Tag: sal

25 febrero 2008

Evitando que beban tantos refrescos

Como ya sabíamos, la cantidad de sal que tomamos al día es lo que regula la sensación de sed que tenemos. Así, la sal que ingerimos influye directamente en la cantidad de líquidos que bebemos durante el día. Pero lo que todavía no se había demostrado es si existe una relación proporcional entre la sal ingerida y el consumo de bebidas con burbujas en los niños.

Según se publica en la última edición de la revista “Hypertension”, un equipo de investigadores de la Universidad de Londres han llegado a la conclusión de que la cantidad de sal que consume un niño influye directamente en el número de refrescos que toma al día. Para afirmar esto, han analizado las costumbres de 1.688 niños de entre cuatro y 18 años, durante un período de tiempo de una semana, en la cual anotaron todos los productos alimenticios y bebidas que éstos comieron y bebieron, así como la cantidad de ejercicio que realizaron.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre: Nutrición, Consejos
Tags: obesidad, refrescos, sal, sobrepeso
Comentarios (0) | Trackback

27 septiembre 2007

Las meriendas infantiles industriales sometidas a examen por la OCU

VelSid

La preocupación por el sobrepeso y la obesidad infantil es un tema de actualidad, intentar informar sobre todo aquello que propicia o predispone a sufrir estos problemas es una obligación moral. Esta es una de las razones por las que la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha decidido realizar diversos análisis nutricionales sobre aquellos productos más utilizados en los almuerzos o meriendas infantiles.

Chocolates, galletas, bollos o batidos entre otros, han sido analizados dando como resultado una inequívoca conclusión, son alimentos que deben ser consumidos muy esporádicamente y nunca deben contemplarse como una base nutricional adecuada y saludable. La merienda es una obligación y es necesaria para el buen desarrollo de los niños, pero siempre debe contemplar alimentos sanos y naturales.

En estos productos lo que más predomina es el azúcar, su contenido proteínico es deficiente, al igual que su contenido en hidratos de carbono de asimilación lenta. Con respecto a otros productos utilizados habitualmente en los bocadillos, como pueden ser los quesos o patés, hay que indicar que el exceso de grasa que estos alimentos contienen no son nada recomendables, ya que predisponen a sufrir futuros problemas cardiovasculares.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre: Ser papás, Nutrición
Tags: alimentación, bocadillos, chocolate, desarrollo, galletas, merienda, niños, obesidad, sal, salud, sobrepeso
Comentarios (0) | Trackback

Prevenir la hipertensión en edad adulta reduciendo el consumo de sal desde la infancia

VelSid

El tema del consumo de sal en la infancia ya lo hemos tocado en Bebés y más, así pues, sabiendo que un consumo moderado de este ingrediente proporciona mejor calidad de vida en la edad adulta, abordamos ahora un estudio que lo corrobora.

La investigación realizada a más de mil niños ingleses de entre 4 y 18 años desvela que la reducción del consumo de sal en la dieta infantil puede disminuir la presión arterial en la edad adulta.

Hay que saber que también hay quien padece hipertensión por otros motivos que quizá no pueden ser prevenidos, otros sí, como el sedentarismo, la obesidad, etc., pero también en el caso de la hipertensión por exceso de consumo de sal, se puede evitar el problema antes de que suceda. No es que sea frecuente la hipertensión infantil, pero puede seguir un patrón en continuo aumento.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre: Salud infantil, Otros, Nutrición
Tags: alimentación, hipertensión, sal, salud
Comentarios (1) | Trackback