Llega la Navidad, y con ella las mesas familiares que se llenan de dulces navideños como mazapanes, polvorones, turrones, y uno que cada vez tiene más protagonismo y ya se ha convertido en un clásico: el panettone. La OCU ha catado 16...
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La moda de los superalimentos llegó hace unos años con la promesa de mejorar la salud, aumentar la longevidad e incluso curar enfermedades. Alimentos exóticos cultivados en países lejanos, con "propiedades incalculables" (tanto como las...
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Se acercan las fiestas, una época en la que los banquetes navideños son los grandes protagonistas en las mesas familiares. Tras ellos, las neveras se llenan de sobras de comida que serán consumidas en los días siguientes o convertidas en...
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Podemos encontrar una enorme variedad de panes en el mercado, pero si nos centramos en los de Mercadona, que son los que suelo comprar, puedo decir que he encontrado el mejor. La primera vez lo compré por su nombre "campeón del mundo",...
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Quien más quien menos ha notado que cuando llega el otoño la cantidad de cabellos que hay en la ducha o en el cepillo aumenta exponencialmente. Según explica Alicia Santamaría, profesora del máster universitario de Nutrición y Salud de la...
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En nuestro país, tradicionalmente el pan ha sido siempre un alimento indispensable en la mesa. Tanto es así, que hay muchas familias que no conciben comer sin pan, e incluso este alimento es uno de los primeros que se le ofrece al bebé...
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Durante el embarazo somos muy conscientes de la importancia de cuidar nuestra alimentación, tanto por nuestra salud como por la salud de nuestro bebé. También cuando buscamos embarazo ponemos especial énfasis en todo lo que comemos, pues...
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Hay niños a los que les cuesta mucho desayunar por la mañana. Bien sea por una cuestión de sueño o pereza, o simplemente por inapetencia, en muchas casas el momento del desayuno se vive como un auténtico drama. Y es que los adultos tenemos...
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido un comunicado sobre la presencia de la bacteria S. Typhimurium monofásica (salmonela) en determinados productos Kinder fabricados en Bélgica y distribuidos en...
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Enseñarles hábitos de alimentación saludables a nuestros hijos desde que son pequeños (incluso desde que empiezan la alimentación complementaria), es fundamental, no solo por sus beneficios a nivel físico, sino también para establecer de...
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Uno de los alimentos por excelencia de nuestra dieta es el pan. Por eso es uno de los primeros en los que pensamos cuando empezamos con la alimentación complementaria del bebé a los seis meses, y también uno de los que más generan dudas a...
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La alimentación de mis hijos es un tema que me preocupa especialmente, así que desde que eran bebés he procurado que sea lo más equilibrada, sana y variada posible. Sin embargo, en ocasiones el entorno -familia, amigos, conocidos e incluso...
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Las uvas son un alimento de lo más beneficioso para los más pequeños. Son ricas en vitamina C, imprescindible para fortalecer el sistema inmune y vitamina K, que participa en la salud ósea, además de otros importantes nutrientes. Se...
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Aunque a la hora de introducir la alimentación complementaria hay bebés que aceptan de buen grado cualquier alimento, por lo general suele ser más habitual que muestren una especial resistencia a las frutas y verduras, e incluso se sumen...
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Hace unos días, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) denunciaba que el yogur no es un alimento habitual en los menús escolares. No en vano, según AEFY tres de cada diez alumnos no acceden nunca a...
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El estreñimiento es una de las molestias más frecuentes durante el embarazo y postparto. No en vano, se calcula que la mitad de las embarazadas lo padece en algún momento de la gestación. No ir al baño con regularidad o hacerlo con...
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La preocupación de los padres por la alimentación de sus hijos es algo universal. En diversos estudios se ha preguntado a las madres acerca de cómo creen que comen sus hijos y más de la mitad han respondido que al menos uno de ellos come...
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Fijaos en el carrito cuando hacéis la compra: ¿podríais calcular qué porcentaje de todo lo que hay dentro es ultraprocesado y qué es fresco? Un estudio que se acaba de publicar en el que se ha analizado la alimentación de más de 30.000...
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Los estudios epidemiológicos muestran que cada vez hay más alergias y que estas se presentan en edades cada vez más tempranas. Hasta hace relativamente poco los pediatras recomendaban evitar a toda costa que el bebé tuviese contacto con...
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Con la llegada del verano y las vacaciones tendemos a cambiar nuestros hábitos alimenticios: variamos nuestros horarios y rutinas, comemos más veces fuera de casa, hacemos picnic y barbacoas y, en general, cometemos muchos excesos con las...
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