Me gusta cocinar, y me encanta ponerle cebolla a las preparaciones, pero llevo realmente mal la tortura cada vez que las corto. Por eso, estoy atenta a todos los trucos posibles para evitarlo, desde las gafas para piscina de Arguiñano...
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Especialmente si vives en una ciudad, seguro que ya lo has podido apreciar en tu barrio: que las panaderías tradicionales están desapareciendo, y que afloran por todo lados las panaderías estilo boutique, modernas (muchas veces, únicamente...
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Además de beber agua, que es la mejor opción para hidratar nuestro cuerpo, hay diversas opciones a las que podemos recurrir si queremos beber algo para refrescarnos cuando tenemos sed. Y si hablamos de bebidas de moda, seguramente más de...
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El desayuno es la primera comida del día, una ingesta muy importante desde el punto de vista nutricional porque ayuda a reorganizar los cambios metabólicos en nuestro organismo durante la noche. Por eso es clave incorporar ingredientes de...
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En la búsqueda de una alimentación más sana, solemos recurrir a alimentos de todo tipo para contar con las vitaminas requeridas para sentirnos bien y con energía. Y el desayuno es una buena oportunidad para consumir aquellas vitaminas más...
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El desayuno es una comida muy importante porque rompe con el período de ayuno que supone las horas que dormimos. Elegir bien esa "carga de energía" con la que empezamos el día puede ser determinante no solo para encarar la jornada con...
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Cuando piensas en alimentos ricos en calcio, quizás los primeros que vengan a tu mente son los derivados de la leche, como el queso y el yogur. Pero hay un alimento muy popular en España que es incluso más alto en este mineral que el yogur...
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Llega la Semana Santa, y para nuestra felicidad, también llega un regalo de Pascua en forma de deliciosas torrijas. Este dulce elaborado a base de pan duro, huevos, azúcar y leche o vino llena los escaparates de las pastelerías, se incluye...
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Cuidarnos implica también cuidar nuestro cerebro y mantenerlo sano y en pleno rendimiento. Y esto pasa por cuidar nuestra alimentación, ya que, lo que comemos, influye en nuestro cerebro. Un cerebro bien alimentado, funciona mejor. Así lo...
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Muchos años le ha costado al mundo reconocer que el verdadero enemigo de las dietas modernas es el azúcar. Aunque muchos pensamos que no consumimos tanta, lo cierto es que se trata de un ingrediente presente en muchos alimentos de forma...
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No resulta nada nuevo que la alimentación tenga un fuerte impacto en nuestras emociones, felicidad y bienestar. Lo que comemos influye y mucho en cómo nos sentimos por dentro, y así lo sugieren los diferentes estudios científicos. Nuestra...
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La enfermedad de Alzheimer es el trastorno neurodegenerativo más común, que ocasiona problemas con la memoria, el pensamiento, la conducta y la personalidad. A pesar de lo mucho que se ha dedicado a encontrar una cura, al día de hoy no...
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Una de las piedras filosofales para mantener una buena salud es seguir una dieta balanceada. Sin embargo, cuando nos interesa ganar masa muscular a través de la práctica de deporte, es fundamental prestar atención al consumo de...
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El magnesio, un mineral esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano, desafortunadamente a menudo pasa desapercibido en la planificación dietética diaria. Pero es un mineral implicado en numerosos procesos biológicos...
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El aguacate es una fruta que ha ido ganando popularidad en los últimos años, hasta el punto de ser considerada un "superalimento" debido a su excepcional densidad de nutrientes y los numerosos beneficios para la salud que proporciona. Rico...
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Las dietas antiinflamatorias se han puesto de moda en los últimos años. Son varios los estudios científicos que apuntan que consumir ciertos alimentos podría ayudar a reducir la inflamación crónica y a prevenir las enfermedades asociadas,...
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Probablemente, la merienda sea una de las comidas diarias a la que menos atención prestemos, especialmente en la edad adulta. No siempre merendamos, y cuando lo hacemos quizá no nos decantemos por productos saludables. Pero es fundamental...
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Conservar los alimentos, a priori, no parece tener demasiada complicación: los metes en la nevera si vas a consumirlos en los próximos días, o en el congelador si necesitamos guardarlos por más tiempo. Pero la cosa no es tan simple, y es...
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El bibimbap es un plato tradicional de simpático nombre muy popular en Corea, que también se está volviendo tendencia en occidente. Es la receta más buscada en Google en 2023, y por algo será, porque sabores son realmente innovadores y es...
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Al final de un largo día, y de cualquier tipo de día en realidad, lo mejor es una buena noche de descanso. Pero a veces nos sucede que por más que queramos dormir, pareciera que no logramos conciliar el sueño. Uno de los motivos por los...
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