada en la que la nata adquiría una consistencia extrema. Junto a la leche unas rebanadas de pan recién hecho en el horno del pueblo acompañado de queso o diversos productos todos ellos totalmente artesanales y saludables.

Al leer esta noticia hemos recordado aquellos tiempos, resulta que un colegio público extremeño ha decidido recordar esos desayunos tan saludables y tan especiales para luchar contra el sobrepeso y la obesidad. Cada martes del presente mes, los 200 niños que acuden al colegio (55 de ellos de 1º y 2º de Educación Primaria) disfrutarán de un desayuno saludable en el comedor del colegio. Pan de pueblo (del bueno) regado con aceite de oliva virgen extra de calidad, un vaso de leche y un zumo de naranja natural.

Estos son los desayunos saludables que deben fomentarse entre los más pequeños, es una lástima que la iniciativa se realice una vez por semana y durante este mes, no es tiempo suficiente para fomentar este tipo de hábitos entre los más pequeños. Una iniciativa de estas características con una duración continua y prolongada, tendría sin duda más efectos beneficiosos.

En total son 200 los alumnos que se beneficiarán de los sanos desayunos, esperemos que sean muchos los que deseen adoptar este tipo de productos evitando la bollería industrial y demás alimentos que favorecen el aumento de la obesidad infantil.