He encontrado una noticia realmente satisfactoria, y completamente comprensible si tenemos en cuenta el problema terrible que acaeció en China por culpa de la comercialización de leche adulterada para bebés. Este país está estudiando el prohibir la publicidad de leche artificial para menores de seis meses, una medida que si existe en la mayoría de los países occidentales y que me ha hecho plantearme la cuestión de si sería favorable el aumentar la prohibición de publicidad sobre leche artificial también a los productos para mayores de seis meses o si sería contraproducente y limitador de las libertades.

Parece ser que en China si estaba permitida esta publicidad y venía acompañada de agresivas campañas de las compañías, que transmitían la idea de que lo mejor para los niños era proporcionarles leche artificial, habiéndose duplicado su venta en los últimos cuatro años.

Es decir, donde la legislación no es estricta o los controles insuficientes, la venta de leche artificial aumenta con campañas reñidas, quizá, en ciertos casos, con la ética y la veracidad.

En España y los países de nuestro entorno se prohibe la publicidad de leche artificial para menores de seis meses, y, a partir de entonces, es obligatorio añadir un comentario sobre que la leche materna es mejor. Existen organismos como IBFAN que recopilan las violaciones del Código de Sucedáneos de la Leche Materna para presionar para su cumplimiento estricto y explican como podemos detectar una violación de esta normativa.

Existen iniciativas que solicitaron hace años que la prohibición de publicidad sea total en lo que se refiere a productos como la leche artificial o el tabaco, que se relacionan con problemas de salud y para los que consideraban que la limitación actual de publicidad no es suficiente.

Sin embargo creo que esta medida, podría ser considerada ofensiva o dañar a las familias que la usan, al dar a entender que proporcionan a sus hijos un producto peligroso, y, aunque existen muchos datos que señalan que la leche artificial aumenta la prevalencia de ciertos problemas de salud, la medida sería, posiblemente, inconveniente o impopular, si se presenta desde ese planteamiento agresivo. En principio a mi me parece una idea adecuada pero con muchas reticencias.

Cualquier madre que no amamante se sentiría atacada, aunque, por otro lado, limitar la publicidad con argumentos más empáticos podría ser beneficioso para mejorar las tasas de lactancia. Pero, el final, quienes deciden son las madres y deben hacerlo libremente, siempre que tengan información adecuada.

Hace un año os planteábamos la cuestión de si sería conveniente considerar la leche artificial un medicamento, un tema que despertó mucho interés y opiniones encontradas. En esta ocasión os planteo la cuestión de la publicidad y me gustaría saber si consideráis que el Código de Sucedáneos de la Leche Materna es suficiente, si se cumple correctamente y si pensáis que sería mejor, quizá, endurecer la política en cuanto al marketing de este producto o hasta prohibir la publicidad. Y, en el fondo, os invito a reflexionar sobre si serviría realmente para incrementar las tasas de lactancia materna. Espero que el debate nos resulte enriquecedor a todos.

En Bebés y más | ¿Debería considerarse la leche artificial como un medicamento? (III) , (II) , (I), (IV), El fracaso del Código de Sucedáneos de la Leche Materna, Los lácteos en la alimentación infantil: la leche artificial (I), (II), Por qué muy pocos bebés toman lactancia materna exclusiva hasta los seis meses, Lactancia materna: todo lo que necesitas saber

Se saben muchas cosas sobre la lactancia materna y se sabe que aún quedan muchas cosas por saber. De igual modo se saben muchas cosas sobre las fórmulas infantiles, más conocidas como “leche artificial” y sabemos que aún quedan muchas cosas por saber, sobretodo porque la mayoría de estudios relacionados con dichos preparados son los realizados por las mismas empresas que los fabrican.

Un estudio reciente realizado por la Universidad del País Vasco y el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) ha decidido comparar a bebés amamantados con bebés que toman leche de fórmula para ver cómo afecta el tipo de alimentación de los bebés en el riesgo cardiovascular cuando crecen.

Los resultados son los que comentamos en el título: los bebés que toman leche artificial tienen un 6% más de riesgo cardiovascular y presentan peores valores en capacidad aeróbica, peores niveles de colesterol, inflamación y presión sistólica (la que conocemos como “cifra alta” cuando miramos la tensión) que los bebés que toman leche materna.

Más datos sobre el estudio

El estudio se ha publicado en las revistas The American Journal of Clinical Nutrition y en Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine. Para llevarlo a cabo se han hecho pruebas y encuestas a 1.025 niños de 9 y 10 años y a 971 adolescentes de 15 y 16 años.

Para concretar un poco más, se les hicieron análisis de sangre, se les preguntó a la madre por el periodo de lactancia, se midió y pesó a los niños, se midió también su capacidad aeróbica, que se ha descrito como uno de los indicadores más fiables a la hora de predecir la mortalidad, y se tuvo en cuenta el estado puberal del niño, el IMC, la actividad física, el nivel de educación materna y el peso de los niños al nacer, para tratar de tener en cuenta todas las variables que podrían hacer que los resultados fueran falseados.

Los mejores resultados se obtienen con lactancia hasta los tres meses

Según comentan los investigadores, los mejores resultados, o mejor dicho, los máximos beneficios de la leche materna se consiguen con una lactancia exclusiva de tres meses, no habiendo demasiada diferencia entre los niños que fueron amamantados tres meses y los que fueron amamantados seis meses.

Como curiosidad, el estudio se realizó con niños suecos porque en España (dicen los investigadores) pocas madres dan de mamar a sus bebés durante los primeros tres meses, mientras que en los países nórdicos las bajas maternales son mucho más largas y hay posibilidad de que las enfermeras acudan a domicilio para ayudar a las madres a dar el pecho.

La realidad actual no es exactamente esta, porque ciertamente ahora hay muchísimas madres que dan el pecho durante tres y más meses, pero claro, el estudio está hecho con niños de hasta 15 y 16 años, y hace 15 ó 16 años, ciertamente, debían ser muy pocas las madres que amamantaban hasta los tres o seis meses.

Como conclusión al estudio

Los investigadores concluyen su estudio comentando que la lactancia materna tiene un efecto beneficioso sobre la salud cardiorrespiratoria de los niños (y en consecuencia la leche artificial tiene un efecto menor) y que es importante a nivel de salud pública ayudar a las madres que quieran dar el pecho a que puedan hacerlo.

Por su parte, se comprometen a seguir estudiando a los niños suecos (y estonios) estudiados para seguir midiendo el riesgo cardiovascular a medida que vayan creciendo.

Nos falta saber (en el resumen del estudio no lo he visto) si han tenido en cuenta la alimentación actual de cada niño a la hora de ver los resultados. Imagino que sí, quizá no lo especifican por evidente, porque si no lo han tenido en cuenta la fiabilidad del estudio será nula.

Vía | ABC
Fotos | pfly, c r z en Flickr
En Bebés y más | Leche artificial y leche materna: busca las diferencias‏, Los lácteos en la alimentación infantil: ¿qué leche artificial es mejor?, El tipo de leche artificial que toma el bebé determina su peso

Cuando nosotros éramos bebés lo más habitual era que tomáramos leche artificial, por lo que cuando nuestras madres empezaban a darnos cereales, hacia los cuatro meses, prepararlos era muy simple: echaban leche artificial en un bol, no sé cuántas cucharadas de cereales, le daban vueltas y ya tenían una papilla.

Por eso cuando ahora le preguntamos a nuestras madres cómo preparar una papilla de cereales nos dicen que es facilísimo: leche y cereales en polvo. Sin embargo, hoy en día no todos los niños toman leche artificial a los 4-6 meses (siguen siendo mayoría, pero el porcentaje ya no es tan alto) y muchos niños llegan a cumplir la recomendación que dice que los bebés deberían tomar leche materna en exclusiva hasta los 6 meses de edad.

Entonces, cuando el bebé llega a los seis meses y la madre quiere darle cereales llega la gran pregunta: ¿Cómo le preparo los cereales si no me saco leche? ¿Los preparo con leche de vaca? ¿Los hago con leche artificial? ¿Con qué leche? ¿Y si no le doy cereales?

Los cereales se pueden hacer con leche materna

Lo primero que debe tener en cuenta una madre que da el pecho es que los cereales se pueden preparar con leche materna. Parece obvio, parece lógico, pero sé de muchas madres que dan el pecho y que utilizan leche artificial para hacer los cereales porque el pediatra le dijo que “ahora que empiece a tomar cereales, que se preparan con leche artificial”.

Con la leche materna cuesta un poco más conseguir una densidad de papilla, pero se acaba consiguiendo con más cantidad de cereal. A nivel nutricional siempre será mejor, lógicamente, que la combinación leche artificial+cereales.

Los cereales no se pueden preparar con leche de vaca

Como ya dijimos hace pocos días, la leche de vaca no se recomienda hasta al menos los 12 meses de edad, por el bajo contenido en hierro, por el riesgo de que provoque microhemorragias y porque contienen muchas proteínas, así que los cereales, si el bebé tiene entre 6 y 12 meses, no se pueden preparar con leche de vaca.

Pueden prepararse con leche artificial

Por supuesto, los cereales pueden prepararse con leche artificial, esto lo sabemos todos, pero se trata de una recomendación que sólo debería darse a las madres que dan leche artificial a sus bebés.

La leche artificial, aunque es leche de vaca modificada y por lo tanto adaptada para que los bebés la toleren, sigue llevando muchos de los componentes de la leche de vaca y por lo tanto es potencialmente alergénica.

Si un bebé no ha probado ningún lácteo derivado de la leche de vaca lo más recomendable es que no lo haga al menos hasta el año, para evitar el riesgo de alergia. No olvidemos que la leche de vaca es el alimento que más alergias produce hasta los cinco años de edad de los niños.

Por otra parte, puede ser irrespetuoso decirle a una madre que ha escogido la lactancia como modo de amamantamiento y que podría haber incluso luchado contra viento y marea para lograr establecer su lactancia que ahora tiene que dar leche artificial cuando puede preparar los cereales con su propia leche o incluso con agua.

Los cereales pueden prepararse con agua y con caldo

¿Con agua? Dicen muchas madres cuando les dices que pueden preparar los cereales con agua. Si un niño mama varias veces durante el día y la noche y no depende de una toma para recibir la cantidad de leche que más o menos necesita, los cereales se pueden preparar perfectamente con agua.

Sin ir más lejos, los primeros cereales que se le ofrecen a un bebé son los que no llevan gluten, que son los que llevan arroz y maíz. Los adultos, cuando comemos arroz, solemos cocinarlo con agua, y no con leche (aunque el arroz con leche está buenísimo – salivando…-).

Cuando el bebé tiene ya seis meses y está tomando verduras, podemos aprovechar el caldo que nos queda para preparar los cereales. No es que vaya a sumar muchos nutrientes, pero siempre llevará algo más que el agua. Otra cosa será el sabor, que lo modificará, pudiéndole gustar igualmente o no.

¿Y si no le doy cereales?

Los cereales son un invento moderno. Antiguamente no existían las cajas con cereales dextrinados o hidrolizados, así que preparar una papilla de cereales es algo de ahora. Esto no quiere decir que sea malo o absurdo dar cereales, sino que no es estrictamente necesario.

Si le damos cereales, perfecto. Son una enorme fuente de calorías y además vienen enriquecidos con hierro. Si no le damos, pues tampoco pasa nada, muchos niños a los seis/siete meses ya toman arroz, chupan galletas e incluso pan y, como además en esa edad empiezan también con la carne, pues ya tienen una fuente fiable de hierro. Yo solo les di a los míos los cereales de las muestras que llegaban a casa, y dárselos es ofrecérselos, otra cosa es que se los comieran.

Foto | Bencloceck en Flickr
En Bebés y más | Alimentación complementaria: los cereales, Alimentación complementaria: los cereales (II), Cereales hidrolizados ¿qué son?

Hace ya un tiempo que los yogures para bebé están disponibles en el mercado y, lo cierto, es que su éxito es relativamente elevado para lo poco necesarios que son para los bebés.

Además de ser poco necesarios porque los niños ya suelen tomar leche suficiente, no son demasiado recomendables en comparación, precisamente, con la leche materna o incluso en comparación con la leche artificial. De esto ya hemos hablado en otras ocasiones, recomendando otras alternativas, pensando básicamente en ofrecer lo mejor a los bebés y pensando también en el bolsillo de los padres, ya que no son nada baratos.

Bien, pues a raíz de una pregunta en nuestra sección de Respuestas, en la que se nos preguntaba acerca de una posible receta para hacer yogures con leche artificial en casa, me decidí a encontrar la manera de hacer yogures para bebé con leche artificial que fueran más sanos que los que pueden comprarse en las tiendas.

Sobre si son más baratos o no, yo diría que no, porque entre la leche, los cereales y el yogur es posible que gastemos más o menos lo mismo (tampoco lo he calculado, pero me da la impresión de que el gasto tiene que ser similar.

Cómo hacer yogures con leche artificial

Bien, pues vamos al lío. No os pongo un listado con los ingredientes porque tampoco hay mucho misterio. Voy explicando paso a paso cómo hacerlo todo y así vais viendo qué se necesita.

Para empezar necesitamos 500 ml de agua para hacer la mezcla con la leche en polvo. La cantidad de agua no es del todo determinante (lo digo porque no cuadra con el número de cacitos de leche), porque vamos a poner 20 cacitos de leche artificial, cuando para 510 ml de agua necesitaríamos 17 cacitos si fuéramos a preparar leche para dársela a un bebé.

Pues bien, echamos 500 ml de agua embotellada en una cazuela y la calentamos hasta llegar al punto de ebullición. En ese momento la apartamos del fuego (o vitro) y la dejamos unos 5 minutos para que empiece a bajar de temperatura. Recordad que para disminuir el riesgo de infecciones o problemas por parte de la leche artificial se aconseja reconstituir el polvo a 70ºC.

A los 500 ml de agua le añadimos 20 cacitos de leche de inicio. Los yogures de bebé que venden en el mercado están hechos con leche de continuación, pero como yo he dicho que quiero que sean más sanos, pues los he hecho con leche de inicio (y por eso, probablemente, el gasto sea similar), que tiene menos proteínas y por lo tanto se asemeja más a la leche materna que la leche de continuación.

A continuación, y tras darle unas cuantas vueltecitas a la mezcla, añadimos 8 cacitos de cereales. Yo he utilizado cereales sin gluten (de maíz y arroz), porque son los que tenía a mano, pero podéis utilizar de 5 u 8 cereales, que suelen estar un poco más ricos. La razón de poner cereales es que, simplemente, den sabor al yogur y un poco más de densidad. No he probado a hacer los yogures sin cereales, pero seguramente saldrán igual y con un sabor más cercano al del yogur natural.

Con respecto a los cereales, mejor si son hidrolizados, que tienen mejor sabor sin necesidad de añadir azúcar y que además se mezclan mejor con el resto de sustancias. Los que yo he utilizado son dextrinados, que en el yogur tienden a quedarse un poco abajo (digamos que ocupan el 75% del yogur, quedando el principio sin cereales) aunque no he puesto azúcar a la mezcla, como sí hacen los fabricantes porque, como he dicho, buscaba que fueran más sanos.

A continuación toca echar un ingrediente que promueva la fermentación, en este caso un yogur. En las primeras pruebas que hice utilicé yogur natural normal, pero claro, si se recomienda no dar lácteos sin modificar a los niños hasta al menos los 12 meses, no tenía demasiado sentido hacer yogures con leche artificial para niños menores de 12 meses si luego metía un yogur normal.

Así que modifiqué la receta cambiando el yogur natural por un yogur natural de bebé, de los que llevan leche de continuación y azúcar (pese a que pone que es natural).

Así que a la mezcla que tenemos de agua, leche artificial de inicio y cereales, le añadimos un yogur de bebé. Si queremos ahorrar un poco, es muy posible que con medio yogur consigamos lo mismo que con uno, sobretodo si lo dejamos algo más de tiempo en la yogurtera.

Una vez tenemos el yogur dentro lo ideal es removerlo bien para que todos los ingredientes queden más o menos líquidos, así que yo he optado por usar la batidora porque a mano no acababa de lograr mezclarlo todo bien.

Para acabar, la mezcla tiene que ponerse a pasar calorcito durante unas horas para que el yogur vaya fermentando y la leche en polvo vaya cuajando.

¿Es necesaria la yogurtera?

Hice varias pruebas sin yogurtera, tratando de aplicar calor dejando la mezcla toda la noche tapada con un mantel, dejándola toda la noche dentro del microondas (apagado), dejándola dentro del microondas dentro de un bol con agua caliente y finalmente dejando la mezcla toda la noche al baño maría, con el mínimo de calor posible que ofrece mi vitrocerámica, sin resultados satisfactorios.

Finalmente probé con una yogurtera y, tras 12 horas de espera y tras dejarlos en la nevera para que se enfriaran, conseguí unos yogures de bebé que realmente valían la pena. Llevo comidos unos 14 ó 15 por todas las pruebas que he ido haciendo y, la verdad es que me gustan.

Si en vez de poner un yogur entero como ingrediente ponemos medio, recomendaría dejar encendida la yogurtera unas 16 horas.

¿Para qué niños son recomendables?

Teniendo en cuenta que están hechos con leche de inicio, con cereales y con un yogur de bebé se pueden ofrecer a niños a partir de los 6 meses que ya tomen leche artificial. Como ya toman leche artificial, que es leche de vaca modificada, sabemos seguro que no tienen alergia ni intolerancia (hasta que se demuestre lo contrario) por lo que si queremos dar un poco de variedad, pues se le puede dar uno de estos yogures.

A los bebés que toman leche materna y no han probado la leche artificial no se los daría porque la leche de vaca es la primera causa de alergia en la infancia y por lo tanto es mejor ofrecerles lácteos derivados de la leche de vaca a partir de los 12 meses, cuando tienen menos probabilidades de desarrollarla. Además tampoco se los daría porque comparando una toma de leche materna con un yogur de leche artificial, la toma de leche materna supera nutricionalmente al yogur y para darle un lácteo de menos calidad, pues le damos una leche mejor.

Y entre leche artificial y yogur, ¿qué es mejor?

Si un niño tiene entre 6 y 12 meses y una madre me pregunta qué darle, si un yogur de estos o un biberón, pues le diría que da un poco igual. Probablemente sea más sano un biberón de leche de inicio que uno de estos yogures, pero si le está dando leche de continuación, pues poco más o menos viene a ser lo mismo un biberón que un yogur obtenido a base de leche de inicio, cereales y un yogur de bebé (aunque si nos ponemos puristas, quizás mejor el biberón, que no lleva un yogur de bebé).

¿Y no le añadimos azúcar?

A la mezcla podríamos haberle añadido azúcar para que los yogures estuvieran más ricos, como hacen de hecho los fabricantes de yogur para bebés, pero no, no he querido utilizarla porque los cereales ya dan un sabor agradable y porque el yogur de bebé utilizado ya lleva algo de azúcar.

Resumiendo

La receta es muy básica y no tiene demasiada complicación, porque el trabajo lo hace principalmente la yogurtera, aplicando calorcito a la mezcla para que vaya fermentando.

Si se quiere ahorrar un poquito para que la cosa salga un poco más barata, se puede utilizar leche de continuación en vez de leche de inicio. De este modo conseguiremos yogures igualmente más sanos que los que venden en las tiendas, aunque no tanto como los otros (y no serán perjudiciales, que conste, porque la mayoría de la receta proviene de algo que el niño ya toma).

Yo no soy de los que daría yogur a sus hijos (si tomaran leche artificial), aunque si decidiera hacerlo, antes les daría estos preparados en casa que los comprados. Manías que tiene uno, supongo.

Fotos | Armando Bastida
En Bebés y más | Mi primer yogur es un alimento poco recomendable, Los yogures para bebé siguen siendo poco recomendables, Mi primer Danone versus ABC de Central Lechera Asturiana

El mercado de las leches para bebés es amplio y diverso. Podemos encontrar leches de inicio hasta los seis meses, leches de continuación para niños mayores de 6 meses y leches de crecimiento a partir de los doce meses.

Antes del año nadie pone en duda que la leche de vaca no es recomendable para los bebés, por lo que la opción está clara, o le das la leche tipo 1 o de inicio los doce meses, o a partir de los seis la cambias por la leche tipo 2 (dejando de lado la leche materna, que sabemos todos que es la alimentación ideal).

A partir de los doce meses, sin embargo, aparece la duda del qué hacer. Un bebé puede seguir tomando leche de continuación, puede tomar leche de crecimiento y puede tomar también leche de vaca. Hace ya tiempo que se viene debatiendo acerca de la necesidad (o innecesidad) de dar leche de crecimiento para el periodo que se inicia a los 12 meses y ahora el Ministerio de Alimentación de Alemania ha creado un informe para tratar de arrojar un poco de luz en este asunto.

¿Son recomendables las leches de crecimiento?

Según se comenta en dicho informe, los nutrientes añadidos (no olvidemos que son leches enriquecidas) pueden cubrirse con una dieta saludable, por lo que no es preciso centrarse en el consumo de este tipo de leches. De hecho, el contenido poco controlado de algunos de estos nutrientes hace que aumente el riesgo de ingestas excesivas.

Ante esta situación la recomendación de dicho informe es, a partir del año, pasar a tomar leche de vaca natural, sin modificar y sin enriquecer, o sea, leche de la que tomamos nosotros los adultos.

Yo, en cambio, soy más de recomendar seguir con la leche adaptada de continuación al menos hasta los 18 meses y luego cambiar. Sé que cuesta más dinero, pero si la recomendación de dar leche materna se extiende hasta más de dos años, teniendo una cantidad de proteínas relativamente baja, no veo por qué los niños que toman leche de vaca tienen que tomar el triple de proteínas.

Qué leche dar a los niños, ¿entera o desnatada?

Las grasas tienen muy mala fama, así que además de eliminarlas lo más posible de nuestras dietas (pese a que tenemos que tomarlas) tendemos a eliminarlas también de la dieta de nuestros hijos. Sin embargo, ellos necesitan la grasa aún más que nosotros, porque ellos están creciendo y porque sus cerebros, que están desarrollándose a un ritmo vertiginoso, necesitan ácidos grasos para seguir haciéndolo.

Por esta razón se recomienda dar leche entera a los niños y a partir de los dos años empezar a valorar la necesidad de ofrecer lácteos semidesnatados o desnatados, siempre en función de lo bien o mal que coma un niño (si toma muchos alimentos con grasas saturadas, pues interesa que los lácteos sean desnatados, por ejemplo).

Vía | Consumer
Foto | CarbonNYC
En Bebés y más | Las leches de “crecimiento” no son necesarias, Los lácteos en la alimentación infantil: ¿qué leche artificial es mejor?, La leche de continuación no es realmente necesaria para los bebés de seis o más meses

En Bebés y más os hemos mostrado ya varios vídeos breves de Carlos González explicando algún tema concreto. Como nos parecen interesantes, tanto por su modo de ver las cosas como por lo que suele comentar, hoy os traemos un nuevo vídeo en el que habla del peso de los recién nacidos.

Me considero una persona defensora de la lactancia materna como el alimento ideal de los bebés y defensora de proporcionar la máxima ayuda posible, siempre que la madre desee recibirla, para que el amamantamiento acabe siendo exitoso. Esta manera de proceder, que parece la más lógica viniendo de un profesional sanitario, me ha costado más de un quebradero de cabeza y más de una discusión con compañeros/as de trabajo que, al parecer, no tienen tantos miramientos a la hora de recomendar un suplemento de leche de fórmula cuando las cosas parecen no ir bien.

Aún recuerdo el día en que una pediatra se me acercó y me dijo algo así como “mira los fanáticos de la leche materna, ayer ingresó una niña en el hospital con signos claros de desnutrición porque con la leche materna no tenía suficiente”.

Ante esta provocación (porque me lo decía con doble intención) no pude más que responder que si yo la hubiera visto, esa niña no habría acabado así, porque tengo claro que lo primero es la salud de un bebé y su vida no puede correr riesgo en ningún momento por intentar que tome leche materna. Alguien debería haber ayudado a esa madre a dar el pecho correctamente y alguien debería haberse cerciorado de que realmente estaba mamando bien y estaba aumentando de peso. Además alguien debería haberle dicho a esa madre que, de no conseguir el mínimo esperado, lo ideal es darle leche artificial y “dentro de unos días, ya veremos”.

La leche materna es lo mejor, pero siempre ha habido problemas

Como dice Carlos González en el vídeo, problemas con la lactancia ha habido siempre. La diferencia con hace unas décadas es que entonces se daba el biberón y no pasaba nada y ahora se recomienda con más ímpetu la lactancia materna porque ahora se sabe mucho más y porque se confirma que por lo general no es lo mismo para la salud del bebé que tome una leche o que tome otra.

Sabiendo esto, muchos profesionales se han sumado al carro de “la defensa de la leche materna” y yo lo corroboro, porque no conozco a nadie que diga que defiende la alimentación con fórmula como alimento principal, pero se han quedado ahí, en la defensa. Le dicen a las madres que tienen que dar el pecho, que es lo mejor, que es lo más recomendable y cuando la madre lo hace, tiene problemas y acude a ellos en busca de soluciones sólo reciben un “tú dale, que es lo mejor”, “no le des biberón, que es peor” y “tranquila, que todas las madres tienen leche… dale a menudo y ya engordará”.

Y no, esto no es así, porque si algo va mal, no va a ir bien por arte de magia. Hay que valorar la posición, la anatomía de la mama (del pecho), la anatomía de la boca del bebé, un posible frenillo, alguna enfermedad del bebé, desórdenes hormonales en la madre como hipotiroidismos no conocidos o un déficit de prolactina y hay que valorar cuáles son los conocimientos de la madre y cómo está dando de mamar a su bebé.

Una vez conocidos todos los datos hay que actuar.

Y si no se sabe actuar, ofrecer otros recursos

Ante el aluvión de madres dando el pecho en los últimos años y ante el aluvión de madres con problemas dando el pecho que encontraban en el pediatra un muro en el que chocaban una y otra vez, al no ver resueltos sus problemas, las mismas madres empezaron a organizarse para compartir sus conocimientos entre ellas y buscar las soluciones que los profesionales de la medicina no sabían ofrecer.

Así crecieron y se multiplicaron los grupos de apoyo, cuya especialización y experiencia ha crecido tanto que somos muchos los profesionales de la salud formados e informados (pediatras, enfermeras, comadronas, etc.) que en momentos puntuales acabamos recurriendo a los grupos de apoyo para que nos den su visión sobre un caso o, directamente, la solución.

En muchos casos los grupos de apoyo están formados por madres que por cuenta propia se han formado obteniendo importantes títulos como el IBCLC, han acudido a congresos y se han especializado en la materia, estando tremendamente actualizadas y con una experiencia increíble tanto a la hora de mamar a sus hijos como a la hora de tratar con madres lactantes con problemas (ven cientos de casos cada año).

Es por esta razón que tengo claro que, cuando un profesional no sabe o no tiene claro cómo actuar, debería buscar alternativas y otros recursos, como derivar a la madre a otro profesional más formado o recomendarle la asistencia a un grupo de apoyo a la lactancia materna.

“Pues vaya ganas de marear a la madre, si con un biberón lo tienes solucionado”, me dijeron una vez. Cierto, pero no soy yo quien debe tomar esa decisión y no soy yo quien debe dar esa solución como la primera: “¿Qué dices, que te duele la espalda cuando andas? Podrías ir a hacer natación para fortalecerla, pero para no marearte mucho, con una silla de ruedas lo tienes solucionado”.

Vídeo | Criatures
En Bebés y más | Interpretación de las tablas de peso y crecimiento por Carlos González (I) y (II), Carlos González explica hasta cuándo amamantar a un bebé

Hace más de un año hablamos de los yogures de bebés y explicamos por qué eran poco recomendables para ellos. Desde que publicáramos esa entrada los fabricantes han ido modificando los componentes y las concentraciones de sus yogures y han añadido el número “2” al envase para mostrar que, ahora sí, están hechos con leche de continuación.

Otra de las modificaciones realizadas es la menor cantidad de azúcar presente en los mismos, haciendo todo ello que sean mejores alimentos para los niños. Sin embargo, todos estos cambios parecen no ser suficientes porque la OCU (Organización de Consumidores Unidos) ha analizado los yogures de las principales marcas que los fabrican y el veredicto ha sido, literalmente: “Yogures para bebés: mejor no”.

La leche de vaca y sus derivados son alimentos potencialmente alergénicos (de hecho la leche es el alimento que más alergias produce en la infancia) cuya introducción en la dieta de los bebés no se recomienda hasta los doce meses. Existen algunas variaciones en las recomendaciones según quién las emita, pues la ESPGHAN por ejemplo comenta que a partir de los 9 meses se podría empezar a ofrecer pequeñas cantidades de leche, yogures, queso fresco o requesón. Sin embargo los yogures para bebés están indicados para niños mayores de seis meses y a continuación veremos por qué no se recomiendan.

Si el bebé toma leche materna no se recomiendan por tratarse de un derivado lácteo

Antes de entrar a hablar de los yogures y sus composiciones es necesario explicar que cuando un bebé toma leche materna la recomendación es que no tome ningún derivado de la leche (yogures infantiles, queso, leche de vaca, leche de fórmula, etc.) hasta el año de vida (nueve meses según la ESPGHAN), para evitar el riesgo de que se produzca una reacción alérgica.

Esto quiere decir que, a priori, las madres que amamantan a sus bebés a los seis meses y que tienen intención de seguir haciéndolo no deberían plantearse la posibilidad de ofrecer yogures a sus hijos por el riesgo de alergia. Si en cambio, a pesar de amamantar, los niños ya han probado la leche artificial o la toman de vez en cuando, ya se le ha dado un derivado de la leche de vaca y ya no hay sentido para tomar dicha precaución, al menos en cuanto a alergias se refiere.

Mi primer Danone

Según dice la etiqueta de Mi primer Danone, este yogur para bebés, en su versión natural, está elaborado con leche de continuación en un 80%, siendo el 20% restante almidón de maíz, maltodextrina, azúcar y espesantes (goma guar y goma xantana).

Según los análisis de la OCU no se puede considerar el yogur Mi primer Danone como un producto elaborado 100% con leche de continuación (indican que es el 80%), pese a que en la etiqueta se lee “Mi primer Danone con leche de continuación 2”. No es que sea mentira, pues sí se trata de un producto que contiene leche de continuación, pero es un mensaje que induce al error, ya que se entiende que está preparado únicamente con leche de continuación fermentada cuando la realidad es otra.

Han observado que ahora sí el contenido de proteínas es correcto, así como el de calcio y fermentos, pero sigue aportando demasiadas calorías por su contenido en sacarosa, siendo pobre en lactosa y grasas. Además se le ha añadido azúcar (repito que se trata de Mi primer Danone natural), que además de no aportar nada a la dieta de los bebés, incrementa el contenido calórico de la misma.

Con respecto a la composición, se observa que contiene goma guar, que es un producto derivado de las legumbres que tiene, por esta razón, un cierto poder alergénico.

Nestlé Bebé

En estos yogures ni siquiera se llega a hablar de leche de continuación, ya que en ausencia de este término han utilizado la frase “elaborado con leche para bebé”, no contemplada en la normativa vigente (no entiendo cómo puede ver la luz un producto que no cumple las normas de etiquetado).

Según los análisis realizados en la OCU, tampoco puede llegarse a considerar un yogur elaborado 100% con leche de continuación, porque en realidad no es más que leche de vaca a la que se ha añadido azúcar, aceites vegetales y almidón de arroz.

A nivel nutricional se observa que tiene un contenido energético aún más elevado que el producto de Danone, con una mayor concentración de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Aunque el aporte de calcio y de fermentos es el adecuado, la concentración de grasas sigue siendo baja.

De igual modo, la presencia de azúcar se considera inadecuada por los mismos motivos que lo era con mi Primer Danone.

En conclusión: no son adecuados para los bebés

La conclusión que se extrae es similar a la que os ofrecimos en la anterior entrada: ninguno de los dos productos cumplen con los requerimientos de un preparado de continuación y los dos tienen un contenido excesivo de sacarosa y de azúcar, pese a tratarse de las versiones “naturales” de los mismos.

Además el precio es elevado en comparación con los yogures naturales normales, mucho más recomendables y que pueden empezar a darse a partir de los 9-12 meses (yo me quedo con la cifra del año, ya que los lácteos sin modificar provocan en algunos niños microhemorragias intestinales que a partir de los 12 meses ya no suelen producirse).

Vía | OCU
En Bebés y más | Alimentación complementaria: la leche y sus derivados, Prohíben un anuncio de Actimel en Reino Unido por considerarlo engañoso, Mi primer Danone versus ABC de Central Lechera Asturiana

Hace cosa de dos años científicos chinos anunciaron que habían modificado genéticamente a algunas vacas para que dieran leche materna. Según explicaron habían conseguido que la leche de esas vacas contuviera lactoferrina, una proteína que sólo se encuentra en la leche materna y que aporta múltiples beneficios al bebé. En Bebés y más nos hicimos eco de la noticia, explicando por qué no se le podía llamar leche materna (entre otras cosas, porque no proviene de una madre y entre otras más, porque la lactoferrina no es lo único que diferencia la leche de vaca de la de la madre) y dando nuestra opinión al respecto.

Ahora aparece una nueva noticia muy similar, ya que otra vez, científicos chinos han creado vacas modificadas para que hagan leche más parecida a la humana que las vacas normales. Para conseguirlo introdujeron genes humanos en el ADN de varias vacas, desarrollaron embriones y luego los implantaron en otras vacas.

El resultado fue una nueva especie de vaca transgénica que produce leche con lactoferrina (como la de hace dos años), pero además lisozima, que es una enzima que contiene un factor antimicrobiano que ayuda a los bebés a tener una flora intestinal más sana y a protegerles de infecciones, y alfa-lactalbúmina, que ayuda al sistema inmunitario, entre otros efectos beneficiosos para el bebé.

Ning Li, profesor de la Universidad Agropecuaria de China, director del estudio afirma que tiene un valor nutricional similar al de la leche materna y que no supone riesgos para la salud de los bebés. También ha comentado que estiman que en diez años la leche estará disponible para el consumo.

Transgénicos para los bebés, ¿sí o no?

La noticia ha despertado cierto recelo porque la leche no deja de ser fruto de la modificación genética de los animales, y los científicos no acaban de aclararse sobre la seguridad de dichos alimentos para los humanos y mucho menos para los bebés.

Keith Campbell, profesor de biología de la universidad de Nottingham, ha dicho al respecto:

No hay ningún problema con esta leche derivada de la modificación genética. Sin embargo, hay que analizar qué alimento se está produciendo y la concentración de este producto que entra en la cadena alimenticia.

Con esto se refiere a que es necesario evaluar la cantidad de proteínas añadidas a la leche (es decir, qué concentración de los nuevos compuestos aparece en la leche de estas vacas) y observar cómo actúan en el cuerpo de un bebé (no todo es tan simple como sumar o restar ingredientes, ya que hay que ver cómo funcionan).

¿Es necesaria esta nueva leche?

Aquí es cuando os pido vuestra opinión. Evidentemente falta que se explique cómo funciona esta leche en los bebés, si hay efectos secundarios y si aporta realmente beneficios en comparación con la leche artificial. Es preciso saber también si esta leche será modificada para que los bebés la toleren mejor, porque lo que sabemos es, simplemente, que se han añadido tres compuestos a la leche de vaca, pero esto no es suficiente para que un bebé la pueda tomar, porque la leche de vaca no es nada recomendable para un bebé, sino que debe ser modificada para que los niños puedan aceptar la concentración de proteínas que contiene, para que tenga un nivel de calorías concreto y unos niveles de muchos nutrientes que están marcados, al menos en España, por Real Decreto.

Considerando que hagan todas esas modificaciones y que en consecuencia consigan una leche igual a la de fórmula con dichos añadidos, con la salvedad de que en vez de crearse en un laboratorio proviene de las vacas modificadas, uno se pregunta si no sería mejor que la ciencia destinara todos esos esfuerzos a conseguir conocer la fisiología de la lactancia materna, sus propiedades, su funcionamiento, los problemas y las soluciones y a promover que las madres y los profesionales estén cada vez más formados e informados para que todas las mujeres que quieran amamantar (cerca de un 80-85% de las mujeres dan el pecho cuando su hijo nace) puedan hacerlo.

¿Y para las que no quieran o puedan amamantar?

Pues si se confirma que es una leche segura y mejor que la leche artificial, además de beneficiosa para los bebés (en comparación con la de fórmula), pues bienvenida sea, supongo. Cabría entonces empezar a hablar de las modificaciones genéticas de los animales (a mí no me hace ninguna gracia, la verdad) y, si se comercializa dentro de 10 años, si la leche de fórmula no la habrá superado ya para entonces.

¿Es comparable a la leche materna?

Pues me sabe mal por los científicos chinos, que estarán dándose palmadas en la espalda, pero aún le falta mucho a esa leche para decir “semejante” o “similar” a la leche materna. La diferencia entre la leche de vaca y la materna no son 3 componentes, sino muchos más, algunos de los cuales aún se desconoce su función.

A bote pronto, comparando una con otra hay algo muy claro: la leche materna tiene especificidad de especie (vamos, que es específica para los humanos) y eso es algo que nunca se podrá igualar (al menos yo dudo que lo vea nunca) y lo que es más importante, es específica para el bebé que nace y cambia constantemente en base a sus necesidades. Luego habría que ir repasando uno por uno los conocimientos que se tienen sobre la leche materna y el efecto que tiene sobre el bebé y sobre la madre y llegaríamos rápidamente a la conclusión que no tiene sentido seguir mareando a las vacas si el objetivo es suplantar la leche materna.

Ahora bien, si el objetivo es dedicar esta leche a todas las madres que no pueden dar el pecho, por el motivo que sea, pues la cosa cambia, aunque me cuesta creer que se hagan tantos esfuerzos (que seguro que no son nada económicos) para un porcentaje de madres más bien bajo que ya tienen en la leche de fórmula un remedio válido para el problema.

Foto | Meneer Zjeroen en Flickr
Vía | BBC

Publicamos hoy la segunda parte de la larga entrevista que nos ha concedido Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa, motivada por la preocupación social producida por la retirada de un lote de Blemil Plus 1 y de la posterior noticia de un brote de salmonella que, sin estar demostrado, se informó inicialmente de que posiblemente era causada por esta leche, aunque a fecha de hoy no hay confirmación oficial.

Hemos querido conocer los datos de los que dispone la empresa sobre la posible relación entre ambas circunstancias y también, de sus contactos con las familias afectadas, ampliando con esta segunda entrega la información que ya dimos en la primera parte de esta entrevista. También hemos hecho las preguntas que, como padres, creemos que pueden ser de utilidad a los consumidores de este producto.

¿Han tomado alguna medida para contactar con las familias afectadas?

Por supuesto. Nuestro principal interés ha sido preocuparnos por todos los bebes que han estado enfermos, independientemente del tipo de salmonella que tuvieran o de que leche hubieran tomado. Hemos hablado, con la mayoría en más de una ocasión, con todos aquellos que se han puesto en contacto con nosotros. No hemos podido hacerlo con aquellos de los que no disponíamos sus datos.

¿Fue correcta la información que se dio al público sobre la recogida de los envases por parte de las autoridades sanitarias? ¿Que protocolo exactamente se siguió?

Como compañía informamos, nada mas retirar el lote, a las autoridades sanitarias nacionales y autonómicas, así como a Colegios Oficiales de Farmacéuticos que según el marco legal establecido son los organismos oficiales encargados de vehicular oportunamente el comunicado de retirada de un lote afectado de producto a las farmacias. Desconozco cuál es el protocolo de actuación que aplicaron las autoridades sanitarias a partir de ese momento y en que basaron sus decisiones.

¿Cual es la razón de que se señalara el lote problemático como posible causante si no estaba este hecho confirmado?, ¿Es posible que la contaminación procediera de este lote a pesar de que no se confirme analíticamente?

Permítame que no especule en un tema tan delicado como éste. Lo que puedo decirle es que, cada año, se dan en España unos 200 casos de salmonella en lactantes menores de un año por contagios víricos o bacterianos.

¿Han bajado sus ventas desde entonces?

Créame, las ventas ahora no son lo que importa. Lo fundamental es trasmitir a las madres, para que estén tranquilas, que el problema de estanqueidad se produjo en un lote concreto y no en toda la gama y que somos una empresa responsable y comprometida con el consumidor.

Nos preocupan, principalmente, esas familias y sus hijos pero también el resto de personas que confían en nosotros: clientes, farmacéuticos, proveedores y empleados.

¿Cómo transmitirá la empresa un mensaje de confianza a los usuarios tras lo sucedido?

Primero, diciéndoles que somos una empresa de referencia en nuestro sector avalada por 60 años de trayectoria, que investiga y que ofrece productos de calidad.

La falta de estanqueidad ha sido algo imprevisible y específico de unas pocas latas que nunca antes había sucedido. Finalmente, insistir en que trabajamos en una mejora continua.

¿Ha habido en la historia de la empresa o de la planta envasadora otros casos de contaminación o retiradas preventivas?

En el año 2007 la empresa fue obligada por las Autoridades sanitarias a retirar la infusión Blevit Digest la cual se fabricaba en Suiza. Fue una medida precipitada e inconsistente y me baso para hacer esta afirmación en que finalmente las Autoridades sanitarias concluyeron, al final de su investigación, que Blevit Digest no guardaba ninguna relación con posibles casos de contaminación. Esa medida causó graves daños a la reputación del producto que hasta ese momento había sido muy útil para muchas familias.

¿Creen ustedes que los protocolos de control de calidad que se exige a este tipo de productos son suficientes?

Sí, se debe tener en cuenta que los controles de calidad para alimentos infantiles son muy rigurosos y vienen determinados por directivas europeas avaladas por especialistas y asociaciones de reconocido prestigio. En el caso de Ordesa siempre los controles internos superan a los estándares legales establecidos ya que realizamos 430 análisis en un lote , tanto a nivel físico –químico como microbiológico.

¿Desean mandar un mensaje a las familias que tengan hijos que han estado enfermos y consumieron la leche de este lote?

Les queremos decir lo mismo que hemos dicho personalmente a las personas que se han puesto en contacto con nosotros: que entendemos su angustia y preocupación y que estamos a su lado si podemos ayudarles en algo. Pero también queremos pedirles que no se dejen llevar por informaciones poco rigurosas o comentarios sin fundamento que sólo causan alarma. Por ejemplo, no es cierto que seamos la misma empresa que fabrica Novalac ni tampoco que la salmonella se reproduzca por huevos. Si ha habido un problema con el lote 236 0, ha podido ser a causa de la pérdida de estanqueidad de unas latas concretas por lo que sabemos hasta ahora, pero ni mentimos ni hemos sido negligentes.

Con esto terminamos la entrevista a Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa, que esperamos sirva para que las familias consumidoras y los afectados por el brote de salmonella, tengan a su disposición toda la información necesaria y nos comprometemos a seguir este caso para poder ofrecer a nuestros lectores las novedades que sucedan, si las hubiera, a partir de ahora.

En Bebés y más | Brote de Salmonelosis probablemente causado por leche artificial, Retirado un lote de Blemil Plus Forte 1, ¿Qué hago si mi hijo tiene salmonelosis y tomó la leche retirada? , ¿Debería considerarse la leche artificial como un medicamento? (III) , (II) , (I), (IV)

Bebés y más, comprometidos con la transparencia en la información y preocupados por el caso de salmonella detectado recientemente hemos querido acercarnos a Laboratorios Ordesa, empresa productora del lote de Blemil Plus, la marca señalada como posible causa del brote, para conocer de primera mano todos los datos posibles.

Usualmente, en casos como este, las empresas prefieren centralizar la comunicación de manera oficial, sin embargo, nos han sorprendido gratamente al corresponder a nuestra preocupación con una amplia y directa entrevista en la que han respondido a todas nuestras preguntas, algo realmente remarcable y que agradecemos profundamente.

Bebés y más ha hablado con Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa y, como os decía, sus respuestas han sido claras, responsables y transparentes, destacando la sensibilidad hacia las familias afectadas.

Gracias a esta entrevista hemos podido conocer en profundidad los datos, la cronología desde la retirada del lote de Blemil y sobre todo, las acciones tomadas por la empresa. Publicaremos esta extensa entrevista en dos entregas, y esperamos que sirvan para que las familias consumidoras conozcan mejor lo sucedido y entiendan los procedimientos de control sobre el producto.

Los casos de salmonelosis se detectaron antes de la retirada del lote con cierre defectuoso. ¿En qué fecha se les avisó a ustedes de los posibles problemas de este lote y de los casos de salmonella que se podían relacionar con su consumo?

Con posterioridad a la retirada voluntaria llevada a cabo por Ordesa la semana del 4 de febrero , la empresa fue informada de posibles casos de salmonella asociados al lote 236.0 de la leche Blemil Plus 1 Forte a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( Aesan ) .

Aunque nos consta a fecha de hoy que el Centro Nacional de Epidemiología, perteneciente al Ministerio de Ciencia e Innovación, llevaba más de un año estudiando la relación de casos de salmonella con diversas marcas de leche infantil , en el momento que la empresa decidió la retirada del lote 236.0, lamentablemente no disponía de esta información.

¿Cómo y cuando detectaron los fallos en el envasado?

El laboratorio tuvo conocimiento de esta circunstancia durante la primera semana de febrero gracias a controles de seguimiento de producto en el mercado y dos reclamaciones recibidas de consumidores.

¿Cómo ha podido suceder que, tras la retirada, siga habiendo casos de personas que tenían esos botes?

Es difícilmente explicable ya que seguimos estrictamente el procedimiento mediante la pertinente comunicación al Consejo General de Colegios de Farmacéuticos de España, Colegios Oficiales de Farmacéuticos, todas las farmacias y parafarmacias clientes de Ordesa y mayoristas.

Además de que la empresa lo comunicó directamente a sus clientes , tanto en medios on-line como en prensa escrita. Ustedes mismos se hicieron eco de la información el 16 de Febrero.

De todas formas, al recibir algunas llamadas posteriores a la primera semana de febrero en la que algunas personas decían haber comprado aún algunas latas, Ordesa contrató a una compañía privada para realizar una revisión del stock en casi 10.000 farmacias de toda España y asegurar así la efectividad de la retirada.

¿Cuantos botes de leche han sido analizados y cuál es el procedimiento?

En total se han realizado más de 600 análisis de salmonella y han dado todos resultado negativo, es decir, que no se ha hallado contaminación de Salmonella. Estos análisis han sido llevados a cabo por reconocidos laboratorios externos independientes, siguiendo los procedimientos oficiales establecidos a nivel internacional. Los análisis se han realizado por el sistema PCR, basado en detección de material genético específico de salmonella.

Los análisis, se han hecho de lo botes en fábrica, de los retirados o de los que las personas que tiene hijos enfermos han entregado a las autoridades?

Hemos analizado tanto latas cerradas procedentes de fábrica como producto facilitado por nuestros consumidores . Las latas recopiladas por las autoridades sanitarias han sido analizadas en centros públicos y nosotros nos hemos tenido acceso a dichos envases.

¿Cuantos casos de salmonelosis son de niños que habían tomado esta leche de forma oficial?

No puedo contestar a esa pregunta ya que la información oficial está únicamente en poder de las autoridades sanitarias. Sólo puedo decirle, a modo orientativo, que directamente con Ordesa se han puesto en contacto 30 familias con bebés afectados por salmonella, algunos de tipo poona, pero otros muchos con serotipos diferentes o sin disponer de análisis para poder saberlo. ¿Es realmente fiable el tipo de analíticas para detectar una bacteria como la de la salmonella o puede existir contaminación que no se detecte en la leche recogida?

Los procedimientos de análisis son completamente rigurosos y las técnicas, las más avanzadas del sector. Los resultados obtenidos por los laboratorios de referencia que han realizado los análisis para Ordesa son incuestionables ya que utilizan métodos oficiales y se trata en todos los casos de laboratorios independientes certificados por las normas internacionales ISO.

No hemos recibido ninguna demanda a fecha de hoy, si bien alguna de las familias afectadas, nos ha informado de su interés en buscar asesoramiento legal y ha mantenido conversaciones telefónicas con el departamento jurídico de Ordesa.

¿Se hacen análisis de posible contaminación de todos los lotes antes de su comercialización?

Por supuesto, se llevan a cabo de forma ordinaria rigurosísimos controles antes de poner el producto en el mercado que implican varias semanas de verificaciones entre la fecha que el producto abandona la línea de fabricación y su salida al mercado. Estos controles están establecidos por diferentes normativas nacionales y europeas y se cumplen escrupulosamente. Además la empresa está certificada por las Normas Internacionales ISO 9001 de Gestión de la Calidad e ISO 22000 de Seguridad Alimentaria.

¿Que falló en el envasado?

En alguna lata la base inferior de la misma no se selló correctamente ocasionando una posible pérdida de hermeticidad. En este momento estamos investigando si, debido a ello, una vez que salió la lata de la fábrica, pudo producirse algún tipo de contaminación. Es algo que nunca había ocurrido.

¿Pueden repetirse este tipo de fallos?

Estoy convencida de que no. La empresa ha tomado las medidas oportunas a fin de evitar que se repitan en el futuro este tipo de situación incorporando nuevos sistemas de control a la estanqueidad de las latas.

Mañana publicaremos la segunda parte de esta entrevista de Bebés y más a Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa, en la que profundizaremos sobre la seguridad de la leche artificial que comercializa la marca y la posición de la empresa ante la situación de las familias afectadas.

Nuestros lectores seguramente conocen mi posición sobre la cuestión del uso de la leche artificial y los controles que se realizan, por lo que, espero que mi opinión, precisamente por lo crítica que me muestro habitualmente, sea tenida en cuenta. Pocas veces he encontrado una actitud tan abierta y transparente al acercarme a una empresa y esto, sin duda, creo que habla a favor de Ordesa.

En Bebés y más | Brote de Salmonelosis probablemente causado por leche artificial, Retirado un lote de Blemil Plus Forte 1, ¿Qué hago si mi hijo tiene salmonelosis y tomó la leche retirada? , ¿Debería considerarse la leche artificial como un medicamento? (III) , (II) , (I), (IV), El fracaso del Código de Sucedáneos de la Leche Materna, Los lácteos en la alimentación infantil: la leche artificial (I), (II), Por qué muy pocos bebés toman lactancia materna exclusiva hasta los seis meses, Lactancia materna: todo lo que necesitas saber