El Ministerio de Salud de Argentina está fuertemente motivado para ofrecer a los profesionales de la salud cursos de formación y capacitación en lactancia materna en diferentes lugares del país, como el recientemente realizado en Neuquén. Por ese motivo realiza cursos en diferentes lugares del país.

Este Ministerio de Salud considera que la lactancia materna da a los niños el mejor comienzo posible en la vida, pero además protege la salud de la madre y genera innumerables beneficios a los sistemas sanitarios.

Para conseguir que las madres puedan amamanta el personal sanitario es una pieza clave, para que puedan recibir las madres información y acompañamiento antes del parto y en el periódo prenatal, pero también durante los dos primeros años de vida del niño, que es la duración de la lactancia que recomienda como mínimo, la Organización Mundial de la Salud.

El Curso de Consejería en Lactancia Materna incluye múltiples aspectos de la lactancia natural. Entre ellos: la importancia de la lactancia materna, formas de amamantar, la manera de escuchar, reforzar la confianza y dar apoyo a la madre, así como aspectos prácticos de la extracción manual de leche materna y otros generales sobre nutrición, salud y fertilidad de la mujer o el regreso al trabajo.

Estos cursos de capacitación en lactancia materna para profesionales en Argentina están organizados por el Ministerio de Salud y dirigidos por especialistas en lactancia, como la Dra. Alejandra Mercado, de quien ya hemos hablado en Bebés y más.

Via | Neuquen.gov.ar
En Bebés y más | 10 datos sobre lactancia materna que publica hoy la OMS

El Capitalismo es enemigo de la Lactancia Materna, proclama este vídeo realizado por una televisión venezolana. El lenguaje y algunas de las conclusiones son aventuradas, indemostrables. Hablar de “Capitalismo” es excesivo, aunque hay intereses económicos muy fuertes que han hecho real la extensión de la lactancia artificial. Pero por otro lado, organismos de protección de la salud y la infancia, internacionales e independientes, como la OMS o UNICEF avalan algunas de las afirmaciones realizadas.

Como decía, en la base de los datos manejados por el vídeo hay conclusiones que se apoyan en lo que dice la OMS; la UNICEF y otros organismos de peso internacional e independencia contrastable. Podemos leer en el siguiente enlace los documentos en torno a la lactancia que distribuye UNICEF.

Es decir, a pesar de las empresas, los organismos mundiales apoyan y promueven la lactancia materna. También la Organización Mundial de la Salud hace un enorme esfuerzo por transmitir la importancia del amamantamiento.

Pero un hecho es cierto: la leche materna es gratis y los niños que la toman, estadísticamente y según estudios científicos reconocidos como ciertos por los citados organismos, padecen menos enfermedades. La leche artificial produce enormes beneficios económicos a algunas empresas, pero se relaciona con mayores índices de enfermedad y, en casos de emergencia o países desfavorecidos, su uso aumenta la mortalidad infantil.

El vídeo mantiene que son los intereses de esas grandes empresas, calificadas en él como “capitalistas”, los que han conducido a la lactancia materna a su reducida implantación global.

Muchas veces me he preguntado que factores han llevado a la actual situación. Por un lado hay mujeres no desean amamantar por diferentes motivos. Se trata de una decisión muy personal y aparte de ofrecer información fiable y científica para que cuenten con ella antes de tomar una decisión, creo que nadie debe juzgarlo. Es su derecho y es respetable totalmente.

Pero lo realmente serio y preocupante para mi es puede haber mujeres no reciban información seria sobre lactancia y apoyo social. Mi experiencia personal, desde los grupos de apoyo, es que es un tema que todavía no se ha solucionado del todo.

Las cosas van cambiando lentamente en España. Los Hospitales se esfuerzan por hacer cursos de lactancia y conseguir el título de Hospital Amigo de los Niños. Muchos profesionales amplían sus estudios. Ya no se puede regalar muestras de leche en las consultas y seguramente solamente sea una minoría los que lo hacen (aunque a mi me tocó). Hay un Codigo ético que las empresas deben respetar, y que en los países desarrollados está bastante controlado.

Sin embargo, las cifras de madres lactantes siguen siendo muy bajas. ¿Cual es el motivo de esto?

Volviendo al tema del vídeo y sus planteamientos, y dejando de lado el lenguaje politizado que utiliza, y tomando por mi parte el término “capitalismo” más que como sistema político como esquema de consumo, no podemos negar que algunas empresas enormemente poderosas se benefician de ello. ¿Están detras de la expansión de la lactancia artificial que tanto dinero hace ganar como mantiene el vídeo?

El vídeo con el que ilustro el artículo explica como la lactancia artificial ha ido avanzando poco a poco en todas las sociedades y cuales son las técnicas y tácticas que las empresas productoras han seguido para hacer que la leche de fórmula se introduzca en nuestras vidas.

Durante muchos años realmente la publicidad y las técnicas de venta fueron enormemente agresivas, tanto que se hizo indispensable una mínima reglamentación a nivel internacional lo que se puede y lo que no se puede hacer en publicidad de leche artificial: el Codigo de Sucedáneos de la Leche Materna. La World Alliance of Breastfeading Action es el organismo que actualmente vela por estas cuestiones y es independiente de la política.

La salud de los niños es un derecho, asi lo proclama UNICEF, pero, en mi opinión, este derecho se ha visto mermado por los intereses comerciales de grandes y poderosas empresas. Me explico: la publicidad, aunque en los países occidentales les obliga a declarar en sus productos que la leche materna es mejor, sigue siendo muy resbaladiza. No les obliga a explicar nada más que eso.

Por ejemplo, si está permitida la publicidad de leche de continuación , a pesar de que los organismos internacionales recomiendan que se siga con la lactancia materna hasta los dos años al considerar que es mejor para la salud de los niños. Si la OMS lo recomienda con tanta fuerza sería quizá adecuado restringir más esta publicidad, al menos en mi opinión.

No se si es falta de formación o son intereses de alguna clase, pero lo cierto es que yo he encontrado muchas madres que no logran amamantar y solucionar los problemas que puedan sucederles.

Hemos hablado en ocasiones ya sobre las causas por las que tan pocas mujeres dan el pecho, Armando hizo un tema al respecto que me parece muy claro..

Lo que explica en ese tema Armando y la dificultad de ser madre en esta sociedad tan competitiva y en la que vivimos con tanta rapidez son, creo yo, las causas de que siga habiendo un índice de mujeres que logran amantar tan bajo cuando son muchas más las que lo habrían deseado.

No se si todo lo que dirán en este video será cierto. Como he señalado, a pesar de la fuente que está teñida de politica, los más importantes organismos internacionales de promoción de la salud avalan las razones de fondo para este llamamiento de atención.

Alimentar a los niños humanos con leche de vaca está extendido por todo el mundo y a nadie le asombra. ¿Como hemos llegado a la actual situación ? ¿Que pensáis vosotros?

Más información | UNICEF, Código de Sucedaneos de la Leche Materna, Violaciones del Código, World Alliance for Breastfeading Action, International Baby Food Action Network
Video | You Tube

Esta semana en nuestro blog hermano Peques y más nos han traído muchas ideas de las que podemos sacar provecho también hablando de la franja de edad de la que nos ocupamos aqui.

Lo que más a interesado a los lectores han sido las cuestiones prácticas pensando en el verano. Para los largos viajes en coche: Juegos de viaje. Y aunque no parezca muy necesario para muchos, desde luego la cuestión de hacer tareas escolares durante las vacaciones es un tema que a todos nos preocupa considerar si es necesario o no; y lo han abordado en : Los deberes para el verano.

Enlazando con la preocupaciones sobre la educación escolar y siguiendo una serie de artículos que analizan el panorama actual y sus problemas se ha hablado de una visión muy radical sobre la función del colegio en el tema titulado “La verdad es que las escuelas no enseñan nada más que a obedecer órdenes“.

También han compartido con nosotros una interesante reflexión sobre la nutrición en “Las comidas especiales para niños ¿son necesarias?” revelando lo dudoso de su especial calidad alimenticia.

Más información | Peques y más
Imagen | Timsamoff

La obesidad es una de las mayores preocupaciones de los padres cuyos hijos tienen cierta tendencia a ganar peso fácilmente. Los índices de sobrepeso en la infancia son alarmantes, por eso es necesario adquirir hábitos de vida más saludables.

Galicia está a la cabeza de España en cuanto a la proporción de niños obesos, casi el 30% de los menores padecen obesidad, una cifra superable solamente por países como Estados Unidos o Reino Unido.

A su vez, es la tercera comunidad con adultos afectados por lo que está claro que algo debe cambiar en los hábitos alimentarios de los gallegos.

Es una pena que con la tradición gastronómica que tiene Galicia, la comunidad sea la que lidera los índices de obesidad infantil en España, aunque no todo pasa por la comida sino también por modificar una serie de hábitos no alimenticios como practicar ejercicio, hacer más vida al aire libre, etc.

Las acciones a realizar pasan por informar y formar a los padres que creen que comer bien es comer mucho para que sus hijos tengan una vida más saludable.

En el blog hemos porporcionado varios consejos para evitar la obesidad infantil. Por su parte, las claves que recuerdan los especialistas en nutrición para conseguir una alimentación saludable son: la importancia de tomar 5 comidas al día, reemplazar el ocio sedentario por la actividad física, dejar de lado las comidas rápidas mal elaboradas, reducir los fritos y las grasas y comer cantidades menores.

La obesidad es uno de los grandes males del siglo no sólo por su gran expansión en la población, sino también porque padecerla puede desencadenar una serie de enfermedades serias como la diabetes o problemas cardiovasculares, entre otras.

Visto el panorama, no queda otra que tomar consciencia y cambiar hábitos para mejorar la calidad de vida de nuestros hijos.

Vía | Telecinco
En Bebés y más | Consejos para evitar la obesidad infantil, Claves para una correcta alimentación infantil, La TV, enemiga de la obesidad infantil, Pirámide de actividad física para niños 2008

El Centro para la Prevención y Control de las Enfermedades de Estados Unidos, uno de los organismos de referencia en este tipo de cuestiones, ha publicado un documento en el que explica claramente los beneficios del amamantamiento en caso de gripe o de una posible pandemia por el virus H1N1, responsable de la llamada gripe porcina.

Los consejos que da inciden en el enorme valor de la leche materna como vacuna natural y animan a seguir amamantando incluso en caso de infección de la madre.

Las razones son variadas. La primera es que los bebés que se alimentan de fórmula suelen padecer mayores problemas respiratorios y sus ingresos hospitalarios son más habituales que en los casos de bebés amamantados. Y también carecen de los anticuerpos que la leche materna proporciona.

Por ese motivo se recomienda comenzar la lactancia inmediatamente tras el parto, realizar lactancia a demanda y eliminar los suplementos que sea posible para lograr una lactancia materna exclusiva o lo más exclusiva posible. De ese modo se garantiza la nutrición óptima del bebé y también que recibe todas las substancias que aumentan sus defensa.

La leche materna es algo vivo que contiene anticuerpos y es la mejor “vacuna” que la madre puede ofrecer a su hijo contra esta enfermedad.

Incluso si la madre enfermase el amamantamiento debe proseguir e incluso aumentar la frecuencia. La razón en sencilla, si la madre es sintomática la infección se ha producido previamente y en la leche transmitirá al bebé los anticuerpos que ella misma esta produciendo, protegiéndolo a él también o ayudando a que supere la infección si está se ha producido por la via habitual. Se aconseja aumentar las tomas para conseguir que el bebé esté optimamente nutrido, hidratado y reforzado su sistema inmune.

Se ha encontrado muy raramente virus de gripe normal en la leche humana y hoy por hoy se desconoce si la gripe porcina se puede transmitir por esta via, por lo que se considera que cualquier riesgo es mucho menor que los enormes beneficios y protección que la leche ofrece al bebé. Asimismo se señala que los tratamientos antivirales son compatibles con la lactancia.

En los casos en los que el bebé o la madre se encuentren demasiado afectados y no pueda procederse a la lactancia directa se aconseja extracción y lactancia diferida, pero no privar al niño de los beneficios de la leche de su madre.

Por ese motivo, como siempre, pero más cuando existe un peligro para la salud concreto y serio, el amamantamiento es el mejor consejo que se puede dar a las madres. Y en el caso de la gripe porcina está claro, la lactancia materna es la mejor opción.

Via | CDC
En Bebés y más | ¿Están los niños en peligro por el virus de la gripe porcina?

Experimentar con los alimentos es un modo creativo y vivencial de acercar a los niños a la cocina, la nutrición y también las ciencias naturales. Hacer mantequilla casera es una actividad que podemos realizar con ellos y que nos reportará un rato estupendo y una merienda deliciosa, nutrición y diversión todo en uno.

Para hacer la mantequilla casera no necesitamos más que nata, un bote que cierre herméticamente y ganas de hacer ejercicio con los brazos.

Hay que poner la nata en el bote y agitar durante al menos 20 minutos con energia. El resultado es francamente delicioso, mucho mejor que la mantequilla que compramos habitualmente y me ha recordado aquellas maravillosas tostadas que preparaba cuando era niña en el pueblo, con la mantequilla recién hecha que preparaban en la vaquería y que me regalaban cuando pasaba la tarde ayudando a ordeñar, que era algo que me encantaba.

Una vez hecha podemos añadirle azucar o sal, o mezclarla con mermelada, si es casera, pues mejor. La verdad es que no se si ha sido mi hijo o he sido yo quien mejor lo ha pasado, pero desde luego he gastado tanta energía que no me ha preocupado tomar unas cuantas calorias extra.

Despues de preparar los ingredientes nos hemos puesto música para bailar mientras reproducíamos la forma en la que se preparaban los alimentos cuando no existían tantos productos industriales y de paso hemos hablado, mientras nos la comíamos, de la vida de los granjeros antiguos.

Preparar mantequilla casera ha sido toda una experiencia cultural, deportiva que hemos disfrutado como “gourmets”.

Via | Kireei
Más información | Oishiieats

A menudo escuchamos hablar de las grasas trans o los aceites vegetales hidrogenados. Son componente de muchos de los alimentos industriales, especialmente bollería, precocinados y aperitivos. Los tomamos creyendo que son iguales que cualquier otra grasa, necesaria para nosotros en cantidad moderada.

Incluso nos engañamos al leer “grasa vegetal” pensando que son más saludables que las animales. Sin embargo no es verdad. Las grasas trans son artificialmente solidificadas y mantienen esta estructura después de la ingesta, y esto no es bueno para nuestros corazones ni para nuestros cerebros.

Las grasas trans son ácidos grasos que se forman cuando los aceites vegetales se procesan y se transforman en más sólidos o en un líquido más estable. Aparecen etiquetadas como grasas hidrogenadas. Vamos a ver cuales son sus efectos perniciosos para la salud, que los tienen y muy serios, especialmente para los niños.

Lo más evidente es que su ingesta en un porcentaje alto hace que aumente el riesgo de sufrir trastornos cardiovasculares al reducir los niveles de colesterol “bueno” y subir el “malo”. ) e incrementar los de LDL (“malo”)

Hace unos días el responsable de Componentes y Aditivos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), el doctor Pedro Mario Fernández habló sobre ellas en las XIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica.

Estos productos permiten que los alimentos duren más tiempo y tengan una textura apetitosa pero hay que tener en cuenta que se traslada al bebé durante la gestación y la lactancia, pudiendo incidir en un menor coeficiente intelectual ya el cerebro necesita grasas de calidad para formarse correctamente y también pueden tener relación con el bajo peso al nacer.

Además estas grasas interfieren en la absorción de las vitaminas liposolubles (A,D,E y K) que son fundamentales para el crecimiento y la salud infantil, y predisponen a la obesidad.

Por tanto hay que eliminar o reducir enormemente la ingesta de productos industriales que las contengan. La bollería industrial, las patatas prefritas, los precocinados y los aperitivos deberían ser consumidos muy poco, y cuando digo muy poco quiero decir que nada de hacerlo semanal o diariamente, sino como mucho una vez al mes. Aunque lo ideal es desterrarlos de la alimentación, especialmente la de los niños.

Aceite de oliva y pescado azul son las grasas más adecuadas, pudiendo tomarse de forma esporádica grasas animales, pero las hidrogenadas las considero peligrosas y muy poco recomendables. En realidad, conociéndose como se conocen sus efectos negativos a nivel nutricional, no entiendo que se permita el uso alimentario de las grasas trans. Míremos las etiquetas y desechemos las que nos indiquen que llevan estos componentes. Nuestra salud y la de nuestros hijos nos lo agradecerá.

Mas información | EuropaPress

La mayoría de los niños se decantan como locos por ciertos alimentos grasientos, tipo hamburguesas, pizzas… A veces se nos hace realmente difícil conseguir que el niño no coma ciertas comidas y le empiecen a gustar cosas más sanas como frutas y verduras.

Ahora sabemos que quizá las propias madres podemos tener la culpa de las preferencias culinarias de nuestros hijos. Los niños tienden a preferir los alimentos que la madre ingirió durante el embarazo.

Los bebés, incluso dentro del útero materno, experimentan los sabores y olores de las comidas que toma la madre y los guarda en su cerebro. Cuando son mayores, recuerdan estos alimentos y resultan agradables para ellos. En cambio, los que no conoce, los rechaza.

Lo confirma el presidente del Congreso Nacional de Nutrición Comunitaria. Además afirma que si la gestante come alimentos sanos, su hijo también comerá frutas y verduras cuando sea mayor porque lo asumirá como normal y su cerebro estará acostumbrado a ello.

Así que ya sabemos lo que hay que hacer, a la vez que nos cuidamos a nosotras mismas, si comemos sano durante el embarazo estaremos mejorando también la salud de nuestros hijos.

Vía | 20 minutos
En Bebés y más | Manual de alimentación en el embarazo
En Bebés y más | Los bebés tienen preferencia por ciertos alimentos incluso antes de nacer

Cuando el bebé comienza a incorporar la alimentación complementaria a la lactancia materna, idealmente a partir de los seis meses, debemos escoger la fórmula que mejor se adapte a sus necesidades.

Actualmente podemos encontrar en el mercado un montón de preparados de cereales para bebés adaptados a cada etapa de crecimiento. Algunas marcas tienen productos para bebés a partir de los 4 meses, muchos pediatras también lo indican, pero esto no coincide con las recomendaciones de la OMS que aconseja la lactancia exclusiva hasta los 6 meses.

Si habéis estado investigando sobre papillas, seguramente habréis oído hablar de los cereales hidrolizados. Precisamente se está emitiendo un anuncio de televisión en el cual un bebé se duerme plácidamente sobre el hombro de mamá después de tomar su papilla de cereales hidrolizados.

Os voy a explicar por qué el bebé se duerme tan a gusto. No por atiborrarlo a cereales, pues hay estudios que confirman que darle cereales al bebé por la noche no provoca que duerma más tiempo, sino porque los cereales han recibido un proceso enzimático especial llamado hidrólisis, una reacción química en la cual se utiliza agua para descomponer un compuesto.

Es gracias a esta descomposición que los CHE (cereales hidrolizados enzimáticamente) facilitan su absorción intestinal y por ende, se digieren mejor.

No los he tomado pero confirmarlo, pero aseguran que el proceso potencia el dulzor natural de los cereales sin necesidad de agregarles azúcar haciéndolo que sean mejor aceptados por el bebé. Por otra parte, a diferencia de los cereales dextrinados su textura fina permite una preparación más rápida y una mejor disolución, con menos grumos y una consistencia más ligera y suave. Esto sí lo he comprobado.

Si es un recurso de los fabricantes de alimentos infantiles para atraer la atención de los padres, es posible. Pero también es importante que las primeras papillas del bebé sean fáciles de digerir, por lo que si podemos elegir aquellas que presenten esta ventaja respecto a otras, mucho mejor.

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Ya se habló hace unos meses en Bebés y más de Michel Montignac y de su libro Prevenir y Combatir la obesidad en el niño.

Hace tiempo leí una entrevista suya en la revista Mía y me ha parecido interesante comentarla para ampliar el tema.

Para Montignac los padres somos los culpables de la obesidad infantil. Ya desde el embarazo se debe controlar el consumo de alimentos ya que los que tienen un índice glucémico elevado facilitan la obesidad del futuro bebé.

Michel Montignac introdujo en 1986 el término índice glucémico con el que se clasifican los glúcidos de los alimentos según la cantidad de insulina que producen. Aquellos con un IG elevado engordan más.

Pese a que su método fue ampliamente criticado, en 1997 la OMS empezó a recomendar este método para luchar contra la obesidad.

La obesidad infantil en España es una realidad y una verdadera epidemia en los centros sanitarios. Hace 15 años sólo el 5% de los niños eran obesos. Ahora lo son el 16%.

Otro de los factores relevantes en el aumento de la obesidad infantil es la ausencia de leche materna y su sustitución por leche artificial: “la leche artificial ha traído consigo un aumento de la obesidad, la diabetes tipo 1, una sensibilidad mayor a infecciones virales, una mayor sensibilidad a alergias y, todavía no está probado, pero se están estudiando los riesgos hipotéticos serios en el desarrollo de las enfermedades de Alzheimer y Parkinson”, comenta Montignac.

El problema de las leches artificiales es que “las hacen con proteínas de leche de vaca. El organismo humano no está preparado para digerirlas y éstas tienen unos efectos secundarios en el ser humano a largo plazo”.

Montignac critica también en su libro el famoso biberón de antes de acostarse para que el niño “aguante más” ya que se trata de un biberón a base de “harinas lácteas, innecesarias para el crecimiento y con la intención de anestesiarle, simplemente para que no despierte de noche y deje dormir a los padres”.

Yo personalmente me apunto su libro sobre la obesidad infantil en mi lista de próximas lecturas.

Vía | Revista escrita Mía nº1138
Más información | Web oficial de Montignac
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