Estándares de nutrición para los alimentos de las escuelas

La tasa de obesidad infantil en EEUU es bastante alarmante, en alguna que otra ocasión lo hemos mencionado en Bebés y más. Los esfuerzos se intensifican, ahora las autoridades sanitarias norteamericanas acaban de facilitar una lista con los alimentos considerados poco saludables que se encuentran en las escuelas, ya sea en máquinas expendedoras, cafeterías, etc.

Al parecer no existe ninguna regulación sobre estos alimentos dentro de las escuelas, en ese aspecto España le gana la mano a Estados Unidos, ya que varias iniciativas y el propio sector del vending renueva dicha alimentación. Actualmente un 70% de estas máquinas expendedoras de los centros educativos ofrecen productos saludables y en breve se espera lograr el 100%.

Norteamérica debe afrontar el problema de la obesidad y deben comenzar por los colegios, de ahí que el pasado miércoles se diera a conocer una nueva guía, Estándares de nutrición para los alimentos de las escuelas: Guía para una juventud más sana. En ella se pueden encontrar todo tipo de consejos muy recomendables y beneficiosos que serán interesantes siempre que sean secundados por toda la población infantil, para ello padres y educadores deberán poner todo su empeño si no quieren que los niños sean futuros obesos.