Leche artificial

Se saben muchas cosas sobre la lactancia materna y se sabe que aún quedan muchas cosas por saber. De igual modo se saben muchas cosas sobre las fórmulas infantiles, más conocidas como “leche artificial” y sabemos que aún quedan muchas cosas por saber, sobretodo porque la mayoría de estudios relacionados con dichos preparados son los realizados por las mismas empresas que los fabrican.

Un estudio reciente realizado por la Universidad del País Vasco y el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) ha decidido comparar a bebés amamantados con bebés que toman leche de fórmula para ver cómo afecta el tipo de alimentación de los bebés en el riesgo cardiovascular cuando crecen.

Los resultados son los que comentamos en el título: los bebés que toman leche artificial tienen un 6% más de riesgo cardiovascular y presentan peores valores en capacidad aeróbica, peores niveles de colesterol, inflamación y presión sistólica (la que conocemos como “cifra alta” cuando miramos la tensión) que los bebés que toman leche materna.

Leer más

Cuando nosotros éramos bebés lo más habitual era que tomáramos leche artificial, por lo que cuando nuestras madres empezaban a darnos cereales, hacia los cuatro meses, prepararlos era muy simple: echaban leche artificial en un bol, no sé cuántas cucharadas de cereales, le daban vueltas y ya tenían una papilla.

Por eso cuando ahora le preguntamos a nuestras madres cómo preparar una papilla de cereales nos dicen que es facilísimo: leche y cereales en polvo. Sin embargo, hoy en día no todos los niños toman leche artificial a los 4-6 meses (siguen siendo mayoría, pero el porcentaje ya no es tan alto) y muchos niños llegan a cumplir la recomendación que dice que los bebés deberían tomar leche materna en exclusiva hasta los 6 meses de edad.

Entonces, cuando el bebé llega a los seis meses y la madre quiere darle cereales llega la gran pregunta: ¿Cómo le preparo los cereales si no me saco leche? ¿Los preparo con leche de vaca? ¿Los hago con leche artificial? ¿Con qué leche? ¿Y si no le doy cereales?

Leer más

Hace ya un tiempo que los yogures para bebé están disponibles en el mercado y, lo cierto, es que su éxito es relativamente elevado para lo poco necesarios que son para los bebés.

Además de ser poco necesarios porque los niños ya suelen tomar leche suficiente, no son demasiado recomendables en comparación, precisamente, con la leche materna o incluso en comparación con la leche artificial. De esto ya hemos hablado en otras ocasiones, recomendando otras alternativas, pensando básicamente en ofrecer lo mejor a los bebés y pensando también en el bolsillo de los padres, ya que no son nada baratos.

Bien, pues a raíz de una pregunta en nuestra sección de Respuestas, en la que se nos preguntaba acerca de una posible receta para hacer yogures con leche artificial en casa, me decidí a encontrar la manera de hacer yogures para bebé con leche artificial que fueran más sanos que los que pueden comprarse en las tiendas.

Leer más

El mercado de las leches para bebés es amplio y diverso. Podemos encontrar leches de inicio hasta los seis meses, leches de continuación para niños mayores de 6 meses y leches de crecimiento a partir de los doce meses.

Antes del año nadie pone en duda que la leche de vaca no es recomendable para los bebés, por lo que la opción está clara, o le das la leche tipo 1 o de inicio los doce meses, o a partir de los seis la cambias por la leche tipo 2 (dejando de lado la leche materna, que sabemos todos que es la alimentación ideal).

A partir de los doce meses, sin embargo, aparece la duda del qué hacer. Un bebé puede seguir tomando leche de continuación, puede tomar leche de crecimiento y puede tomar también leche de vaca. Hace ya tiempo que se viene debatiendo acerca de la necesidad (o innecesidad) de dar leche de crecimiento para el periodo que se inicia a los 12 meses y ahora el Ministerio de Alimentación de Alemania ha creado un informe para tratar de arrojar un poco de luz en este asunto.

Leer más

En Bebés y más os hemos mostrado ya varios vídeos breves de Carlos González explicando algún tema concreto. Como nos parecen interesantes, tanto por su modo de ver las cosas como por lo que suele comentar, hoy os traemos un nuevo vídeo en el que habla del peso de los recién nacidos.

Me considero una persona defensora de la lactancia materna como el alimento ideal de los bebés y defensora de proporcionar la máxima ayuda posible, siempre que la madre desee recibirla, para que el amamantamiento acabe siendo exitoso. Esta manera de proceder, que parece la más lógica viniendo de un profesional sanitario, me ha costado más de un quebradero de cabeza y más de una discusión con compañeros/as de trabajo que, al parecer, no tienen tantos miramientos a la hora de recomendar un suplemento de leche de fórmula cuando las cosas parecen no ir bien.

Aún recuerdo el día en que una pediatra se me acercó y me dijo algo así como “mira los fanáticos de la leche materna, ayer ingresó una niña en el hospital con signos claros de desnutrición porque con la leche materna no tenía suficiente”.

Leer más

Hace más de un año hablamos de los yogures de bebés y explicamos por qué eran poco recomendables para ellos. Desde que publicáramos esa entrada los fabricantes han ido modificando los componentes y las concentraciones de sus yogures y han añadido el número “2” al envase para mostrar que, ahora sí, están hechos con leche de continuación.

Otra de las modificaciones realizadas es la menor cantidad de azúcar presente en los mismos, haciendo todo ello que sean mejores alimentos para los niños. Sin embargo, todos estos cambios parecen no ser suficientes porque la OCU (Organización de Consumidores Unidos) ha analizado los yogures de las principales marcas que los fabrican y el veredicto ha sido, literalmente: “Yogures para bebés: mejor no”.

La leche de vaca y sus derivados son alimentos potencialmente alergénicos (de hecho la leche es el alimento que más alergias produce en la infancia) cuya introducción en la dieta de los bebés no se recomienda hasta los doce meses. Existen algunas variaciones en las recomendaciones según quién las emita, pues la ESPGHAN por ejemplo comenta que a partir de los 9 meses se podría empezar a ofrecer pequeñas cantidades de leche, yogures, queso fresco o requesón. Sin embargo los yogures para bebés están indicados para niños mayores de seis meses y a continuación veremos por qué no se recomiendan.

Leer más

Hace cosa de dos años científicos chinos anunciaron que habían modificado genéticamente a algunas vacas para que dieran leche materna. Según explicaron habían conseguido que la leche de esas vacas contuviera lactoferrina, una proteína que sólo se encuentra en la leche materna y que aporta múltiples beneficios al bebé. En Bebés y más nos hicimos eco de la noticia, explicando por qué no se le podía llamar leche materna (entre otras cosas, porque no proviene de una madre y entre otras más, porque la lactoferrina no es lo único que diferencia la leche de vaca de la de la madre) y dando nuestra opinión al respecto.

Ahora aparece una nueva noticia muy similar, ya que otra vez, científicos chinos han creado vacas modificadas para que hagan leche más parecida a la humana que las vacas normales. Para conseguirlo introdujeron genes humanos en el ADN de varias vacas, desarrollaron embriones y luego los implantaron en otras vacas.

El resultado fue una nueva especie de vaca transgénica que produce leche con lactoferrina (como la de hace dos años), pero además lisozima, que es una enzima que contiene un factor antimicrobiano que ayuda a los bebés a tener una flora intestinal más sana y a protegerles de infecciones, y alfa-lactalbúmina, que ayuda al sistema inmunitario, entre otros efectos beneficiosos para el bebé.

Leer más

Publicamos hoy la segunda parte de la larga entrevista que nos ha concedido Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa, motivada por la preocupación social producida por la retirada de un lote de Blemil Plus 1 y de la posterior noticia de un brote de salmonella que, sin estar demostrado, se informó inicialmente de que posiblemente era causada por esta leche, aunque a fecha de hoy no hay confirmación oficial.

Hemos querido conocer los datos de los que dispone la empresa sobre la posible relación entre ambas circunstancias y también, de sus contactos con las familias afectadas, ampliando con esta segunda entrega la información que ya dimos en la primera parte de esta entrevista. También hemos hecho las preguntas que, como padres, creemos que pueden ser de utilidad a los consumidores de este producto.

¿Han tomado alguna medida para contactar con las familias afectadas?

Por supuesto. Nuestro principal interés ha sido preocuparnos por todos los bebes que han estado enfermos, independientemente del tipo de salmonella que tuvieran o de que leche hubieran tomado. Hemos hablado, con la mayoría en más de una ocasión, con todos aquellos que se han puesto en contacto con nosotros. No hemos podido hacerlo con aquellos de los que no disponíamos sus datos.

Leer más

Bebés y más, comprometidos con la transparencia en la información y preocupados por el caso de salmonella detectado recientemente hemos querido acercarnos a Laboratorios Ordesa, empresa productora del lote de Blemil Plus, la marca señalada como posible causa del brote, para conocer de primera mano todos los datos posibles.

Usualmente, en casos como este, las empresas prefieren centralizar la comunicación de manera oficial, sin embargo, nos han sorprendido gratamente al corresponder a nuestra preocupación con una amplia y directa entrevista en la que han respondido a todas nuestras preguntas, algo realmente remarcable y que agradecemos profundamente.

Bebés y más ha hablado con Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa y, como os decía, sus respuestas han sido claras, responsables y transparentes, destacando la sensibilidad hacia las familias afectadas.

Gracias a esta entrevista hemos podido conocer en profundidad los datos, la cronología desde la retirada del lote de Blemil y sobre todo, las acciones tomadas por la empresa. Publicaremos esta extensa entrevista en dos entregas, y esperamos que sirvan para que las familias consumidoras conozcan mejor lo sucedido y entiendan los procedimientos de control sobre el producto.

Leer más