Una alimentación balanceada rica en todo tipo de nutrientes es una de las claves esenciales de un embarazo sano, además del ejercicio.
En nuestro Especial Embarazo hemos ido presentando los alimentos más adecuados para la dieta de la embarazada. Hemos hablado de aquellos ricos en omega-3, en fibra y en calcio y ahora hablaremos de los alimentos ricos en hierro.
En el embarazo, la mujer necesita una dosis de hierro más elevada de la que normalmente requiere. El hierro es necesario para la producción de la hemoglobina en las células rojas de la sangre materna y fetal, una proteína encargada de llevar el oxígeno de los pulmones al resto de las células del cuerpo.
Debido al aumento de volumen de sangre que se produce en el mujer durante el embarazo es fundamental que cuente con reservas de hierro es su organismo para garantizar el aporte de oxígeno necesario para el bebé. El bebé depende de la sangre de su madre y del hierro que ella consume para producir las células rojas de su sangre, y es a partir del segundo trimestre cuando requiere mayor cantidad.
Si bien los médicos recomiendan a las embarazadas 
Un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Montreal (Canadá) muestra una relación entre la enfermedad de Crohn en los niños y una dieta deficiente en frutas, vegetales y ácidos grasos.
El pescado es un alimento que debe ser tomado con mucha cautela durante el embarazo.
Una especialista en nutrición advierte sobre la importancia de realizar una dieta adecuada en el embarazo por muchas razones, una de ellas es la garantía de que las capacidades intelectuales del futuro bebé serían las más óptimas. Rosa Ortega, catedrática de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid, indica que el cerebro del feto se desarrolla rápidamente durante el embarazo y necesita los nutrientes adecuados que permitan dicho desarrollo.
Hace unos días os anunciábamos la nueva campaña que el FROM estaba desarrollando dirigida a padres, educadores, niños, etc., con el fin de fomentar el consumo de pescado en la población infantil, ya que los estudios realizados muestran que el consumo de pescado en los comedores infantiles es insuficiente, y lo peor, es que en los hogares sucede lo mismo.
