Según datos del III Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, en España más del 10 por ciento de los niños en edad escolar tiene una alergia alimentaria identificada, un 1,08% más que en 2020. Tras analizar 34.359 menús escolares que...
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Llamamos alimentación complementaria al momento en el que un bebé comienza a comer alimentos diferentes de la leche. Se sucede en torno a los seis meses de vida, y es un cambio muy importante en su desarrollo. Esta transición suele...
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El momento en el que un bebé comienza a comer alimentos diferentes de la leche (conocidos como alimentación complementaria) es un momento muy importante; y, a la vez, puede resultar estresante y suponer todo un reto, pues son muchas las...
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta en relación a la posible presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport en dos leches de fórmula infantiles producidas en Estados Unidos que se...
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El sushi es un tipo de comida japonesa preparada a base de arroz blanco cocido aderezado con vinagre de arroz (entre otros condimentos), y que se rellena de ingredientes como pescado fresco, marisco, carne o vegetales. Este plato nipón...
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Enseñarles hábitos de alimentación saludables a nuestros hijos desde que son pequeños (incluso desde que empiezan la alimentación complementaria), es fundamental, no solo por sus beneficios a nivel físico, sino también para establecer de...
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Las legumbres son uno de los alimentos que podemos comenzar a introducir en la dieta infantil a partir de los seis meses, y que aportan grandes beneficios a nivel nutricional. Lentejas, garbanzos, judías o alubias, habas... son alimentos...
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Al inicio de la alimentación complementaria, cuando el bebé cumple seis meses, se puede introducir el pescado en su dieta, tanto pescados blancos como azules. Pero a muchos niños no les gusta el pescado, por ello os dejamos algunos trucos...
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Uno de los alimentos por excelencia de nuestra dieta es el pan. Por eso es uno de los primeros en los que pensamos cuando empezamos con la alimentación complementaria del bebé a los seis meses, y también uno de los que más generan dudas a...
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Uno de los principales protagonistas de nuestra maravillosa dieta mediterránea es el aceite de oliva. Para nadie es un secreto que se trata de un ingrediente completísimo a nivel nutricional, pero generalmente al principio dudamos si...
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La alimentación de mis hijos es un tema que me preocupa especialmente, así que desde que eran bebés he procurado que sea lo más equilibrada, sana y variada posible. Sin embargo, en ocasiones el entorno -familia, amigos, conocidos e...
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Durante los primeros seis meses de vida los bebés toman solo leche (materna o fórmula de inicio). A partir de entonces, complementan la leche con otros alimentos y, a partir del año de vida, pueden tomar leche de vaca. Pero, ¿cómo hacer el...
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El Ministro de Consumo, Alberto Garzón, acaba de anunciar en rueda de prensa que prohibirá la publicidad de alimentos y bebidas no sanas, como chocolates, dulces, galletas, zumos o helados, dirigida a niños y adolescentes menores de 16...
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Aunque a la hora de introducir la alimentación complementaria hay bebés que aceptan de buen grado cualquier alimento, por lo general suele ser más habitual que muestren una especial resistencia a las frutas y verduras, e incluso se sumen...
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En la sociedad tan ocupada en la que vivimos es frecuente que difícilmente coincidan los horarios de padres e hijos en casa. Sin embargo, es algo que debemos intentar cuadrar pues compartir la mesa en familia es mucho más importante de lo...
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Seguro que todos los que somos padres hemos comprobado alguna vez que los niños están mucho más atentos de lo que pensamos a las cosas que decimos. Eso incluye a cosas importantes y a las que creemos que no lo son, como ese michelín que no...
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Hace unos días, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) denunciaba que el yogur no es un alimento habitual en los menús escolares. No en vano, según AEFY tres de cada diez alumnos no acceden nunca a...
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La literatura sobre lactancia materna, los pediatras, las matronas de preparación al parto y asesoras cualificadas en lactancia repiten hasta la saciedad que, salvo contadas excepciones diagnosticadas por especialistas, todas las mujeres...
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La preocupación de los padres por la alimentación de sus hijos es algo universal. En diversos estudios se ha preguntado a las madres acerca de cómo creen que comen sus hijos y más de la mitad han respondido que al menos uno de ellos come...
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En esta época de vuelta al cole solo hace falta poner la tele para ver qué es lo que más se anuncia: galletas, batidos, chocolatinas, bollería... todo lo que viene envasado y nos "solucionan" muchos desayunos y meriendas (entrecomillo...
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