Muy elegante, muy colorida y muy rica, es esta copa de frutas del bosque que presentamos hoy. La hemos querido acompañar de un poquito de miel ya que las frutas no quedan dulces.
El yogurt natural nos ayuda a regenerar la flora intestinal, nos aporta calcio, magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A, D, E, B2, B12 y ácido fólico.
Los ingredientes para 4 comensales
4 yogures griegos, 1 caja de 250 gramos de frutas del bosque congeladas, 3 cucharadas de azúcar, miel.
La preparación la de las copas de frutas del bosque
Muy elegante, muy colorida y muy rica, es esta copa de frutas del bosque que presentamos hoy. La hemos querido acompañar de un poquito de miel ya que las frutas no quedan dulces.
El yogurt natural nos ayuda a regenerar la flora intestinal, nos aporta calcio, magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A, D, E, B2, B12 y ácido fólico.
Los ingredientes para 4 comensales
4 yogures griegos, 1 caja de 250 gramos de frutas del bosque congeladas, 3 cucharadas de azúcar, miel.
La preparación la de las copas de frutas del bosque
En una sartén ponemos las frutas de bosque con las 3 cucharadas de azúcar, dejamos que se vaya cociendo hasta que el liquido que sueltan las frutas se espese un poquito y las frutas queden todavía enteras.
No tenemos que dejar que se haga mermelada solo se tiene que confitarse ligeramente, durante unos 15 o 20 minutos.
Tiempo de preparación | 15 minutos
Tiempo de cocción | 15 minutos
Dificultad | Baja
La degustación
Montamos las copas de frutas del bosque, repartiendo en 4 copas apropiadas unas cucharadas de miel en el fondo, un yogurt en cada una de ellas y las adornamos con un par de cucharadas de frutas el bosque.
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