La negativa a probar nuevos alimentos podría ser genética según estudio

alimentacion verano.jpg Según un estudio llevado a cabo por científicos británicos la falta de disposición en los niños para probar nuevos alimentos puede ser en gran parte genética.

Los investigadores de la University College London realizaron el estudio con un grupo de gemelos y en el 80% de los casos la tendencia a no acepatr nuevos alimentos resultó hereditaria.

Según una de las científicas Lucy Cooke, esto puede dar un poco de tranquilidad a los padres, pues la negativa de los niños no es simplemente el resultado de que los padres tengan malas prácticas a la hora de alimentarlos. Sin embargo aclaran que ofreciendo un nuevo alimento a un niño varias veces, este puede llegar a convertirse en un alimento “familiar” por lo que ahí estaría la clave.

Aparentemente tanto los seres humanos como los animales tenemos una tendencia natural a la neofobia, que en la evolución del hombre pudo tener un rol fundamental para evitar el consumo de sustancias potencialmente tóxicas. En el mundo moderno la neofobia tiene un efecto negativo en la variedad de la alimentación, sobretodo en el consumo de vegetales.

Así que lo que nos queda a muchas madres es armarnos de paciencia para lograr incorporar nuevos alimentos a la dieta de nuestros hijos.

Más información | Reuters
Vía | Parentdish
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Comentarios

[...] Hemos colgado un impresionante video Gatear para mamar, y un interesante estudio que afirma que la falta de disposición en los niños para probar nuevos alimentos puede ser en gran parte genética. Y para luchar contra esta predisposición genética el chef británico Jamie Oliver será el personaje de una serie animada para niños. Y si no eres Jamie Oliver, pero tienes paciencia puedes hacer Arte con un sándwich para alegrar las meriendas de tus hijos y después ponerlos a colorear los dibujos de Primera Escuela. [...]

#1 | Escrito por La semana en Bebés y más: del 20 al 26 de agosto | 28 ago 2007 14:31:56

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