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Verano

Cocinar huevos con seguridad

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huevos

En verano aumentan las intoxicaciones por contaminación alimentaria y una de las causas destacadas son los alimentos hechos con huevo. Vamos a contaros como cocinar los huevos con seguridad manipulándolos para hacer las preparaciones alimentarias con ellos minimizando al máximo los riesgos.

Los huevos son un alimento magnífico, con proteínas excelentes, grasas y vitaminas. No faltan en la dieta infantil y además los usamos en la elaboración de otros platos, como bizcochos o rebozados. Sin embargo, el huevo debe manipularse bien para evitar intoxicaciones.

Prevención en la compra

La posibilidad de una contaminación por salmonella se reduce ahora, ya que las gallinas son vacunadas y hay mucho control de las instalaciones y la comercialización, sin embargo, no desaparece del todo.

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Por un buscador de parques públicos infantiles

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niños ciudad

Los parques públicos infantiles son un entretenimiento infalible para los niños. Sin embargo, no siempre es sencillo localizarlos, especialmente si salimos de vacaciones y estamos en un destino diferente a nuestro lugar de residencia.

Porque si bien en nuestra población (y alrededores) tenemos ya bien localizados y pisados los parques de juegos, no sucede así en esos nuevos lugares. Incluso, ciudades que ya conocías anteriormente (o creías conocer) cuando las visitabas sin hijos, se convierten en nuevas desconocidas cuando buscamos un parque.

Por eso sería genial que existiera un buscador de parques públicos infantiles, en el que poder consultar todas las posibilidades para que los peques pasen un buen rato (y gratis).

Si bien existen buscadores de actividades para niños (como FamPlosion para Estados Unidos), o de parques temáticos, o de campamentos, esos espacios públicos y gratuitos se escapan de la digitalización, será que no interesa porque no dan dinero.

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Moldes para hacer helados de Imaginarium

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moldes-helado

El verano es una época ideal para acercar a los niños a la cocina con recetas fresquitas y divertidas. Unos moldes para hacer helados como estos de Imaginarium pueden ser grandes aliados para estos días de calor.

Una buena opción son los polos de batidos o de zumos de frutas, pudiendo aprovechar un alimento nutritivo las frutas de temporada pero elaborados de una forma más atractiva para los pequeños.

Chiki Cook Fresh Gelatto son cuatro moldes flexibles y unidos, que al ser recipientes de silicona permite que el descongelado sea fácil, sin pegarse. Incorporan también cuatro palitos de plástico para coger los helados una vez que estén hechos. Y lo mejor, se puede lavar todo en el lavavajillas.

Su precio es de 5,95 euros. ¿Os animáis a preparar en casa unos refrescantes helados?

Más información | Imaginarium
En Bebés y más | Polos de fresas con yogurt

Las picaduras de insectos y medusas en verano

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mosquito

Seguramente algún miembro de vuestra familia las ha sufrido recientemente. Las picaduras son muy frecuentes en la época estival, especialmente durante la noche y al atardecer, o también en el mar. Y los bebés, niños y embarazadas, por ejemplo, parecen ser el plato favorito de los mosquitos…

De modo que este tema aparece de cuando en cuando en el blog, y hoy vamos a ofrecer las opiniones y consejos de los expertos sobre las picaduras de insectos o de medusas en verano. Y es que, en esta época son especialmente frecuentes mosquitos, abejas, avispas, arañas y medusas.

Para las personas muy sensibles puede ser útil el uso de repelentes naturales en forma de barra o loción, así como enchufes con insecticidas en las habitaciones y mosquiteras en puertas y ventanas. Hace un tiempo ya os ofrecimos remedios naturales para repeler los mosquitos.

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Actividades para niños en el castillo de Lorca (Murcia)

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Castillo Lorca

La localidad murciana de Lorca sufrió en mayo un gran terremoto del que ya consiguen recuperarse, y la vida cotidiana continúa dentro de lo posible con normalidad. Prueba de ello son las actividades para niños que se llevan a cabo este verano en Lorca, una ciudad de tradición e interés turístico que merece una visita en familia.

“Lorca, taller del tiempo”, propone una visita ideal para llevar a los niños a conocer la vida en la Edad Media. De este modo se revaloriza la visita al emblemático castillo de Lorca y la hace más divertida para los niños, con actividades distintas y específicas para ellos.

Durante los fines de semana y de martes a domingo en julio están realizando una visita guiada teatralizada “Un caballero sin Torre”, con juegos y talleres para toda la familia. En agosto de lunes a domingo continúan las visitas teatralizadas, talleres y juegos con “Construyendo una torre, historia de una fortaleza cristiana” (ocho euros, en la Fortaleza del Sol).

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Frutas y verduras de temporada, todos los días

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Frutas y verduras de temporada

Alimentacion.es es una web del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino del Gobierno de España, dedicado a dar a conocer las características de los alimentos y su relación con un estilo de vida saludable. Una de sus campañas es “Frutas y verduras de temporada”, que destaca la importancia del consumo de estos alimentos cuando están en su mejor momento.

En España disponemos todo el año de una gran variedad de frutas y verduras, con múltiples propiedades y deliciosos aromas y sabores. En su temporada de recolección están en su mejor momento de consumo, con todo su sabor y mejor relación calidad-precio.

Ya sabemos que hay que consumir al menos cinco raciones de frutas y verduras al día, y el verano es la mejor época para ello por la gran variedad de frutas y verduras de temporada, que va de la sandía el melón o el melocotón a la zanahoria, el pepino, la calabaza…

Desde la web de Alimentacion.es podemos ver una presentación interactiva realizada con motivo de la campaña y dedicada a las frutas de verano, sobre las que pronto volveremos. De este modo, a ritmo rimado, los peques conocen más acerca de estos sanos alimentos para los que siempre hay un hueco en el menú.

Vía | Peques y más
Sitio Oficial | Alimentación.es
En Bebés y más | Verdura de temporada (y de actualidad): el pepino, Las frutas en la alimentación infantil, Alimentación complementaria: las verduras y hortalizas, Decálogo para una alimentación infantil sana

Chanclas que dejan huellas de animales en la arena

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chanclas-huellas

Un accesorio que me ha parecido genial para que los niños lleven a la playa este verano son unas divertidas chanclas que dejan huellas de animales en la arena.

Vienen de Japón, y de hecho recuerdan las tradicionales chanclas japonesas. Son unas plataformas de madera con suela en relieve con forma de huella de animales que al caminar, quedan estampadas en la arena.

Las hay con huellas de gorila, dinosaurio y gato en tres diferentes tallas XS, S y M, a partir de los 16 cm de largo.

Me parecen divertidísimas para jugar en las tardes de playa, salen de lo común y además son muy bonitas. Su precio, 22,50 euros.

Más información | Nobodinoz

Más consejos de seguridad en verano

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y en bici, con el casco

Ayer os ofrecíamos algunos consejos básicos de seguridad en verano, aquellos que van a prevenir accidentes mortales, pero no son los únicos. Vamos a ver algunos consejos más para asegurar la seguridad y la vida de nuestros hijos, pues es preciso ser conscientes de los riesgos especialmente cuando, por las vacaciones, podemos distraernos.

Usar sistemas de retención en el coche

Ya sabemos que usar sistemas de retención homologados salva la vida de los niños y que, desgraciadamente, sigue habiendo padres que no los usan especialmente en trayectos cortos, como para ir al colegio en la ciudad.

Sin embargo, en verano, las situaciones de riesgo pueden aumentar si no somos muy conscientes de la necesidad de estos sistemas en todo momento y lugar. Un familiar que va a acercarnos, un taxi para un recorrido desde la estación o el aeropuerto hasta el destino definitivo, una salida a comer en grupo, son situaciones en las que, si no estamos prevenidos, puede suceder que no tengamos la silla a mano.

Quizá empeñarnos en usarla y acarrearla a todos sitios sea engorroso, pero es necesario y con planificación y conciencia de los riesgos es posible, aunque os cueste alguna discusión con personas del entorno que os dirán eso de que cuando eráis niños no se usaban y “no pasaba nada”. Es preciso usar los sistemas de retención infantil en los trayectos cortos digan lo que digan.

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Consejos de seguridad en verano

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niños en la piscina

Cuando llega el verano nos encontramos con nuevas actividades al aire libre y a mucha, pero que mucha, diversión con los niños. Pero tanta diversión no debería hacer que olvidemos las medidas de seguridad indispensables en verano para evitar sustos y accidentes.

Caídas, picaduras, quemaduras y ahogamientos son las causas más comunes por las que los pequeños pueden necesitar ayuda en verano y son, además, algunos de los motivos por los que los niños sufren los accidentes más graves. Por ese motivo, por mucho que nos divirtamos, jamás debemos dejar a un lado las medidas de seguridad que van a protegerlos.

Aqui van algunos consejos sobre seguridad en verano que espero que os sirvan para pasar unas vacaciones felices y tranquilas.

Jamás dejar a un niño solo en el coche

Ya se que ni se os va a pasar por la cabeza, pero no está de más recordarlo. Todos los veranos hay desgracias por olvidos o casos en los que los padres van a hacer sus recados dejando al niño en el coche. Las temperaturas en el interior de un coche en verano son muy altas, mortales, y aunque eso no suceda, dejar a un niño solo puede provocar otro tipo de desgracias: que roben el coche, que le den un golpe, que lo abran o que el niño manipule algo. El coche no es un lugar para que los niños estén solos.

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Llega el veranito y "toca" quitar los pañales

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panal-en-faro.jpg

Si hace unos días hablábamos de que con la llegada del verano vuelven los mosquitos y el calor, para los niños de dos años llega un quebradero de cabeza (de los padres): “es verano, tienes dos años y toca quitar los pañales”.

Como enfermero de pediatría recibo un montón de dudas al respecto: que si “ya tiene 17 meses y le tengo que ir quitando el pañal”, que “si se lo quito y no retiene, qué hago”, que “si en la guardería me han dicho que ya hay que dejarlo y yo no quiero” e incluso que “yo se lo quiero quitar pero en la guardería me dicen que no”.

Y respuestas hay unas cuantas también, porque hay niños que lo dejan muy fácilmente y otros que no lo hacen hasta que realmente están preparados, y no necesariamente tiene que ser a los dos años, ni mucho menos.

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