La época navideña es una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, aprovechando que en la mayoría de las familias coinciden las vacaciones de padres e hijos. Una de las diferentes actividades que podemos hacer en este tiempo es cocinar y preparar algo en familia.

Así que con motivo de la época navideña, te compartimos 21 recetas de galletas y dulces de Navidad para hacer con los niños mientras esperamos la llegad de Papá Noel y los Reyes Magos.

Galletas de hombre de jengibre

Iniciamos nuestra lista con el clásico hombre de jengibre o gingerbread man, la galleta navideña más famosa del mundo. Además de ser toda una delicia son perfectos para decorar el árbol y muy divertidos de decorar.

En Bebés y más

Las 21 mejores recetas de Navidad para hacer con los niños y disfrutar juntos

Postre de Papá Noel de fresas con nata

Utilizando solamente fresones de buen tamaño, nata montada y bolitas de chocolate, podremos crear estos tiernos y dulces postres de Papá Noel.

Flan de turrón

En Directo al Paladar nos enseñan a hacer un delicioso flan de turrón sin horno y sin huevo, que resulta ser un postre perfecto para las cenas de Navidad en casa.

Galletas espirales de mantequilla y chocolate

Un postre que disfrutarán mucho haciendo pues nos ayudarán a amasar, son estas galletas espirales de mantequilla y chocolate, que después podrán disfrutar durante el desayuno o la merienda.

Galletas reno de chocolate

Aunque Papá Noel suela ser el protagonista de la Navidad, no podemos olvidar a sus fieles compañeros los renos. ¿Qué tal estas lindas galletas reno de chocolate?

Cake pops de mazapán

Un postre muy navideño son estas cake pops o bizcobolas hechas de mazapán. Si no tenemos los moldes para hacerlas con estas figuras, igualmente podemos decorarlas con los colores típicos de la temporada.

Cupcakes de chocolate y mazapán

Un delicioso postre que no puede faltar en nuestra lista son unos esponjosos cupcakes, y estos de chocolate y mazapán con temática navideña fácil de elaborar vienen perfectos para la ocasión.

Árbol de Navidad de hojaldre y Nutella

Este árbol de Navidad hecho de hojaldre y nutella es más sencillo de preparar de lo que se piensa, y es sin duda una de las recetas navideñas dulces más divertidas y bonitas.

Nevaditos

Un postre que inmediatamente nos hace pensar en la blanca Navidad, son estos nevaditos caseros, que sin duda transportarán a muchos a la infancia.

Galletas de adviento

Estas galletas de adviento son sencillas de preparar y pueden disfrutarse con un vaso de leche. Si no tenemos cortador de arbolito, podemos hacerlas con otra figura y se disfrutan igualmente.

Galletas con estrella de mazapán

Estas galletas con estrellas de mazapán aparte de ser deliciosas tienen un aspecto de lo más navideño.

Galletas crinkles

Estas son unas galletas muy sencillas de hacer y sin embargo muy vistosas, ideales para esas tardes navideñas. Podemos hacerlas de chocolate o blancas.

Galletas copo de nieve

Si tenemos Thermomix en casa, podemos hacer esta increíble receta de unas galletas en forma de copo de nieve, con un delicioso sabor a mantequilla y una textura crujiente.

Roscos de naranja

Estos roscos de naranja festivos son tan sencillos y tan ricos que merece la pena darles una oportunidad entre turrones y polvorones. Un delicioso y crujiente bocado con mucho sabor a naranja.

Biscotti clásico de almendras

Un clásico de toda la vida: biscotti, las famosísimas galletas italianas. Se pueden preparar añadiendo algo de mantequilla para que la masa sea menos dura y crujiente, y también admiten variaciones en el tipo de almendra -con piel o sin ella-, pero es esencial que sea un fruto seco de calidad. Con avellanas o pistachos quedan también deliciosos.

Turrón de chocolate y arroz inflado

No podíamos dejar de incluir en nuestra lista un dulce imprescindible en las fiestas: el turrón. Y esta receta de turrón de chocolate y arroz inflado seguro encantará a los peques (y a los no tan peques también).

Crema de oreo, yogur y chocolate blanco

¿Qué tal un postre en taza? Esta crema de oreo, yogur y chocolate blanco es un postre fresco y ligeramente ácido, pero que admite variaciones para endulzarlo un poco más.

Trufas de chocolate

Otro antojo dulce imprescindible de las fiestas navideñas son las trufas, y con esta receta de su versión encapsulada verán que son muy fáciles de preparar.

Natillas de chocolate

Las natillas son un postre simplemente irresistible, y la receta de estas natillas de chocolate sin huevo no son la excepción. Sin duda son una buena opción de un capricho dulce para los más pequeños.

Tarta "Corona de Rey Mago"

Desde luego, tampoco podíamos dejar fuera de la lista a los Reyes Magos, por lo que te proponemos esta tarta de corona de Rey Mago, que es muy sencilla de hacer y dejar que cuaje sola en la nevera.

Obleas de chocolate y frutos secos

Otra receta para celebrar a los Reyes Magos son estas sencillas obleas de chocolate y frutos secos que podemos hacer en compañía de los niños.

En Directo al Paladar

83 recetas de galletas de Navidad para disfrutar con los niños

Foto | iStock

La época navideña es una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, aprovechando que en la mayoría de las familias coinciden las vacaciones de padres e hijos. Una de las diferentes actividades que podemos hacer en este tiempo es cocinar y preparar algo en familia.

Así que con motivo de la época navideña, queremos compartirte las mejores 21 recetas de Navidad que podemos hacer con los niños, en las que incluimos principalmente ideas para el desayuno, aperitivos, comidas y cenas.

Panecillos de leche navideños

En esta época son típicas las masas semidulces de panecillos tiernos con formas navideñas, y con cortadores de galletas grandes podemos hacerlas fácilmente para alegrar los desayunos y meriendas previos a las fiestas.

French toasts o tostadas francesas

Y ya que mencionamos los desayunos, nada alegra más las mañanas de la temporada navideña que un delicioso desayuno reconfortante y típico de esta época: las tostadas francesas.

Aperitivo de Animalitos de queso

Con un poco de imaginación y algunos ingredientes podemos hacer estos divertidos Animalitos de queso hechos con galletas María, diversos quesos, almendras y bolitas de chocolate.

Canapés gratinados

Estos deliciosos canapés gratinados son un estupendo aperitivo de Navidad que sorprenderá a todos. La textura esponjosa de la cobertura, crujiente tras el gratinado y el sabor intenso de los ingredientes, hace que estos canapés sean siempre un éxito.

Trenza de bonito del norte y queso crema

Este aperitivo de trenza de bonito del norte y queso crema, que encantará a toda la familia, podemos hacerlo en compañía de los niños, permitiéndoles ayudarnos a mezclar y colocar el relleno de la trenza antes de meterla al horno.

Quiche de quesitos sin base

Este quiche que nos proponen en Directo al Paladar es muy sencillo de hacer, y gracias a su sabor y textura es algo que sin duda encantará a los niños.

Minipizzas de Papá Noel

¿A qué niño no le gusta la pizza? Aprovechando la época navideña, podemos hacer estas fáciles y divertidas minipizzas con un tierno gorrito de Papá Noel.

Minipizzas de jamón serrano y mermelada de higos

Una receta deliciosa y muy fácil: minipizzas de jamón serrano y mermelada de higos, con las que podemos integrar esta deliciosa mermelada también en otras comidas además del desayuno.

Piruletas de pizza

Otra receta que podemos hacer con los niños y que involucra la pizza, son unas piruletas de pizza, que le dan un giro divertido a esta comida que tanto les gusta.

Huevos rellenos de atún

La de los huevos rellenos de atún es una de las recetas más fáciles que se pueden hacer y también una de las más clásicas. Podemos servirlos como aperitivo o para una cena ligera.

Árbol de Navidad con patatas fritas

Más que una receta, es una forma de presentar una receta, ya que vamos a construir un árbol de Navidad hecho de patatas fritas que va a encantar a los niños y en cuya elaboración van a ayudarnos.

Pan de ajo con forma de árbol de Navidad

Otra receta con la que podemos hacer este elemento clásico de la temporada, es la de este pan de ajo con forma de árbol de Navidad, en la que los niños nos pueden ayudar mezclando y amasando.

Sándwich de aguacate y quesos con bacon de pavo

Este sándwich de aguacate y quesos con bacon de pavo es equilibrado y saciante, y si lo calentamos un poquito al final, es delicioso en temporada navideña.Además, nos gusta porque es muy sencillo de preparar con los niños.

Soufflé fácil de queso emmental con jamón ibérico

Esta receta de soufflé de queso emmental con jamón ibérico es sencillísima de preparar y los niños podrán ayudarnos a realizar la mezcla y colocarla en los moldes.

Rollos de crêpes con jamón y queso

Esta divertida receta de rollos de crêpes con jamón y queso encantará a los niños, y se divertiran mucho ayudándonos a hacer los rollitos.

Caramelitos de hojaldre de chocolate y almendra

Una opción dulce que podemos disfrutar durante las fiestas navideñas son estos caramelitos de hojaldre con chocolate, que requieren pocos ingredientes y son una opción en la que podemos controlar la cantidad de chocolate que comerán los niños.

En Bebés y más

Dieciséis recetas de Navidad para hacer con los peques

Rosquilletas saladas

Estos panecillos crujientes son una forma distinta de las típicas rebanadas de pan, y son ideales para servir tanto como aperitivo, para untar un paté o una crema, como con el plato principal.

Espirales de hojaldre y parmesano

Las galletitas saladas y crujientes siempre son bien recibidas a la hora del aperitivo y con hojaldre se pueden unas muy deliciosas, como estas espirales con un relleno de hierbas frescas y almendras y otro de tomates secos.

Crujientes de copos de maíz y chocolate blanco

Para un dulce bocado fácil y rápido de preparar, podemos hacer estos crujientes de copos de maíz con chocolate blanco. Sin duda los niños se divertirán mucho preparándolos y posteriormente disfrutándolos.

Mazapán casero

Otra receta muy divertida de hacer con los niños es esta de mazapán casero, pues pueden darle vuelo a su imaginación y hacer figuras muy creativas mientras pasan un buen rato juntos.

En Bebés y más

Ideas para cocinar con niños estas Navidades

Ponche de manzana y especias sin alcohol

Las bebidas calientes especiadas no pueden faltar para reconfortar las fiestas navideñas, y una opción apta para toda la familia y todas las edades es el ponche de manzana y especias sin alcohol, que además es fácil de personalizar al gusto.

Esperamos que con estas ideas de recetas de Navidad para hacer con niños puedan pasar unas tardes divertidas cocinando en familia.

Foto | gpointstudio - www.freepik.es

La época navideña es una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, aprovechando que en la mayoría de las familias coinciden las vacaciones de padres e hijos. Una de las diferentes actividades que podemos hacer en este tiempo es cocinar y preparar algo en familia.

Así que con motivo de las próximas navidades, queremos compartirte las mejores 15 recetas de Navidad que podemos hacer con los niños.

Aperitivo de Animalitos de queso

Con un poco de imaginación y algunos ingredientes podemos hacer estos divertidos Animalitos de queso hechos con galletas María, diversos quesos, almendras y bolitas de chocolate.

Quiche de quesitos sin base

Este quiche que nos proponen en Directo al Paladar es muy sencillo de hacer, y gracias a su sabor y textura es algo que sin duda encantará a los niños.

Minipizzas de Papá Noel

¿A qué niño no le gusta la pizza? Aprovechando la época navideña, podemos hacer estas fáciles y divertidas minipizzas con un tierno gorrito de Papá Noel.

Piruletas de pizza

Otra receta que podemos hacer con los niños y que involucra la pizza, son unas piruletas de pizza, que le dan un giro divertido a esta comida que tanto les gusta.

Postre de Papá Noel de fresas con nata

Utilizando solamente fresones de buen tamaño, nata montada y bolitas de chocolate, podremos crear estos tiernos y dulces postres de Papá Noel.

Galletas de hombre de jengibre

Un clásico navideño que no puede faltar y que encanta a los peques (casi hasta el grado de gustarles tanto que no quieren comerlo de lo lindo que queda), son las galletas de hombre de jengibre y que incluso podemos permitir que cada uno le "vista" como desee.

Caramelitos de hojaldre de chocolate y almendra

Una opción dulce que podemos disfrutar durante las fiestas navideñas son estos caramelitos de hojaldre con chocolate, que requieren pocos ingredientes y son una opción en la que podemos controlar la cantidad de chocolate que comerán los niños.

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Dieciséis recetas de Navidad para hacer con los peques

Crujientes de copos de maíz y chocolate blanco

Para un dulce bocado fácil y rápido de preparar, podemos hacer estos crujientes de copos de maíz con chocolate blanco. Sin duda los niños se divertirán mucho preparándolos y posteriormente disfrutándolos.

Galletas espirales de mantequilla y chocolate

Un postre que disfrutarán mucho haciendo pues nos ayudarán a amasar, son estas galletas espirales de mantequilla y chocolate, que después podrán disfrutar durante el desayuno o la merienda.

En Bebés y más

Ideas para cocinar con niños estas Navidades

Mazapán casero

Otra receta muy divertida de hacer con los niños es esta de mazapán casero, pues pueden darle vuelo a su imaginación y hacer figuras muy creativas mientras pasan un buen rato juntos.

Galletas reno de chocolate

Aunque Papá Noel suela ser el protagonista de la Navidad, no podemos olvidar a sus fieles compañeros los renos. ¿Qué tal estas lindas galletas reno de chocolate?

Cake pops de mazapán

Un postre muy navideño son estas cake pops o bizcobolas hechas de mazapán. Si no tenemos los moldes para hacerlas con estas figuras, igualmente podemos decorarlas con los colores típicos de la temporada.

Cupcakes de chocolate y mazapán

Un delicioso postre que no puede faltar en nuestra lista son unos esponjosos cupcakes, y estos de chocolate y mazapán con temática navideña fácil de elaborar vienen perfectos para la ocasión.

Tarta "Corona de Rey Mago"

Desde luego, tampoco podíamos dejar fuera de la lista a los Reyes Magos, por lo que te proponemos esta tarta de corona de Rey Mago, que es muy sencilla de hacer y dejar que cuaje sola en la nevera.

Obleas de chocolate y frutos secos

Otra receta para celebrar a los Reyes Magos son estas sencillas obleas de chocolate y frutos secos que podemos hacer en compañía de los niños.

Esperamos que con estas ideas de recetas de Navidad para hacer con niños puedan pasar unas tardes divertidas cocinando en familia.

Foto | Pexels

Pensando ya en las vacaciones de los niños, tendremos ocasión de ir publicando próximamente más ideas y sugerencias de recetas de aperitivos y meriendas que resulten idóneas para las reuniones familiares navideñas. Una de estas recetas es la Trenza de bonito del Norte y queso crema, el aperitivo ideal para compartir en comidas familiares y que resulta muy práctico ya que se puede tener preparado de antemano y servir en frío como entrante.

Se trata de una receta sencilla y elegante que cunde mucho y que os proponemos para las fiestas navideñas en las que andamos siempre mal de tiempo entre preparativos, compras de última hora y las vacaciones de los pequeños que nos exigen como es natural, más dedicación y tiempo de atención. Por eso esta receta es fantástica ya que se hace prácticamente sola y nos da tiempo para lo que queramos hacer con la tranquilidad de que vamos a tener un plato elegante y listo para tomar de entrante, de aperitivo o de merienda.

Ingredientes para seis personas

• Una plancha de hojaldre refrigerado, tres cucharadas soperas de mayonesa, una tarrina de queso crema y 180 g de bonito del norte en conserva (escurrido), un huevo batido

Cómo hacer una trenza de bonito del norte y queso crema

Precalentamos el horno a 200ºC y metemos una bandeja para que esté bien caliente cuando coloquemos encima nuestra trenza de hojaldre. Así, además de cocinarse bien la parte superior, se hará también la parte de abajo que recibirá directamente el calor de la propia bandeja. Así lo hicimos también al hacer las empanadillas de pollo y maíz que tanto éxito tuvieron en casa.

Mientras se precalienta el horno, estiramos la plancha de hojaldre y la dividimos mentalmente en tres partes. Con un tenedor, picamos la central y en las dos de los laterales, hacemos unos cortes en diagonal para después cerrarlos formando la trenza. Fijaos en las imágenes y veréis que es sencillo.

En un bol mezclamos el queso crema, el bonito del norte y la mayonesa, trabajándolo con un tenedor hasta que quede homogéneo. Después repartimos esa mezcla en la parte central del hojaldre. Terminamos de formar la masa cerrando los cortes de uno en uno alternando los de cada lado para formar la trenza.

Horneamos 20 minutos con calor arriba y abajo a 190ºC. Después barnizamos con huevo batido y dejamos otros 10 minutos más, solo con calor por abajo. Retiramos del horno y la podemos comer tanto en caliente, -cuando se enfríe un poco- como en frío, porque está muy buena de las dos maneras.

Tiempo de elaboración | 45 minutos
Dificultad | Muy fácil

Degustación

La trenza de bonito del Norte y queso crema es una receta sencilla, ideal para compartir en familia. Como se corta fácilmente en porciones, resulta ideal para sacar a la mesa a la hora de la merienda, el aperitivo o servir como entrante.

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Cuando llega el fin de semana es más fácil que encontremos el tiempo para una cenar juntos en familia y muchas veces nuestros hijos nos demandan recetas de las que más les gustan, aunque no sean las más saludables. Por eso he preparado esta pizza casera de choribacon, una receta fácil para las cenas familiares del fin de semana para que veáis qué sencillo es hacerlas nosotros mismos.

Los niños pueden ayudarnos a preparar o decorar la pizza y disfrutarán mucho comiendo un plato en cuya elaboración hayan intervenido. Ya veréis cuánto les gusta y cómo quieren que la repitáis una y otra vez.

Ingredientes para toda la familia

• 1 base de pizza refrigerada (rectangular), 1 bola de queso mozzarella fresco, 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casero, tacos de bacon, tacos de chorizo y orégano para el condimento.

Cómo hacer una pizza casera de choribacon para las cenas del fin de semana

Mucho mejor que comprarlas congeladas o precocinadas o que encargarlas a algún servicio de entrega a domicilio es preparar nuestras propias pizzas caseras. Con las masas refrigeradas de pizza, resulta muy cómodo hacerlas en casa y los niños disfrutan participando en la elaboración.

Como primer paso, ponemos un papel de horno en la bandeja y sobre éste extendemos la base de pizza. Yo prefiero las rectangulares porque me da la sensación de que cunden más y se racionan de forma más fácil. Sobre la base de pizza ponemos las cuatro cucharadas de tomate frito y las extendemos con el dorso de la cuchara. A mis sobrinas les encanta hacer esta parte ellas mismas.

Ponemos el horno a precalentar a 230º con calor arriba y abajo y mientras alcanza la temperatura vamos decorando nuestra pizza. Pellizcamos el queso mozzarella para irlo repartiendo pedacito a pedacito por la pizza. Añadimos después los tacos de bacon y los de chorizo, de forma que queden bien distribuidos.

Terminamos espolvoreando con orégano y metiendo al horno para que la pizza se haga y quede bien crujiente. Serán necesarios unos 15 minutos de horneado pero lo más fácil para saber que está en su punto es fijarnos en los bordes de la pizza que estarán dorados y muy crujientes.

Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Muy fácil

Degustación

La pizza casera de choribacon para las cenas del fin de semana les gustará tanto a los niños que la pedirán una y otra vez. Podéis completarla con una ensalada de frutas como postre y estaréis disfrutando de un menú bien completo.

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Aprovechando lo que les gusta a los niños comer hamburguesas, hemos preparado una original Papaburger o hamburguesa de tortilla de patatas, y al montarla en pan de hamburguesa con la ensalada y las salsas, los niños la han disfrutado enormemente.

La receta la podéis hacer con una tortilla de patatas sencilla, o con tortilla de calabacines, tortilla paisana de patatas y hortalizas o con cualquier otra receta de tortilla, sabiendo que al presentarla en este formato, se la comerán muy bien.

Ingredientes para 2 personas

• 4 patatas, 5 huevos, aceite de oliva, sal, pan de hamburguesas, lechuga hoja de roble, tomate raff, salsa mayonesa y ketchup

Cómo hacer papaburger o hamburguesas de tortilla de patatas

Para hacer la tortilla, pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, dejándolas en agua durante unos minutos para que suelte en almidón. Ponemos aceite a calentar y freímos a fuego medio las patatas sazonadas ligeramente, hasta que empiecen a dorarse. Escurrimos y reservamos.

Batimos los huevos y añadimos un pellizco de sal. Incorporamos las patatas y las mezclamos bien, ayudándonos de un tenedor con el que vamos triturando las patatas a la vez que las mezclamos con el huevo.

En una sartén muy pequeña de unos 10 cm de diámetro cuajamos la mitad de la mezcla formando una tortilla de patatas o tortilla española, haciéndola al punto deseado por cada uno. Tened en cuenta que como la tomaremos con hojas de lechuga y tomate, quedará muy jugosa aunque la cuajemos bien.

Repetimos la operación con la otra tortilla. Montamos las papaburgers poniéndolas sobre pan de hamburguesa tostado, y añadiendo por encima las hojas de lechuga de roble y las rodajas de tomate, sazonando con ketchup y mayonesa al gusto.

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Muy fácil

Degustación

La receta de papaburger o hamburguesa de tortilla de patatas se come con las manos como cualquier otra hamburguesa. Además, como fría está también muy buena resulta ideal para comer en el cole, o en el trabajo, o para dejarla hecha para encontrarla lista a la hora de la cena.

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Este fin de semana comienzan para muchos las vacaciones navideñas y tanto los padres como los tíos y abuelos cuentan con sus hijos, sobrinos y nietos para alegrarles su casa. En estos días, una buena actividad para entretenerles es compartir buenos ratos en la cocina y por eso os sugerimos estas dieciséis recetas de Navidad para hacer con los peques.

Yo mismo, estoy deseando que llegue el día de Navidad porque tendré a mis sobrinas en casa hasta Nochevieja, por lo que seguro que aprovecharemos para preparar juntos galletas, bizcochos y muchas otras recetas, compartiendo nuestra afición común y jugando a disfrazarnos de cocineros, con delantales, gorros y provistos de rodillos y cucharones de madera.

Muchas de las recetas para niños que publicamos cada semana, son buenas para hacer con niños, pero estas once que os he seleccionado, son perfectas para que se diviertan, se animen a cocinar con nosotros y por supuesto, también para que después se las coman.

Recetas saladas para hacer con los peques

Una idea que les encanta hacer -¡y comer!- son las piruletas de pizza o las pizzetas individuales de sobrasada miel y piñones. A mí me gusta mucho pasar un buen rato enseñando a mis sobrinas a hacer pan y amasarlo juntos, aunque pongamos todo perdido de harina. Hacer pan casero es una tarea genial.

Sus recetas habituales como los perritos calientes, cobran otra dimensión cuando los hacemos envueltos en hojaldre y son ellos quienes nos ayudan en esa tarea. Lo mismo pasa con los quesitos que se convierten en el aperitivo perfecto al empanarlos y freírlos.

Igual ocurre con otros aperitivos originales como los que aprendimos a preparar en Directo al Paladar con estas recetas para divertirse cocinando con niños. con meriendas como estas hechas con galletas y queso.

Recetas dulces para hacer con los peques

Recetas con chocolate

El chocolate es uno de los ingredientes que más les gusta y también les encanta ayudarnos a preparar cosas con él. Eso sí, tendréis que tener los ojos bien abiertos o al menor descuido, nuestras cocineras se pueden volver golosas de repente y acabar como mis sobrinas en la foto.

Una buena receta para hacer con peques es la de los caramelos de hojaldre y chocolate porque es fácil y además les encanta participar haciendo las envolturas. Pero sin duda, la receta de chocolatinas elaboradas con chocolate blanco y chocolate con leche resultará la más fácil y la más divertida para iniciarse y pasar un buen rato con ellos.

Recetas de galletas para hacer con los peques

Ayudar a preparar la masa, estirarla con el rodillo y hacer los cortes con los moldes es muy divertido para los niños. También fue genial poder hacer las galletas espirales que hemos usado para encabezar el post. Son fáciles, originales y están buenísimas.

Partiendo de una receta de galletas con mantequilla, si tenéis unos cortadores con formas podréis pasarlo engrande preparando un rebaño de ovejas o una manada de hipopótamos, utilizando una decoración de glasa o de fondant respectivamente.

Recetas de bizcochos, magdalenas, cupcakes y aprovechamiento de las sobras

La receta de Bizcocho de chocolate la recuerdo siempre como la que mejor rato me hizo pasar cocinando con mis sobrinas. Para ellas lo mejor fue ayudarme a decorar unos muñecos que hicimos con las sobras, con una receta de bizcobolas decoradas. Todos se quedaron impresionados con los muñecos comestibles y su realismo.

Decorar magdalenas y bizcochos es otra tarea buena para compartir. Así nacieron estos preciosos cupcakes de ositos decorados con coco rallado, chocolate y otros ingredientes.

Ya véis que hay todo un mundo de posibilidades para cocinar con los niños en Navidad, por ejemplo preparando una crema de mandarinas que nos sirva de postre para toda la familia o un postre tan navideño como el muñeco de nieve hecho con helado. Con estas once recetas navideñas para cocinar con los peques pasaréis un rato juntos divirtiéndoos que seguro que no se os olvidará. ¡¡Felices fiestas a todos!!

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Un jueves más, os traemos el post más tentador de la semana con recetas que podéis disfrutar toda la familia, tanto niños como adultos. Esta vez vienen con un toque navideño que os inspirará para ir preparando los menús propios de esta época.

Os traemos las mejores recetas de nuestros compañeros de Directo al Paladar, Vitónica y Trendencias Lifestyle con las que podréis preparar platos variados y saludables, perfectos para salir de la rutina y sorprender a vuestros comensales, incluidos los más pequeños.

Aperitivos, picoteo y entrantes

• Vasitos de crema de aguacate con salmón salvaje: una receta fría, fresca y agradable para ir abriendo el estómago sin ser pesada, y no necesita nada de cocción.

• El menú perfecto de Nochebuena (con sus sobras para Navidad incluidas): un menú diseñado para la Nochebuena, que podremos seguir disfrutando en Navidad. Aquí algunas ideas.

• Receta de canelones de pollo con queso de cabra: una receta que podéis tener preparada con antelación y solo darle un golpe de calor en el horno justo antes de servirla. A los niños les encantarán.

• Soufflé fácil de queso emmental con jamón ibérico: una receta sencillísima que nos permite dejar los moldes preparados con antelación para dar el horneado final antes de servir.

Platos principales

• Solomillo a la cazuela de Berta: una receta ideal para las celebraciones navideñas que no requiere más de 20 o 30 minutos para su elaboración.

• Tournedós de pierna de cordero a la parrilla: siempre solemos preparar el cordero de las mismas formas, pero esta te sorprenderá.

• Ossobuco en salsa de frutos rojos al Oporto: el ossobuco es una pieza que tiene una buena presencia en la mesa y con esta salsa de frutos rojos al Oporto es un plato más que digno para los días de fiesta. Cuando haya niños en casa, como siempre decimos, quitad las bebidas alcohólicas de la preparación.

• 21 suculentas recetas de carne y pescado para estas fiestas: no podéis dejar de ver este completo paseo, en el que encontrarás una buena selección de exquisitos platos de carne y pescado para tus menús festivos.

• Merluza al cava con langostinos: una receta resultona para los mayores, o en la variante sin alcohol para los más pequeños.

Una dulce Navidad

• 15 recetas con turrón y otras delicias navideñas: la Navidad es una época soñada para los más golosos, y más si los dulces son caseros.

• Choco King o roscón de chocolate. Receta de Navidad con y sin Thermomix: Si queréis dejar a vuestros comensales con la boca abierta, os aseguro que con esta receta vais a triunfar.

• Mantecados de almendra. Receta de Navidad con y sin Thermomix: una receta ideal para hacer formas con los más pequeños. Y que además, están deliciosos.

• Tarta a cuadros tartán: una receta sólo para expertos, pero muy llamativa para decorar tu mesa navideña, ¿te atreves?

• Galletas amaretti de chocolate y canela: una receta de galletas sencilla, rápida y no muy voluminosa. Además no llevan gluten, por lo que son aptas para celíacos.

• Café, chocolate y mascarpone en vasitos: un postre perfecto que podéis preparar para los adultos y eliminar la capa de café para los más pequeños.

Esperamos que disfrutéis de estas recetas y os sirvan de inspiración para preparar vuestro menú navideño. Hay opciones deliciosas para los mayores, pero también hay variantes para los más pequeños que también podrán disfrutar de platos deliciosos y originales.

No os voy a descubrir nada si os cuento que la pizza es un plato que les encanta a los niños. Por ese motivo, hemos elaborado esta original receta de piruletas de pizza que pueden ser muy buenas a la hora de la merienda o incluso para la hora de la cena, ya que se las comerán con mucha alegría.

Para hacerlas sencillas, preparé las piruletas con la receta de la pizza de jamón de York, pero igual podéis hacerla con cuatro quesos, usando otros embutidos, con carne picada, verduras, o con el relleno favorito de vuestros hijos. Y si los convencéis, seguro que les encantará participar en el proceso de elaboración de esta divertida receta.

Ingredientes para 9 piruletas

• Una base de pizza rectangular, mozzarella, jamón de York, salsa de tomate, orégano, palitos para ensartar las piruletas

Cómo hacer piruletas de pizza

Sobre la base de pizza, extendemos el tomate frito, procurando no llegar hasta los bordes. Cubrimos el tomate con el queso mozzarella y colocamos sobre el queso las lonchas de jamón de York, como si fuéramos a hacer una pizza normal. Mientras el horno se precalienta a 220º, enrollamos la pizza formando un gran cilindro.

Con un cuchillo afilado, cortamos el cilindro en piezas o discos de unos dos cm de grosor y los colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear o con una plancha de silicona para que no se peguen los discos de pizza a la bandeja al hornearse. Aplastamos cada disco con el dorso de una cuchara para que se asiente su forma circular y horneamos durante diez minutos.

Si queréis, podéis dar la vuelta a las piruletas de pizza al cabo de cinco minutos para que se hagan de forma más homogénea por las dos caras. Una vez listas, dejamos que se enfríen durante cinco minutos y procedemos a ensartarlas en palitos de brocheta para dejarlas con su aspecto de piruletas y las presentamos en un vaso para que cada uno se tome una o dos piruletas.

En la elaboración de esta receta, los niños pueden participar colocando los ingredientes, enrollando la pizza y disponiendo los discos sobre la bandeja antes de hornear. Al terminar las pizzas, cuando ya no quemen, tambien pueden ayudarnos a ensartar las brochetas en cada piruleta.

Tiempo de elaboración | 25 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Las piruletas de pizza son un aperitivo original y muy rico que aunque se pensó para meriendas y cenas infantiles, también es estupendo para los adultos. Dejad volar vuestra creatividad y preparadlas con vuestros ingredientes favoritos.

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Preparar dulces y meriendas caseras para nuestros hijos, es una labor que no debemos descuidar, para asegurarnos de que comen mejor y así evitar un alto consumo de productos con alto porcentaje de azúcar o de grasas saturadas. Por eso hoy vamos a aprender a hacer caramelitos de hojaldre de chocolate y almendra, que seguro que les encantarán.

Al hacerlos nosotros, no nos pasaremos con la cantidad de chocolate y conseguiremos que lo disfruten en su justa medida. Si además nos ayudan a prepararlos, estos caramelitos de hojaldre con chocolate y almendras serán su tentempié favorito.

Ingredientes para 25 caramelos

• Una plancha de hojaldre, 1 tableta de chocolate para postres, 1 huevo batido y almendra en granillo o crocante

Cómo hacer caramelitos de hojaldre de chocolate y almendra

El primer paso es cortar la tableta de chocolate en onzas y después partir cada una de ellas por la mitad, para evitar que cada caramelo tenga demasiado chocolate, que además se podría salir de su envoltura al derretirse en el horno.

Estiramos la plancha de hojaldre y con un cortador de pizza la cortamos en cuadraditos de 5x5 cm aproximadamente, colocando en el centro de cada uno la porción de chocolate.

Los niños pueden ayudarnos a formar los caramelos, que se hacen doblando la pasta alrededor del hojaldre y presionando en los extremos para formar los "caramelitos". Una vez formados, los colocamos sobre una bandeja de horno protegida con una base de silicona o un papel sulfurizado para hornear para que no se nos peguen.

Barnizamos los caramelos con huevo batido y cubrimos con láminas de almendra o con crocanti de almendra en granillo, horneando a 190º hasta que el hojaldre tenga un color dorado.

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Estos caramelitos de hojaldre rellenos de chocolate y cubiertos con granillo de almendra son excelentes para hacer con los niños que se divierten muchísimo con su preparación y luego los disfrutan en el desayuno o en la merienda, o cuando quieran algo de picoteo en tamaño pequeño.

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