Parece claro que a los niños les cuesta comer fruta, aunque más bien se trate de un problema de todos, mayores incluidos. Porque si nosotros tuviéramos la costumbre establecida de comer varias piezas de fruta y verdura al día, y las ofrecemos a los peques, estoy segura de que la tendencia sería otra.
Pero según el estudio “Innovación y desarrollo para la comercialización de las frutas de campaña en la población infantil y juvenil”, elaborado por la Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural (AFAMMER), el 88% de los niños y jóvenes comen menos de 15 piezas de fruta a la semana, muy por debajo de las 20 piezas semanales consideradas recomendables por los expertos.
Se trata de un estudio hecho con datos de Castilla-La Mancha, Andalucía y la Comunidad Valenciana, con resultados muy similares y que seguro podemos extrapolar al resto de comunidades. Ninguna de las comidas del día alcanza la cantidad recomendada de fruta, sobre todo el desayuno (precisamente la comida “más importante”), donde están las cifras más bajas.
Y es que uno de los aspectos más destacables es el escaso consumo de fruta en el desayuno ya que tan solo el 28% de los niños y jóvenes de Castilla-La Mancha, el 26% en Andalucía y el 22% en la Comunidad Valenciana comen alguna pieza de fruta en la primera comida del día, en la que priman los productos lácteos.
El informe subraya también el bajo consumo de fruta en el recreo y en la merienda, y la fruta como postre tampoco tiene una gran presencia en la dieta de los niños y jóvenes de estas tres comunidades autónomas.
Al final, el consumo de frutas es bajo no sólo cuando hablamos de los más pequeños, sino de las familias en conjunto ya que el 60% de las familias no llegan a consumir ni siquiera una pieza de fruta al día y son muy pocas las personas que incluyen dentro de su dieta tres piezas de fruta diarias, que es el consumo mínimo recomendable.
Recordemos que el bajo consumo de fruta favorece la obesidad, además de provocar otras patologías en la edad adulta, como riesgos cardiovasculares...
Por ello somos los adultos los que debemos mirar hasta qué punto estamos acostumbrados a comer frutas y verduras cada día, o si hacemos un desayuno completo, porque si nosotros seguimos unos hábitos saludables, nuestros hijos también lo harán.
Vía | Telecinco
Más información | AFAMMER
Foto | Rotfuchsin en Flickr-CC
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Comentarios
Cuando tengo la oportunidad de hablar de este tema, invariablemente las familias que se quejan de que sus hijos pequeños no quieren la fruta (a partir de los 2 añitos por ejemplo) la cuestión es que los adultos de referencia de esos niños tampoco la prueban habitualmente. O bien les han acostumbrado a comerlas en puré y cuando quieren que la mastiquen a partir de esa edad los niños ya no están dispuestos a hacer el esfuerzo. Mucho antes los bebés manifiestan interés por masticar fruta y otros alimentos sólidos, aunque no solemos dejarles para evitar que se manchen o que manchen todo a su alrededor, con lo que van perdiendo interés. Y después hay que hacer doble trabajo para "converncerlos" de que mastiquen el plátano o la manzana. El ejemplo de los adultos y responder a sus inquietudes evolutivas es fundamental para el éxito del consumo de fruta desde pequeños.
Si fuera por eso, los niños que han empezado con todo triturado, de más mayores ya no comerían nada, ¿no? Más duro es un trozo de pollo o de ternera que uno de pera. Mi hijo comía triturado y come casi todas las frutas y verduras y es de los pocos que se pueden incluir en el 12% restante.
Tengo la suerte de trabajar mucho sobre este tema, a parte de venir ya con unos habitos muy consolidados (gracias mamá!), asi que mis hijos me quitan la fruta de la mano, me la piden como si fueran caramelos, es un gustazo! Por orden de preferencia: uvas (sin pipos son geniales), mazanas (en rodajas o enteras!!! sobretodo el pequeño con 22 meses), bananas, fresas (las corta mi marido y les pone un poquito de azucar)... Ademas hacemos un monton de smoothies con la fruta que se nos pone vieja, asi que nunca tiramos nada! En casa SIEMPRE hay fruta en la mesa del comedor, y la comemos todos. Con las hortalizas es lo mismo: siempre a mano, siempre incluida (y no escondida) en los platos.
Totalmente de acuerdo, la clave está, creo yo, en que puedan seguir el ejemplo de sus padres. En casa siempre hay fruta y también estoy por no camuflar alimentos.
Me pareció increíble el ejemplo que dio Carlos González en este video que colgásteis hace unos días, que venía a decir algo así:
No pasa nada si los niños no comen fruta, la vitamina C la pueden sacar de las salchichas de frankfurt
Pues bueno, mi hijo la seguirá sacando de la fruta.
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