leche materna

Hace algo más de un año el propietario de un restaurante en Suiza quiso introducir la leche materna entre los ingredientes de sus menús.

Ahora es Daniel Angerer, un chef de Nueva York, propietario del restaurante Klee Brasserie de Manhattan, quien ha vuelto a utilizar la leche materna como ingrediente en la cocina: ha elaborado una receta de queso de leche materna.

El objetivo no es ofrecerlo a los clientes, ya que tal y como pasara con el propietario del restaurante suizo, las autoridades sanitarias se han puesto en contacto con él para asegurarse de que no lo comercializará al público.

Tanto durante el embarazo como durante la lactancia es importante que la mujer siga una dieta sana y rica en los nutrientes necesarios también para su bebé. Sin embargo, según un estudio de la Universidad de Granada, nueve de cada diez mujeres que dan el pecho a sus hijos no siguen una dieta adecuada·

Lo cierto es que me han sorprendido las cifras tan elevadas, hasta el 94% de las madres que dan el pecho a sus hijos consumen menos grasas, vitaminas A, E y hierro y más proteinas de las cantidades diarias recomendadas, aunque realmente eso no creo que afecte significativamente a los nutrientes que lleguen al bebé.

La investigación servirá parar crear grupos de educación sanitaria sobre la alimentación en embarazadas en centros de salud y hospitales, mostrando que se ha de mejorar la composición de la dieta de las madres lactantes e implementar así el aporte de nutrientes al recién nacido y lactante.

El trabajo ha sido elaborado por Jose Luis Gómez Llorente, del Departamento de Pediatría de la UGR, que recogió un total de 100 muestras de leche procedentes de 34 madres lactantes de las provincias de Granada y Almería.

Los beneficios de la lactancia materna son innumerables y lógicos, si tenemos en cuenta que es el alimento resultante de miles de años de evolución. Es tal la especificidad de la leche materna que coincide con las necesidades de los bebés recién nacidos del mismo modo que una llave encaja con su cerradura.

Uno de los beneficios que ya se ha comentado otras veces y que vuelve a salir a la palestra es el que dice que la lactancia materna ayuda a prevenir el desarrollo de problemas mentales, o lo que es lo mismo, ayuda a mantener una salud mental más equilibrada que los bebés que no la toman.

Esta afirmación procede de un estudio realizado en el Instituto de Telethon de Investigación de Salud Infantil, en Australia, donde han seguido a un grupo de niños desde el nacimiento hasta los 14 años.

Los bebés tienen que llorar, pero no hay que dejarles llorar. El llanto es su forma de comunicación para transmitir o expresar necesidades o incomodidad. Ambas circunstancias son inevitables, pero si es evitable el que el niño sufra por ellas. Saber identificar las causas posibles del llanto del bebé espero que ayude a los papás, especialmente a los primerizos.

El hambre es la primera de las causas del llanto del bebé que vamos a analizar.

Cuando el bebé llora los papás se preocupan y buscan soluciones que calmen esta manifestación de inquietud. No siempre podrán hacer algo, pero muchas veces, al ir descartando causas, si conseguirán ofrecer al pequeño lo que les está pidiendo.

Hoy os traemos un divertido cartel “publicitario” que anuncia el “auténtico pecho” (marca registrada), dejando clara una advertencia: “Déjese siempre al alcance de los niños”.

Imitando la publicidad de distintos artilugios, desde biberones a cochecitos, en los que las flechas van indicando cada uno de sus componentes, sus funciones y las ventajas que tiene, este cartel nos muestra el “invento” más revolucionario para la alimentación de nuestros hijos: el pecho.

Estas son algunas de las cualidades de tan revolucionario invento:

• Material irrompible
• Recipiente de llenado fácil y rápido con leche esterilizada

• Mantenimiento económico, no necesita repuestos

No suele ser habitual encontrar en los medios de comunicación anuncios que promocionen la lactancia materna pero este, argentino, es uno de ellos.

Obviamente las asociaciones de fomento de la lactancia materna no cuentan con los mismos recursos que las empresas que anuncian otros productos, pues no hay ánimo de lucro ni la misma potencia económica. Por ello son las administraciones las que deben implicarse en usar los medios de comunicación para llegar al público.

A este anuncio en concreto, pese a su valor, yo le haría algunas puntualizaciones, errores de bulto que quizá se deban al desconocimiento de algunos de los promotores, sobre los principios básicos para lograr la lactancia.

José María Bermúdez de Castro, director del Centro Nacional de Investigación sobre Evolución Humana y codirector del equipo científico de Atapuerca, ha realizado recientemente unas declaraciones en las que aboga por la lactancia prolongada hablando sobre la lactancia en Atapuerca.

El científico, en la presentación del Seminario Internacional sobre Paleoecología Humana, explicó que han encontrado pruebas de que la lactancia era, en Atapuerca, de una duración de 4 años y que eso era muy importante para la supervivencia de los niños y la salud de los adultos.

La lactancia humana, en su opinión, es de una duración natural de entre 3 y 7 años, y que se trata de un recurso evolutivo adaptado a las necesidades de los niños humanos, por lo que considera un error despreciar este recurso natural de salud y alimentación tan bien diseñado.

El Capitalismo es enemigo de la Lactancia Materna, proclama este vídeo realizado por una televisión venezolana. El lenguaje y algunas de las conclusiones son aventuradas, indemostrables. Hablar de “Capitalismo” es excesivo, aunque hay intereses económicos muy fuertes que han hecho real la extensión de la lactancia artificial. Pero por otro lado, organismos de protección de la salud y la infancia, internacionales e independientes, como la OMS o UNICEF avalan algunas de las afirmaciones realizadas.

Como decía, en la base de los datos manejados por el vídeo hay conclusiones que se apoyan en lo que dice la OMS; la UNICEF y otros organismos de peso internacional e independencia contrastable. Podemos leer en el siguiente enlace los documentos en torno a la lactancia que distribuye UNICEF.

Es decir, a pesar de las empresas, los organismos mundiales apoyan y promueven la lactancia materna. También la Organización Mundial de la Salud hace un enorme esfuerzo por transmitir la importancia del amamantamiento.

Con este lema “Cuando una mamá se convierte en una superheroína” y este impactante logo se presenta un acto que realiza la Liga de la Leche Argentina, auspiciada por la diputada Morales Gorleri de cuya implicación en la promoción de la lactancia materna ya hemos hablado en otras ocasiones.

Cada año se celebra en todo el mundo la Semana Mundial de la Lactancia Materna , coordinada por la Alianza Mundial pro Lactancia Materna (WABA) y destinada a fomentar la práctica de la lactancia materna.
El lema de este año es: “En crisis y emergencias, amamantar salva vidas”.

La leche materna nutre y protege a los bebés, porque es segura y contiene anticuerpos que ninguna otra leche, ni ningún otro alimento, tienen.