La lactancia materna es, sin duda, el mejor método para alimentar a tu bebé durante los primeros seis meses de vida. Tanto la Organización Mundial de la Salud (OMS), como el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la recomiendan de manera exclusiva.
Desde hace algunos años se ha descubierto que retrasar el corte del cordon umbilical tiene diversos beneficios para el bebé, tanto corto como a largo plazo.
Un nuevo estudio añade un beneficio más a la lista, ya que a los bebés que se les realizó un corte tardío del cordón umbilical presentaron menor probabilidad de padecer anemia. De acuerdo con este estudio realizado en Nepal, esperar al menos tres minutos antes de ligar el cordón umbilical después del nacimiento, proporciona hierro extra a los bebés, lo cual se refleja en un riesgo menor de presentar anemia durante el primer año de vida.
Si estás buscando el embarazo o ya estás esperando un bebé, tu ginecólogo te habrá recomendado unos suplementos alimenticios para garantizar todos los aportes necesarios al organismo y que el bebé crezca sano. Pero no siempre es sencillo saber por qué necesitamos estos suplementos (si es que lo necesitamos), las cantidades recomendadas, si hay casos especiales...
Para despejar estas y otras muchas dudas, en 2014 la Organización Mundial de la Salud estableció una directriz titulada "Administración diaria de suplementos de hierro y ácido fólico en el embarazo", donde se informa de todo lo relativo a estos nutrientes y los distintos casos.
Regresamos con una entrega más de la serie "Aquellos maravillosos años" y tras hablar de playas, biberones o cómo asegurarnos un varón, hoy os hablaremos de diez tremendas reglas de paternidad de otra época, algunas de las cuales es posible que os suenen hoy en día.
La anemia es una de las enfermedades que pueden complicar el embarazo si no se mantiene a raya. Durante la gestación aumenta el volumen del plasma sanguíneo por lo que la mujer necesita aumentar el consumo de alimentos ricos en hierro para garantizar el aporte de oxígeno que requiere el bebé para crecer sano.
Aproximadamente la mitad de las embarazadas presenta algún grado de anemia, especialmente a partir de la semana 20 de gestación, sin embargo no siempre son necesarios los suplementos nutricionales de hierro pues pueden incrementar el riesgo de parto prematuro y bajo peso. La mayoría de las veces basta con asegurarse incluir en la dieta de la embarazada alimentos que proporcionen la dosis de hierro necesaria.
Los efectos negativos de la deficiencia de hierro en el desarrollo de las personas han sido sujeto de investigación durante las últimas décadas, y especialmente se han estudiado los efectos de la deficiencia de hierro que ocurre desde la edad fetal hasta el destete.
Aunque el hecho de que se hagan investigaciones principalmente en animales y que incidan diversos factores medioambientales en los resultados complica la interpretación de los mismos en los seres humanos.
Sí parece claro que la deficiencia de hierro durante la infancia afectaría negativamente el desarrollo, debido a mecanismos fisiológicos diversos y a un fenómeno denominado “aislamiento funcional”, que se refiere a una variedad de comportamientos exhibidos por los lactantes deficientes en hierro y con anemia (por ejemplo son más temerosos, cautelosos, dubitativos...), todo lo cual puede contribuir a su menor desarrollo.
La interacción entre los factores nutricionales y ambientales puede dificultar la interpretación de los resultados de los estudios en seres humanos, ya que los lactantes más comúnmente afectados por las deficiencias de hierro provienen, generalmente, de clases socioeconómicas más bajas.
Unos de los posts que más quebraderos de cabeza me ha dado durante mi andadura en este blog ha sido el que se preguntaba si las madres se alimentaban adecuadamente durante la lactancia. En él me hacía eco de un estudio realizado en el que se señalaban ciertas carencias nutricionales que, en general, las madres lactantes presentaban (como cualquier otro sector poblacional).
La polémica vino porque uno de los datos ofrecidos por el autor, referido a las cantidades de hierro recomendadas, fue señalado popularmente como un error cometido en el estudio y le quitaba validez.
Sin embargo, investigando un poco más, conocimos que los datos acerca del hierro no estaban equivocados, al menos no según los valores de referencia incluidos en el estudio. Así lo comenté en una actualización del post.
No sólo yo me hice eco de este estudio y sus conclusiones, también cuestionando el dato polémico referido a la cantidad de hierro que la mujer debía ingerir durante la lactancia.
Según una nueva investigación realizada en Nepal por un grupo de investigadores estadounidenses, el ácido fólico y el hierro en el embarazo contribuiría a tener niños más listos.
La suplementación de la dieta de la embarazada con la vitamina y el mineral, cabe aclarar que se ha observado en países en vías de desarrollo en los que la alimentación es poco variada y deficiente en nutrientes, ayuda a que los niños sean más inteligentes, más organizados y desarrollen mejores habilidades motrices.
Han analizado más de 600 casos de niños en edad escolar nacidos de las madres que participaron del ensayo al azar Encontraron que efectivamente provocan "un impacto importante sobre el nivel intelectual y la habilidad motriz y escolar de los hijos, lo que es un hallazgo muy emocionante".
Las lentejas son uno de los primeros alimentos que fueron cultivados. Hay datos que señalan que ya se introdujeron en la agricultura hace 7.000 años como mínimo. En Mesopotamia y Egipto se cultivaban y en la Roma clásica eran un alimento bastante habitual especialmente para el ejército en campaña. Las encontramos en la Biblia, en la historia de la venta de la primogenitura de Esaú a Jacob.
Hay muchas variedades de lentejas, siendo las más comunes en nuestra cultura las pardinas, las castellanas y las verdinas, aunque también podemos encontrar otras variedades ahora en los comercios, especialmente las que vienen ya sin piel, que son las ideales antes del año, por no tener tanta fibra.
Son muy ricas en minerales como el hierro y el calcio por lo que son especialmente interesantes para la dieta infantil. Además son recomendadas para todos como preventivo de enfermedades cardiovasculares y por favorecer la movilidad intestinal, razones por las que la Fundación Española del Corazón y la Fundación Española de Nutrición destacan su valor.
Uno de los factores que se controlan durante los embarazos, con las analíticas, es el de la cantidad de hierro de la futura mamá.
La mayoría de veces la concentración de hemoglobina baja de los 11 g/dl y muchos profesionales consideran esta disminución como una anemia suplementando la alimentación de las embarazadas con hierro.
La realidad es que este suplemento consigue aumentar los niveles de hierro (que es lo que se busca), pero según los niveles de hemoglobina a los que se llegue se incrementa el riesgo de que el parto sea prematuro y de que el bebé nazca con bajo peso.
En otras palabras, el suplemento de hierro que se da a muchas embarazadas casi por protocolo está contraindicado la mayoría de veces.