La hamburguesa: convertirla en aliada
Lola Rovati
29 de octubre de 2008
Nuestros compañeros de Vitónica dicen algo muy cierto. Los padres nos echamos las manos a la cabeza cuando nuestros hijos nos piden comer hamburguesas como si fuera un alimento poco saludable.
Lo poco saludable no es la hamburguesa en sí. Mirad la foto que apetitosa. La hamburguesa en pan con pepinillo, lechuga y tomate es una comida nutritiva con proteínas, hidratados de carbono, vitaminas… El problema está cuando la hamburguesa está hecha de carne con mucha grasa y va acompañada de salsas, queso, huevo y un grasoso paquete de patatas fritas y refresco. Es ahí cuando se convierte en un menú saturado de grasas y de calorías.
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Cuando una mujer se entera de que está embarazada, una de las preocupaciones es conocer cuánto y qué comer. Las recomendaciones no pueden ser generales, depende de cada mujer y del periodo del embarazo en el que se encuentre. Así respondía la dietista y nutricionista Marta Anguera esta mañana en la sección “La Mirada de la Vida” de un programa matinal, donde nos ha hablado de un libro que ha publicado con el título “Dietas para embarazadas”.
Se está extendiendo en la restauración el ofrecer menús infantiles que no sean hamburguesas, patatas fritas, canelones, macarrones, etc. Ya conocimos una noticia la semana pasada con la inauguración del restaurante 
