
No sé si existe algún mortal residente en el hemisferio norte del planeta que desconozca la dieta Dukan, pero si es así, pronto la conocerá. Es tanta gente la que está siguiendo esta dieta u otras dietas ahora que es verano que parece evidente que vivimos un grave problema de sobrepeso en nuestra población.
Los niños no se salvan. El 26,6% de los niños de entre 6 y 10 años tiene sobrepeso y, de ese porcentaje, el 19,1% es obeso. Se podría decir que estamos llegando a un punto en el que gran cantidad de nuestros hijos tendrán obesidad en el futuro, con todo lo que ello conlleva para su salud y también para nuestro sistema de salud en cuestión de gasto, pues la obesidad aumenta el riesgo de que aparezcan enfermedades crónicas.
Por esta razón, además de incidir en los hábitos de alimentación y en la recomendación de hacer deporte (tendríamos que volver a cazar para comer, yo creo), se están investigando nuevas opciones, como podría ser la vacuna contra la obesidad, que al parecer está teniendo buenos resultados con animales.








