Un bebé ha sufrido una reacción alérgica después de consumir la leche de fórmula Damira 2000 de Sanutri, por lo que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha activado la alerta nacional para retirar la venta de este producto que se vende exclusivamente en farmacias por prescripción médica.

Se trata del producto Damira 2000, envase de 400g., lote 18309698, y fecha de consumo preferente antes del 28.10.2011. Es una leche especialmente formulada para niños con alergia o con intolerancia a las proteínas de la leche de vaca.

Sin embargo, en este lote se detectaron dos proteínas lácteas, caseína y lactoglobulina, en cantidades significativas.

Es curioso que precisamente un producto destinado a bebés con alérgicos haya causado una reacción alérgica, pero lo más preocupante es que no se haya detectado hasta que ha habido un niño afectado.

En cualquier caso, Sanutri ya ha bloqueado el producto en los almacenes y ha informado a los puntos de venta para que retiren la leche de las farmacias.

Aún así, si tenéis en casa algún bote de ese lote se recomienda no dárselo a los bebés alérgicos a las proteínas lácteas.

Vía | Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Más información | Sanutri

Esta semana no cesa de asombrarme y entristecerme con noticias que hablan de la intolerancia y de la inexcusable falta de humanidad de esta sociedad que vivimos. Hoy os tengo que contar que una presentadora con un solo brazo asusta a los niños.

Ha sucedido en Gran Bretaña y la joven, que nació con un solo brazo, es presentadora de programas infantiles en la BBC. La cadena ha visto su página inundada de mensajes de padres enfurecidos por la imagen de la muchacha, que parece ser aterroriza a sus hijos y ha hecho que los padres tengan que explicar algo que no debían estar preparados para transmitir a los niños: que las personas pueden ser diferentes y que un problema físico o una discapacidad no son algo vergonzoso que ocultar.

Obviamente, la joven ha recibido también numerosas muestras de apoyo de asociaciones de discapacitados y de personas conscientes. Sin embargo, la presión es muy grande y la BBC ha querido hacerlo público.

Como os decía llevamos una semana triste en este aspecto. Hace preguntarse si no hay un mínimo de sensibilidad hacia las personas que, aunque tengan alguna diferencia aparente, son personas iguales a nosotros.

Esta presentadora de un solo brazo asusta a los niños y a sus padres. A ella se suma el drama de un niño separado de sus padres, el pequeño hijo de Sharon y Joseph, que por ser inmigrantes sin papeles no pueden tener a su hijito a su lado, y la expulsión de Registro Civil de Talavera de una madre que amamantaba. Son lamentables estas muestras de la inhumanidad de los humanos.

Via | Daily mail

Aprovechando que el pasado mes se ha celebrado el Día Nacional del Celiaco en España (5 ó 27 de mayo según las comunidades) se ha presentado un libro de recetas para hacer la cocina un poco más fácil a este colectivo.

Se titula “Cocina sin gluten para todos con Thermomix” y es fruto del acuerdo de la compañía Vorwerk (fabricante de este super robot de cocina) y FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España).

Supongo que los objetivos son principalmente dos: no discriminar al propio celiaco con una comida siempre especial sino cocinar platos sanos y sabrosos de los que puedan disfrutar todos los miembros de la familia, y evitar comprar tales productos que son bastante caros.

Bueno, pues de los 450.000 personas en España con celiaquía los que tengan Thermomix ya pueden disponer de un abanico más amplio de posibilidades culinarias.

Y cuanto más fácil lo tengan los niños celiacos desde pequeños y más normalizada esté su situación, mejor adaptación tendrán en todos los sentidos.

Vía | Directo al paladar
Más información | Vorwerk Thermomix
En Vitónica | Día Nacional del Celiaco
En Bebés y más | Web Sólo celiacos
En Bebés y más | Cómo saber si tu hijo es celiaco
En Bebés y más | Tiras analíticas para detectar el gluten de los alimentos
En Bebés y más | Mejor información en los alimentos sin gluten
En Bebés y más | Proyecto europeo para la prevención de la celiaquía

Efectivo si, pero caro y dificultoso de seguir. Los alimentos que se producen específicamente para celiacos son muchos más caros que el mismo producto con gluten. El precio puede triplicar fácilmente el precio normal. Otro gran incoveniente es el mal etiquetado de muchos productos alimenticios. Existen muchos alimentos que apriori no deberían llevar gluten y lo contienen. Y muchas veces no se especifica en el etiquetado.

Por esta razón, el ministro de Sanidad español, Bernat Soria, ha enviado a la Comisión Europea un real decreto para regular mejor el etiquetado de estos productos. Así, sólo se admitirá que se comercialicen alimentos etiquetados como “alimentos sin gluten”, si se garantiza que la concentración máxima de gluten que contienen es de veinte partes por millón. Así mismo, tanto en la etiqueta como en la publicidad de los productos que si contengan gluten, se deberá mencionar la presencia de esta sustancia en el alimento. Los alimentos que no lleven gluten deberán informar que son aptos para celiacos.

Este decreto no entrará en vigor hasta la próxima legislatura. Además, se ha empezado a realizar el primer mapa de la celiaquia en España para poder tener dator reales de la prevalencia de esta enfermedad en nuestro país. Esto forma parte del Plan de Apoyo a las Personas con Intoleracia al gluten que el Ministerio de Sanidad está desarrollando, y en el que también se incluye un programa de deteccion precoz de estos pacientes.

Vía | El mundo
En Bebés y más | Enfermedad Celiaca | Como saber si tu hijo es celiaco

Sería cuestión de poner en duda las medidas de seguridad utilizadas por las empresas de alimentación infantil, podemos poner por ejemplo los casos de botulismo relacionados con Blevit Digest, un preparado para problemas digestivos en los bebés. Lo cierto es que las empresas de prestigio en el ámbito juguetero, alimentario, etc., dedicadas al mundo del bebé, cometen demasiados errores.

Ahora conocemos un nuevo caso protagonizado por Sanutri Velactin, un producto indicado para los bebés que padecen intolerancia a la lactosa y también para los que sufren alergia a la proteína de leche de vaca.

AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) advierte sobre la posibilidad de que este producto incorpore proteínas de leche de vaca. Así los botes de 400 gramos con los lotes 704962 y 707641 y las muestras gratuitas que se ofrecen en los puntos de venta con el lote 704961, pueden representar un riesgo para el bebé con la alergia a las proteínas de la leche de vaca.

Por fortuna, una reclamación realizada por los padres de una niña a la que alimentaban con este producto, a hecho que la empresa Nutrition&Santé Iberia SL averigüe la causa y advierta sobre dichos lotes. Los errores suelen darse y más cuando interviene el factor humano, al parecer el producto inicialmente estaba destinado a otro lote para niños que no presentaban intolerancia a las proteínas de la leche.

Las empresas dedicadas a la alimentación de los bebés deberían endurecer un poco más sus medidas de seguridad, un error de estas características puede terminar trágicamente.

Vía | El Mundo
Más información | AESAN
En Bebés y más | Blevit Digest, retiradas 148.000 unidades por riesgo de botulismo
En Bebés y más | Nuevos casos de botulismo relacionados con Blevit Digest