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29 abril 2008

Los bebés de las mamás obesas tienen menos músculo y más grasa

Lola Rovati

mujer_obesaLa obesidad es una enfermedad cada vez más frecuente entre las mujeres embarazadas. Justamente hoy hablábamos del creciente número de bebés nacidos de mamás diabéticas, en su mayoría debido a la obesidad que padecen.

Un estudio, uno de los primeros que se realizan en este campo, ha comparado la composición corporal de los recién nacidos con el índice de masa corporal (IMC) materno antes del embarazo.

Los investigadores del Centro de Ciencias de la Salud de la University of Oklahoma encontraron que los bebés de madres con sobrepeso u obesidad tienen más grasa y menos músculo que los hijos de mujeres con peso normal.

Señalaron además que cada vez más bebés en Europa y Estados Unidos nacen con alto peso al nacer, es decir de 4 kg o más, bebés grandes con propensión a la obesidad en el futuro.

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14 abril 2008

Nace el Observatorio de la Nutrición y Actividad Física

Eva Paris

ComidaEl Observatorio de la Nutrición y Actividad Física es una plataforma que surge en España como iniciativa pionera para analizar y proponer medidas en torno a la problemática de la obesidad y la actividad física.

Ambos son temas recurrentes en las páginas de Bebés y más por la importancia que tienen en la salud de nuestros hijos y también de padres y madres.

Noticias como la que ayer mismo comentaba acerca de los altos índices de obesidad en los escolares y la relación con la escasa actividad física que realizan éstos son las que hacen necesarias organizaciones de este tipo que puedan analizar y aportar iniciativas para paliar esos alarmantes datos y concienciar a la sociedad de su relevancia.

Se trata de una plataforma de carácter científico y social, integrada por los presidentes de varias sociedades científicas relacionadas con la nutrición y la salud, entre ellas, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

Ya han empezado a tratar temas como las implicaciones genéticas de la obesidad infantil, la relación entre dieta mediterránea y obesidad, la educación alimentaria y terapias de apoyo en el abordaje de la obesidad y el papel de la industria alimentaria en los programas de prevención de la obesidad.

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03 abril 2008

El bajo consumo de fruta en los niños puede causar enfermedades. ¿Qué hacemos los mayores?

Eva Paris

Deliciosas frutas

Un nuevo análisis viene a confirmar algo de lo que hemos oído hablar cada vez más en los últimos tiempos: comemos poca fruta. Y lo que es peor, los niños comen poca fruta. En el estudio “Los españoles ante las frutas 2008: Hábitos y Actitudes”, elaborado por un instituto de investigación de mercados, los datos son desalentadores.

La doctora del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ascensión Marcos, presentó ayer el estudio, haciendo hincapié en cómo ese bajo consumo de frutas por parte de los niños puede provocar el desarrollo de ciertas patologías cuando sean adolescentes. Como la obesidad, riesgos de enfermedad cardiovascular, colesterol alto, procesos inflamatorios, e incluso posibles tumores, sobre todo a nivel intestinal.

Nos falta en la dieta de los niños elementos nutricionales fundamentales como son la fibra, los minerales, las vitaminas y el agua, que ejerce un efecto diurético esencial para eliminar del organismo ciertas sustancias perjudiciales. El efecto saciante que procura la fruta también ayudará a que no tomen otros alimentos poco saludables.

Si ya encontramos porcentajes tan alarmantes en niños como que un 22% de ellos en España tienen altos índices de colesterol, qué será de los adolescentes y adultos. Todos comemos poca fruta.

Las causas de este bajo consumo de frutas son múltiples y enraizadas en muchos hogares de nuestra sociedad. Precisamente hace 2 días mencionábamos la importancia de la introducción de la fruta para un desayuno equilibrado. ¿Quién decide el desayuno en casa?

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13 marzo 2008

¿Podemos comparar el jamón a la Coca Cola?

Eva Paris


Ve el video en el sitio original.

Se pueden comparar, es lo que hacen en el nuevo anuncio de Coca Cola que podéis ver en el vídeo. Pero me parece una publicidad, si no engañosa, que puede inducir a bastante error. Si traigo este anuncio aquí es porque toca uno de nuestros temas principales, la nutrición, y para que nos demos cuenta de que, aunque así nos lo quieran hacer ver, la Coca Cola no es tan buena como el jamón para nuestros hijos.

El anuncio habla de los mitos que han acabado cayendo, como que el microondas puede resultar dañino, que el jamón era perjudicial o que la Coca-Cola quita el óxido de los tornillos y sirve como desatascador. También mezcla junto a esos mitos, supersticiones como que pasar la sal en la mano trae mala suerte.

Pero lo de la Coca Cola no tiene nada de superstición, y aunque alguno de los efectos que se le adjudican no son reales, algo de cierto sí que hay en ellos… Pero tampoco hace falta acudir a sus componentes corrosivos para ciertos materiales (no para el cuerpo humano). Quedémonos simplemente con el excesivo aporte de azúcares de la bebida, tomada, como se ve en el anuncio, cada día, en cada casa, y de 3 en 3 botellas en la mesa.

Sin embargo, en Bebés y más hemos hablado en muchas ocasiones de que el jamón forma parte ideal de una dieta sana.

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04 marzo 2008

Reduce el peso de los niños obesos limitando la tele

Chio

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De sobra es sabido la relación entre horas sentados frente al televisor y el aumento de la obesidad. Esto se produce no sólo porque al ver la tele se limitan las horas de ejercicio, sino por que también aumenta mucho la ingestión de alimentos mientras se está sentado frente a ella.

Hoy se publica en la revista pediátrica “Archives of pediatric & Adolescent Medicine”, los resultados de un estudio norteamericano que afirma que un aparato que limita el tiempo que pasan los niños frente al televisor ayuda a perder peso. Este ensayo se ha realizado durante dos años en la cuidad de Búfalo y en él, han participado 70 familias.

Se escogieron niños con sobrepeso de entre cuatro y siete años, cuyo índice de masa corporal superaba en un 75 por ciento la cifra recomendada para su peso y altura, y que además pasaban muchas horas frente al televisor o jugando a los videojuegos (se vio que la mayoría pasaban más de 14 horas semanales).

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29 febrero 2008

Los niños españoles pueden vivir menos que sus padres

MMar

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Tristemente y a pesar de que España es la 8ª potencia económica mundial, la generación actual de niños puede ser la primera de la historia que, en tiempos de paz, viva menos que sus padres. Según informaron en la presentación del estudio ‘Alimentación, consumo y salud’ organizado por la Fundación La Caixa, España es el tercer país desarrollado en tasa de niños obesos (un 15%) tras el Reino Unido y EE UU (30%).

El médico y experto en obesidad infantil Javier Aranceta señaló que “una persona entre 12 y 15 años que presenta obesidad, desarrolla factores de riesgo que apuntan a una muerte prematura“.

El miedo de los expertos es que el sobrepeso y sus secuelas no se pueden tratar como una enfermedad más y afirman que no basta con un enfoque sanitario porque los factores sociales son decisivos. Esto son todos los actores en juego:

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25 febrero 2008

Evitando que beban tantos refrescos

Chio

refrescos.jpg

Como ya sabíamos, la cantidad de sal que tomamos al día es lo que regula la sensación de sed que tenemos. Así, la sal que ingerimos influye directamente en la cantidad de líquidos que bebemos durante el día. Pero lo que todavía no se había demostrado es si existe una relación proporcional entre la sal ingerida y el consumo de bebidas con burbujas en los niños.

Según se publica en la última edición de la revista “Hypertension”, un equipo de investigadores de la Universidad de Londres han llegado a la conclusión de que la cantidad de sal que consume un niño influye directamente en el número de refrescos que toma al día. Para afirmar esto, han analizado las costumbres de 1.688 niños de entre cuatro y 18 años, durante un período de tiempo de una semana, en la cual anotaron todos los productos alimenticios y bebidas que éstos comieron y bebieron, así como la cantidad de ejercicio que realizaron.

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04 febrero 2008

Francia se quiere comprometer a frenar el sobrepeso y la obesidad infantil

VelSid

francia_publicidad_television.jpgHace escasas semanas conocimos una acción del Ministerio de Sanidad francés que advertía sobre el uso de los teléfonos móviles de los niños, quieren cuidar a quienes son el futuro de su país, y parece que en distintos aspectos, pues hoy conocemos que van a trabajar para luchar contra el sobrepeso y la obesidad infantil.

En primer lugar quieren suprimir antes de abril la publicidad televisiva de los alimentos que favorecen los problemas de peso durante la emisión infantil, para ello convocarán una reunión el próximo mes con los representantes de la industria agroalimentaria, anunciantes, consumidores, expertos, etc. Aunque de momento esperan que esta retirada sea voluntaria, pues según leemos, será en mayo cuando realicen una evaluación y si no se ha cumplido con el propósito, propondrán medidas legislativas de prohibición.

Otras acciones que quieren llevar a cabo son la retirada de golosinas de las cajas de cobro de los supermercados, ahí donde ponen estratégicamente llamativos y seductores productos dulces, donde muchas veces tenemos que permanecer a la espera de nuestro turno viendo como a nuestros hijos se les van los ojos.

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30 enero 2008

Dormir bien los meses posteriores al parto contribuye a reducir los kilos ganados durante el embarazo

VelSid

dormir_peso.jpg

Un grupo de investigadores norteamericanos pertenecientes a la organización Kaiser Permanente, ha realizado un estudio en el que se muestra que dormir poco en los meses posteriores al parto puede ser uno de los factores que propician la retención de los kilos de más ganados durante el embarazo.

Para llegar a esta conclusión los investigadores tomaron los datos pertenecientes a 940 mujeres, el peso, el tiempo medio que dormían, etc., los resultados mostraban que las mamás que dormían menos de cinco horas durante los seis primeros meses tras haber dado a luz, eran más propensas a pesar hasta cinco kilos más en relación con el peso que presentaban antes de la concepción.

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26 enero 2008

Uno de cada tres niños comen lo que quieren

VelSid

habitos_nutricionales_infantiles.jpgUn estudio realizado por la Fundación Sanitas sobre los hábitos y estilos de vida, muestra que uno de cada tres niños comen lo que quieren, por otro lado también se desprende del estudio que hasta el 50% de los niños rechazan la comida que sus padres le ponen en la mesa. Sin duda, son datos preocupantes que muestran el por qué del creciente índice de sobrepeso y obesidad. Si a esto le añadimos la poca actividad física, el cóctel está servido y la proliferación de la denominada epidemia del siglo XXI está garantizada.

Las conclusiones del estudio se obtuvieron en base a los datos estadísticos recopilados de 1.620 familias con hijos de edades comprendidas entre los 6 y los 14 años. Recordemos que no hace mucho, en el post ¿qué alimentación reciben los niños?, mostrábamos un estudio realizado por la Fundación Dieta Mediterránea en el que se mostraba que eran muchos los niños que no habían disfrutado todavía de una naranja o de un tomate, ni de otros muchos alimentos saludables que son necesarios para una correcta nutrición.

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