Sabemos que el consumo de pescado es fundamental para la salud de las mujeres embarazadas y las que dan pecho a sus bebés, pero no cualquier pescado ni consumido de cualquier manera. Este vídeo sobre la importancia del consumo de pescado en madres gestantes y lactantes nos aclara todos los puntos acerca de esta cuestión.

El vídeo destaca de un modo cercano, didáctico y claro la importancia del consumo de pescado como fuente de acidos grasos de la serie omega 3, ya que de esta manera se asegura un aporte adecuado de este nutriente a través de la placenta y la leche materna, que cumple funciones importantes para el desarrollo infantil.

Las imágenes están presentadas y narradas por Aimón Sánchez, presidenta de la Asociación Canaria de Matronas, imágenes que van mostrando muy gráficamente y con referencias bibliográficas cada dato que se aporta.

Se nos habla del boom de los ácidos grasos omega-3 en los últimos años y el porqué de esta necesidad para las personas. Para ello explican qué son las grasas y los tipos de grasas que existen, siempre con ejemplos. De este modo avanzamos en la comprensión del tema.

Conocemos cuáles son los alimentos más ricos en ácidos grasos de cadena larga, pescados y mariscos, y por qué es importante el Omega-3 para la salud del feto y del bebé amamantado, así como para un embarazo sano, incluso para un postparto con menos riesgos de depresión.

Todos estos beneficios han llevado a la recomendación de la ingesta de Omega-3 de origen natural para embarazadas y lactantes, pero no cualquier alimento, pues se nos recuerda las últimas restricciones en cuanto al consumo de determinados pescados azules grandes por exceso de mercurio durante el embarazo, lactancia e infancia. Se trata por tanto de un vídeo reciente con información actualizada.

También se nos habla del peligro del anisakis y cómo evitar que el pescado que consumimos contenga este parásito perjudicial para la salud.

Finalmente se ofrecen recomendaciones para almacenar y preparar el pescado que se consume durante el embarazo y lactancia con el fin de que conserven al máximo su contenido en Omega-3.

En definitiva, el consumo de una amplia variedad de pescados es importante durante el embarazo y la lactancia, especialmente de pescado azul, dos veces a la semana al menos (y teniendo en cuenta todas las puntualizaciones realizadas). La salud de la madre y del bebé lo agradecerán.

Vídeo | ULL media
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Han observado que los nacidos de mujeres que consumieron más pescado durante el embarazo obtuvieron mejores resultados en las pruebas de inteligencia verbal, habilidades de motricidad fina y una mejor conducta prosocial.

Para ello han analizado los ácidos grasos de cadena larga de las series omega-3 y omega-6 en muestras de sangre de más de 2.000 mujeres a las 20 semanas del embarazo y del cordón umbilical de sus hijos en el momento de nacer. Han visto que hay una mayor contribución a la síntesis de ácidos grasos de cadena larga de la serie omega-6 por parte del feto de lo que se esperaba y que la cantidad de ácido docosahexaenoico (DHA) suministrada al feto por la madre a través de la placenta podría ser muy importante.

El aceite de pescado es la principal fuente de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, como por ejemplo el ácido docosahexaenoico (DHA), un componente estructural clave de las membranas celulares del cerebro.

Por tanto, el consumo de pescado en el embarazo favorece el desarrollo cerebral del bebé, así como psicomotor y un mejor desarrollo de las habilidades sociales.

Los efectos de la ingesta de pescado en el embarazo en el rendimiento mental de los niños son indiscutibles, por tanto no puede faltar en la dieta de la embarazada, pero siempre con moderación y eligiendo las especies que presentan menor concentración de mercurio.

Los pescados más recomendables para las embarazadas son el atún blanco (y atún en lata), el salmón, las sardinas, los arenques, la caballa, boquerón o bocarte, salmonete, anguila, jurel o chicharro común, verdel, palometa, trucha marina, cazón, y en cuanto a pescados blancos: merluza, pescadilla, rape, cabracho, lenguado, gallo, bacalao fresco… Evitar el atún rojo y el pez espada, así como la panga y la perca por las altas dosis de mercurio detectadas en estas especies.

Vía | Universidad de Granada
Foto | WordRidden en Flickr
En Bebés y más | Ácido fólico, omega 3 y omega 6 en el embarazo para un mejor desarrollo cognitivo del bebé, Beneficios del omega 3 en el embarazo

En el embarazo, los nutrientes de calidad son esenciales para el buen desarrollo del bebé. Uno de ellos es el omega 3, que aporta importantes beneficios en el embarazo.

El omega 3 es un ácido graso esencial, lo que significa que el organismo humano no lo puede fabricar a partir de otras sustancias. Tiene función antiinflamatoria y antioxidante y además, forma parte de membranas celulares, por lo que en el embarazo debe consumirse con regularidad o suplementarse para gozar de todos sus beneficios.

La ingesta diaria recomendada de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 es de 2 gramos al día para las gestantes durante los seis primeros meses, cantidad que aumenta a entre 2 y 2,5 gramos durante el tercer trimestre de embarazo y la lactancia.

Entre sus beneficios en el embarazo destacan:

• Mejora la función cognitiva y neurológica en el bebé: favorece el desarrollo cerebral.
• Ayuda al desarrollo de la visión y el sistema nervioso del bebé en desarrollo.
• Reduce el riesgo de parto prematuro: según algunos estudios, los suplementos de ácidos grasos omega 3 alargan el embarazo de 4 a 6 días reduciendo el riesgo de partos prematuros entre mujeres con antecedentes.
• Recuce el riesgo de preeclampsia: debido a que la preeclampsia y la hipertensión durante el embarazo están asociadas con la vasoconstricción, se cree que los ácidos grasos omega 3 pueden ayudar a mejorar estas condiciones.
• Reduce los resfriados en el bebé: consumir omega 3 en el embarazo contribuye a que los bebés tengan menos síntomas de resfriados y enfermedades de menor duración en los primeros meses de vida.

• Disminuye la posibilidad de sufrir depresión en el embarazo: se considera una fuente natural para el tratamiento de los estados de ánimo, consumirlos disminuye el riesgo de sufrir altos niveles de síntomas depresivos en el embarazo.

El omega 3 se encuentra principalmente en los pescados azules (sardinas, anchoas, boquerones, bonito, atún, jurel, palometa, salmón, caballa, arenque, congrio, trucha de mar, salmonete, pez espada, rodaballo) y mariscos (mejillones, ostras, berberechos).

Si bien se recomienda limitar el consumo de pescados y mariscos durante el embarazo a un máximo de tres raciones semanales debido a que un alto contenido en mercurio contenido en los pescados podría perjudicar al feto, es indudable que los ácidos esenciales son beneficiosos para el desarrollo del bebé y para evitar complicaciones en el embarazo.

El omega 3 también se puede encontrar en otros alimentos como leche, yogures, galletas, cereales y huevos enriquecidos con omega 3, nueces, almendras, semillas de lino, cañamones y pipas de calabaza.

Foto | infowidget en Flickr
En Vitónica | El omega 3 en el embarazo
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Los ácidos grasos omega 3 son conocidos por sus efectos beneficiosos para el desarrollo del cerebro y sistema nervioso del feto, pero también aportan ventajas para la madre. Diversas investigaciones sugieren que el consumo de omega 3 contribuye a reducir el riesgo de preeclampsia en el embarazo.

La preeclampsia es una de las complicaciones del embarazo más graves, que afecta al 15 por ciento de las embarazadas. Se trata de una afección caracterizada por un aumento pasajero de la tensión arterial provocada por la gestación, que si no es tratada a tiempo puede tener graves consecuencias para la madre y afectar el desarrollo del bebé.

Debido a que la preeclampsia y la hipertensión durante el embarazo están asociadas con la vasoconstricción, se cree que los ácidos grasos omega 3 pueden ayudar a mejorar estas condiciones.

También se relaciona al omega 3 con menos probabilidades de tener un parto prematuro. Según varios estudios de observación, los suplementos de ácidos grasos omega 3 alargan el embarazo de 4 a 6 días reduciendo el riesgo de partos prematuros entre mujeres con antecedentes. Además, se lo considera efectivo contra la depresión en el embarazo.

Por todos los beneficios que supone el consumo de omega 3, tanto para la madre como para el bebé, y también durante la lactancia, es importante incluir en la dieta de la madre alimentos que proporcionen estos ácidos grasos esenciales.

La principal fuente de omega 3 es el pescado azul (sardinas, anchoas, boquerones, bonito, atún, palometa, salmón, caballa, arenque, congrio, trucha de mar, salmonete, rodaballo), conviene evitar pescados grandes como el emperador y el atún rojo debido al exceso de mercurio que puedan contener.

También encontramos omega 3 en otros alimentos como los lácteos y huevos enriquecidos con omega 3, vegetales de hoja verde oscura (berro, espinaca, acelga), nueces, cañamones, semillas de lino, y aceites de canola, linaza y girasol.

Vía | Milenio
Foto | Photos by Lina en Flickr
Más información | gnld
En Bebés y más | Enfermedades que pueden complicar el embarazo: la hipertensión, Nutrición durante el embarazo: alimentos ricos en Omega-3, Estoy embarazada, ¿qué pescados puedo comer?

Se acaba de conocer un estudio que vuelve a poner en evidencia la importancia de una adecuada nutrición en el embarazo. La forma en que se alimente la embarazada repercutirá, inevitablemente, en la salud del bebé durante toda su vida.

El estudio realizado a nivel europeo durante diez años y coordinado desde la Universidad de Granada corrobora que una buena nutrición de la madre durante la gestación y la lactancia favorece un desarrollo psicomotor y cognitivo óptimo de sus hijos.

La investigación se realizó con más de 300 mujeres. A la mitad se le administraron suplementos de ácido fólico, omega 3 y omega 6 en el embarazo a partir de la semana 20 de gestación y luego se hizo un seguimiento de los niños desde que nacieron hasta que cumplieron los 9 años de edad.

Los niños de madres con mejores niveles nutricionales de omega 6 presentaban a los 4 años mejor agudeza visual y maduración de la retina. A niveles medios de omega 3, los niños se situaban en los percentiles más altos de inteligencia a los 6 años y medio, mientras que en cuanto al ácido fólico, notaron que influye en la rapidez de la resolución de problemas a los 8 años.

Más allá de que influya en la rapidez para resolver problemas, el ácido fólico es una ayuda indispensable durante el embarazo. Previene los defectos del tubo neural graves como espina bífida o anencefalia, entre otros defectos congénitos.

La recomendación es la de tomar ácido fólico desde tres meses antes de la gestación y continuar hasta al menos tres meses después, aunque en algunos casos se aconseja hacerlo durante todo el embarazo. Existen suplementos pero también se puede obtener esta vitamina a través de los alimentos como las verduras de hoja verde, el brócoli, las legumbres, los cereales integrales, los frutos secos y el hígado.

El Omega 3, por su parte está presente sobre todo en el pescado graso, pero también hay alternativas al pescado para tomar omega 3 como los lácteos enriquecidos, las semillas de lino, las nueces, los cañamones y las pipas de calabaza.

Debido a la alta concentración de mercurio de la mayoría de los pescados grasos conocidos como pescados azules como el atún rojo, emperador, pez espada, etc, no se recomienda el consumo de más de dos raciones semanales de estos pescados durante el embarazo. Sin embargo, hay otros pescados que se pueden comer en el embarazo como el atún blanco, el salmón, las sardinas, etc.

En cuanto al Omega 6 es un tipo de ácido que se encuentra en algunos alimentos como las nueces, los cereales, el pan integral y la mayoría de los aceites vegetales.

Vía | Ideal salud
En Bebés y más | Tomar omega 3 en el embarazo reduciría resfriados en los bebés

Son conocidos los efectos beneficiosos del Omega 3, ácido graso esencial, para un completo desarrollo y funcionamiento del cerebro humano. También son conocidas sus ventajas, entre otras cosas, contra la depresión en el embarazo. Ahora una reciente investigación ha hallado que tomar omega 3 en el embarazo reduciría resfriados en los bebés.

Han descubierto que cuando las mujeres toman un complemento del ácido graso omega 3 ácido docosahexaenoico (ADH) durante el embarazo sus bebés tienen menos síntomas de resfriados y enfermedades de menor duración.

A las edades de uno y tres meses, alrededor del 38 por ciento de los bebés expuestos al ADH en el útero experimentaron síntomas de gripe, frente a alrededor del 45 por ciento de los bebés cuyas madres tomaron un placebo.

Creen que tal vez “sea demasiado pronto para recomendar el uso rutinario de complementos de ADH para las mujeres embarazadas, pero es seguro que las mujeres embarazadas tomen el complemento”.

No hace falta tomar complementos si se mantiene una dieta equilibrada. Los ácidos grasos omega 3 se obtienen del pescado azul, pero también hay otras alternativas al pescado para tomar omega 3. Algunos alimentos ricos en omega 3 son también los preparados lácteos, los huevos y las galleta enriquecidas con omega 3, las semillas de lino, las nueces.

En los últimos meses saltó la alarma por el consumo de pescado en el embarazo debido al exceso de mercurio que acumulan algunos peces como el atún rojo y el emperador, pero hay otros pescados que se pueden consumir en el embarazo con moderación.

Vía | MedLine
Foto | Jonas N en Flickr
En Bebés y más | Recomendaciones de consumo de pescado durante la infancia, embarazo y lactancia, Recomendaciones de nutrición durante el embarazo

Si bien se recomienda limitar las raciones de pescados y mariscos durante el embarazo a un máximo de 3 por semana debido a que un alto contenido en mercurio podría perjudicar al feto, no hay discusión en que el consumo moderado de estos productos es beneficioso para el desarrollo cerebral del bebé.

Un nuevo estudio publicado en la revista Epidemiology revela que mariscos y pescados son también beneficiosos para la futura mamá, ya que consumirlos disminuye el riesgo de sufrir altos niveles de síntomas depresivos en el embarazo.

Los investigadores señalaron que comer productos de mar ricos en omega-3 podría mejorar el humor de las mujeres que se sienten deprimidas durante el embarazo.

Compararon un grupo de embarazadas de 32 semanas de gestación que consumían tres o más platos de mariscos por semana (el equivalente a 1,5 gramos de ácidos grasos omega-3) con un grupo de embarazadas que no los comían y observaron que el segundo grupo era un 50 % más propenso a los síntomas de depresión que el primero.

La clave estaría en los ácidos grasos Omega 3 que contienen los mariscos y pescados, una fuente natural para el tratamiento de los estados de ánimo, aunque los expertos no descartan que la vitamina D y el yodo también estén involucrados en los efectos anti-depresión materna.

Como siempre recomendamos, lo fundamental es llevar una dieta equilibrada en la cual no debe faltar un consumo moderado de pescados y mariscos, aproximadamente entre 2-3 raciones semanales.

De esta forma, además de beneficiar el desarrollo neuronal del bebé y su futura sociabilización estaremos contribuyendo a llevar un embarazo más alegre.

Vía | Nutrishape
Foto | Flickr Creative Commons (mccun934)
Más información | Epidemiology
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Especialistas en neuropediatría aseguran que una dieta rica en ácidos grasos esenciales Omega 3 aporta un gran beneficio a los niños que padecen trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH).

El TDAH es actualmente la patología neuropediátrica más habitual entre la población infantil. Se estima que lo padecen alrededor de un 7% de los niños en edad escolar, aunque muchos no están diagnosticados debido a que los síntomas suelen confundirse con los de un niño con mala conducta o demasiado movedizo.

La dieta parece ser un factor vinculante en el comportamiento de los niños hiperactivos. Así como se cree que los colorantes y conservantes artificiales propician la hiperactividad, relacionan los ácidos grasos Omega 3 con una importante mejora del comportamiento de los niños hiperactivos.

Diversos estudios han demostrado que los ácidos grasos esenciales Omega 3 ejercen una función clave en el desarrollo y mantenimiento de la estructura del sistema nervioso central y la retina. Aseguran que mejora capacidades cognitivas básicas como la memoria, la resolución de problemas o el lenguaje.

Hemos hablado en diversas ocasiones sobre los beneficios de los ácidos Omega 3 en la alimentación infantil para mejorar el desarrollo del cerebro de los niños, e incluso de la importancia de consumir pescado en el embarazo (sin abusar, no más de 3 veces por semana), una de las principales fuentes de este nutriente.

Sabemos ahora que los especialistas también recomiendan incluirlo en la dieta de los niños hiperactivos para favorecer sus capacidades cognitivas.

Vía | Libertad Digital
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Estudios anteriores ya hablaban del beneficio para el desarrollo cerebral del bebé de los ácidos grasos omega 3 que se encuentran principalmente en los pescados.

Señalan que tomados durante el embarazo y la lactancia contribuyen a que los niños sean más inteligentes, confirmado por un equipo de la Universidad de Oslo que realizó pruebas de resolución de problemas de secuencia y orden en niños de 4 años.

Las madres de estos niños habían consumido aceite de hígado de bacalao rico en omega 3 a partir de la semana 18 de gestación hasta los 3 meses y resultaron tener un coeficiente intelectual superior a los niños cuyas madres consumieron aceite de maíz rico en ácidos grasos omega 6.

Pero hete aquí que volvieron a comparar a los niños de uno y otro grupo tres años después, es decir a los 7 años sin hallar diferencias significativas.

Se puede decir que los efectos del omega 3 se diluyeron con el crecimiento de los niños, según los científicos probablemente a causa de factores como otros nutrientes, fármacos, estímulos sociales y enfermedades.

Como conclusión, los padres no deberíamos descuidar el consumo de omega 3 por parte de los niños para evitar que los efectos se diluyan y contribuir a un mejor desarrollo cerebral en la infancia.

Vía | Buena Salud
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En nuestro Especial Embarazo hemos hecho especie hincapié en la importancia de llevar una dieta rica en ácidos omega 3 ya que son esenciales para el desarrollo cerebral del bebé. También hemos sabido de la importancia de estos nutrientes para prevenir la ceguera en los bebés prematuros.

Un pequeño ensayo realizado por científicos del Hospital de la Universidad de Medicina de China, en Taiwán ha encontrado nuevos beneficios en los omega 3 para las embarazadas ya que indican que el tratamiento con suplementos de estos ácidos grasos reduce los síntomas de depresión grave en las futuras mamás. No es extraño pues se ha descubierto que son efectivos, entre otras cosas, para tratar trastornos del estado de ánimo.

La depresión en el embarazo es más frecuente de lo que creemos, entre un 10 y un 15% de las embarazadas la sufre, pero lamentablemente no se le da la importancia que merece. En muchos casos, pasa desapercibida debido a que no es fácil de reconocer o suele confundirse con síntomas propios del embarazo como los cambios hormonales, el cansancio y la preocupación por la nueva vida que traeremos al mundo.

Según los científicos, podría ser la demanda del bebé en desarrollo la responsable de que los omega 3 disminuyan en el organismo de la madre precipitando la aparición de la depresión.

Por eso, al ingerir un suplemento de estos ácidos grasos observaron que la depresión mejoró significativamente en el 62 por ciento de las mujeres que consumieron omega-3.

Aunque han dicho que hacen falta estudios más grandes para que el omega 3 sea utilizado como tratamiento primario de la depresión en el embarazo, es una buena noticia que aparezca una alternativa a los antidepresivos que son perjudiciales para el bebé.

Recordamos que los ácidos grasos omega 3 están presentes principalmente en los pescados azules, pero también en otros alimentos como las semillas de lino, las nueces así como leches, huevos, galletas y cereales enriquecidos con suplementos de omega 3.

Vía | Buena salud
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