Todos conocemos ya al Dr. Estivill. No necesita presentaciones, puesto que sus libros para enseñar a dormir, a comer y a educar mediante métodos conductistas son de sobra conocidos. Hablar del Dr. Estivill es a menudo abrir la caja de los truenos, pues cuenta con numerosos seguidores, pero cuenta también con numerosos detractores.

En una entrevista reciente en el periódico La Nueva España el Doctor Estivill nos deja varias ideas que nos muestran su manera de pensar, ya sea en temas de sueño, de hábitos de alimentación o de educación en general.

El Dr. Estivill sacó un nuevo libro hace unos meses, titulado ¡A jugar! en que el autor explica maneras de aprender hábitos jugando. En la entrevista habla de esa manera de aprender de los niños y relativiza la importancia del tiempo en el cuidado y educación de los niños. Según el Dr. Estivill, “con media hora con el niño haciendo bien las cosas se puede hacer lo mismo que en muchas horas en la que estás con el pequeño pero no le prestas la misma atención”.

Quizá sería necesario preguntar a los niños si con media hora tienen suficiente, poniéndome en el lugar de un niño pequeño, me da la impresión de que sentirse cuidado y querido no es algo que se pueda conseguir con 30 minutos diarios de actividades concentradas, en cambio cuidar y educar parece más fácil si a un niño se le permite aprender de nosotros, con el ejemplo, y esto se consigue, a mi modo de ver, estando con ellos mucho tiempo, el máximo posible, de hecho.

Comenta también el Dr. Estivill que sus métodos funcionan en todos los niños, pero que hay un porcentaje de un 10% a los que no les funciona “porque o no lo leen entero o no lo leen los dos, el padre y la madre, y si no lo hacen así, no funciona”. Dice, centrándose en su método para dormir, que es “una herramienta para los papás” y en referencia a dejar llorar a los bebés explica que es normal que llore intensamente, que “es tan duro como el primer día que lo dejas en la escuela” y que “no hay que dejar llorar al niño porque eso implica abandono”.

Analizando estas afirmaciones Estivill comenta, por un lado, que es normal que lloren y lo equipara con el momento de entrar en la escuela. El hecho de dejar a un niño en la escuela es algo inevitable, y si llora lo único que podemos hacer es intentar dialogar y consolar a nuestro hijo, sin embargo, el método Estivill es voluntario, se lleva a cabo, o no se lleva, por tanto no me parece una equiparación del todo correcta.

Por otro lado comenta que pese a que el método permite el llanto, dejarlo llorar es abandono, lo cual es una importante contradicción en su discurso.

Ya he comentado que el Dr. Estivill cuenta con un gran número de detractores. No es ninguna novedad y estoy seguro que entre los lectores y lectoras de este post habrá algunos papás y mamás que defienden sus postulados y otros que los critican abiertamente.

En la entrevista fue preguntado por estas mismas críticas que recibe su libro Duérmete niño y el Dr. Estivill respondió que “los que critican mi método es que no han leído el libro o que han leído Internet, que es un foro en el que la ciencia brilla por su ausencia y en el que pueden opinar pederastas y asesinos”.

Desconozco si se refería a algún foro en particular dado que en la entrevista no lo especifica. Hoy día internet es un medio de comunicación utilizado, tanto por los que siguen los métodos del Dr. Estivill, como por los que no los siguen, y en diversos foros, en diversas páginas y en la misma Bebés y Más hay opiniones al respecto para todos los gustos y todas ellas son aceptadas si se escriben desde el respeto. Tildar a los internautas de posibles asesinos o pederastas no me parece demasiado respetuoso.

Vía | La Nueva España
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Cada vez aprendemos más de lo peligroso que es exponerse al sol alegremente. Se sabe que las quemaduras solares en la infancia aumentan el riesgo de cáncer en la piel en la edad adulta.

Estar bien protegidos ante el sol es una tarea sencilla. He aquí siete sencillas pero importantes medidas a tomar para que los niños disfruten de los deseados días al aire libre:

1.Usa siempre protectores solares para bebés. Se pueden usar protectores hipoalergénicos, libre de PABA con un factor de protección solar +45. El protector debe reaplicarse varias veces al día: después del baño o cuando sudan mucho.

2.Proteger a los niños con una camiseta además de la loción solar no está de más.

3.No hay que olvidarse de la cabeza, orejas, el cuello. Sombrero, gorras que cubran la cabecita y si es posible las orejas y el cuello que son zonas muy sensibles.

5.Los niños también necesitan proteger los ojos. Unas gafas homologadas cuidaran la vista de los daños que puedan ocasionar una exposición a los rayos UV.

6.No hay que olvidarse nunca de una buena sombrilla, amplia que de una gran sombra es indispensable en la playa. Los niños pequeños deben estar bajo ella siempre que sea posible.

7.Evita exponerlos en las horas menos recomendables: de 10-11 am a 15pm. Recuerda que aunque estén bien protegidos la exposición al sol no debe ser por muchas horas.

Los niños menores de seis meses nunca deben exponerse al sol. Iniciar a los niños a la construcción de hábitos saludables frente al astro rey, es algo que nuestros hijos lo agradecerán el resto de su vida.

En bebés y más | Tomar el sol con precaución
| Protégelos del sol… y de las medusas | Bebés y niños en verano: prevenir un golpe de calor

La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) es una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo principal salvaguardar el acervo cultural común a las poblaciones de la cuenca mediterránea. En la cultura Mediterránea, como sabemos, cobra especial importancia la filosofía de vida y costumbres alimentarias y culinarias, con su contribución a la prevención de numerosas enfermedades.

Conocemos la importancia de unos buenos hábitos alimenticios desde bien pequeñitos para disfrutar de una vida más sana. Por ello también los niños tienen espacio en la web de la Fundación, con un apartado destinado a juegos para niños en los que podrán ir cogiendo frutas de los árboles moviendo el ratón o reconstruir recetas de ensaladas (éste un poco difícil para los más pequeños a mi parecer).

También se nos informa de que la Fundación, junto con Argis Congress, desarrollan talleres infantiles de cocina mediterránea impartidos a niños y niñas de educación primaria en colegios de toda España y del que ya os dimos cuenta aquí. En estos talleres se busca, entre otros objetivos, una participación activa de los pequeños a la hora de elaborar las recetas de cocina mediterránea, lo cual supone una mayor aceptación de las mismas.

Recordemos que existen algunos trucos para que los pequeños adquieran unos buenos hábitos alimenticios, como hemos visto en varias ocasiones. Que ellos preparen recetas sencillas, que manipulen los alimentos, que experiementen, son actos que podemos realizar en casa fácilmente. Sin olvidar la importancia de comer en familia.

Por cierto, que la web de la Fundación Dieta Mediterránea está preparando una sección de recetas para niños. Esperaremos comprobar esos sabores más adelante…

Sitio Oficial | Fundación Dieta Mediterránea: sección infantil
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En Bebés y más | Uno de cada tres niños comen lo que quieren
En Bebés y más | Holachicos.com, para divertirse y aprender con los pequeños
En Bebés y más | La web de Playhouse Disney
En Bebés y más | Los niños en la cocina
En Bebés y más | Cocinando con los niños

Además de los factores medioambientales, (como ya hemos sabido, la mayoría de los niños asmáticos son de ciudad), uno de los factores más estrechamente vinculados al asma infantil es el tabaquismo de los padres, y especialmente el de la madre.

Un bebé de una madre que fuma tiene un 37% más de probabilidades de sufrir asma en el futuro. Y esas posibilidades aumentan si su padre también es fumador afectando al bebé tanto en el embarazo como al convertirse en fumador pasivo una vez que nace.

Además de la mayor posibilidad de sufrirla, los especialistas de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR) indican que de desarrollarla, los niños asmáticos de madres fumadoras sufren un asma más grave y tienen menor capacidad pulmonar que aquellos cuyas madres no fuman.

Es decir que el fumar (tanto la madre como el madre, aunque la madre tiene mayor influencia) predispone al asma en los hijos y encima lo agrava.

Hace apenas 3 días (el 6 de mayo) se celebraba el Día Mundial del Asma, una fecha para que tomemos conciencia sobre la enfermedad y para que intentemos revertir la gran incidencia que está teniendo en nuestros hijos con las soluciones que están a nuestro alcance.

¿Cómo podemos prevenirla? En primer medida con hábitos saludables, llevando un embarazo sano, por supuesto, eliminando el tabaco antes, durante y después del embarazo, no exponiendo al niño a malos humos, y preocupándonos por la salud medioambiental para tener un aire más respirable.

Vía | Consumer | La nueva España
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En Bebés y más | La dieta mediterránea en el embarazo haría menos propenso al bebé a las alergias y al asma

Desde Bebés y más nos sumamos a la reflexión que hacen en Directo al Paladar sobre la necesidad de inculcar a los niños hábitos de alimentación saludables a través de los espacios infantiles. En el blog gastronómico van más allá facilitando los enlaces de contacto de las diferentes cadenas televisivas para felicitarlas o criticarlas según sea su compromiso en esta materia.

En cuanto a programas de televisión abierta, Los Algos, los personajes animados de Cuatro, junto con Los Lunnis de TVE son de los pocos espacios infantiles que se dedican a que los niños aprendan la importancia de comer bien para crecer sanos.

Es necesario que las cadenas hagan llegar este mensaje a los pequeños de forma más contundente a través de los programas infantiles que más les atraen y de los personajes que ellos admiran.

Es obligación de los padres educar a los hijos en los buenos hábitos desde que nacen, preocuparnos por qué ven en la tele y cocinar con ellos para que tomen contacto con los alimentos y establezcan una relación sana con ellos, pero los medios también tienen una gran responsabilidad que no pueden eludir.

Vía | Directo al Paladar
Vídeo | Cuatro
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Es lo que afirma un especialista en inmunología, el Dr. Ignacio Ansotegui, perteneciente al Servicio de Inmunología y Alergia de The Royal Hospitals y The Queen’s University de Belfast.

Comenta que las alergias en los niños han aumentado de forma espectacular y que se puede hablar de ellas como la epidemia no infecciosa del siglo XXI. Además, agregó que seguirá creciendo.

Entre la epidemia de obesidad infantil y la de niños alérgicos, este siglo estamos completos. Pero más allá de bromas, ¿qué es lo que está pasando?¿por qué hay cada vez más casos de niños alérgicos?

Pues la respuesta está en factores medioambientales como el aumento de la contaminación, el calentamiento de la Tierra, la mejora en la calidad de vida asociada a una mayor higiene y la proliferación del estrés. Problemas todos que está en nuestras manos cambiar, por más que suene a utopía, para que nuestros hijos vivan en un mundo más saludable.

Eso por un lado. Por el otro, el especialista comenta que es fundamental el diagnóstico y la detección precoz de las alergias para identificar los alérgenos que las producen y actuar en consecuencia mejorando los tratamientos preventivos y los síntomas.

El asma es la alergia más común entre los niños. De hecho, es la enfermedad más frecuente en la población infantil y evidentemente es consecuencia, al igual que en el caso de otras alergias, del estilo de vida actual, ya que hace 20 años su incidencia era la mitad de casos.

La gran proliferación de las alergias en los niños ha hecho que se destine a su investigación el mismo presupuesto que se destina a la investigación sobre obesidad y cáncer infantil, enfermedades que completan el cuarteto de los males que aquejan a los niños de hoy.

Me parece estupendo que se investigue para mejorar su tratamiento, pero mejor sería evitarlas cambiando los hábitos de vida. Poco a poco. Creo que no es imposible si comenzamos a implicarnos en su solución. ¿O será ya muy tarde? Espero que no.

Vía | Terra
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En Bebés y más | Los niños, enfermos medioambientales

Ya hemos comentado que el mercado de productos ecológicos infantiles ha aumentado un 22% porque cada vez hay más familias que apuestan por este tipo de alimentación debido a las ventajas que conlleva. Pero muchas veces por falta de accesibilidad o porque todavía siguen siendo productos más caros se descarta esta opción.

¿Y si el colegio de nuestros hijos ofreciese comida ecológica sin coste extra? Yo creo que es una idea excelente y al menos los niños tendrán la comida principal del día con la máxima calidad de nutrientes y sin sustancias químicas añadidas.

Y esto ya ocurre en el colegio público La Muntanyeta de Barcelona en donde los alumnos disfrutan de un menú con más de un 70% de alimentos de origen ecológico certificado: fruta, verdura, lácticos, carne de ternera, cerdo y pollo, pasta, legumbre, aceite de oliva, especies y otros alimentos.

La idea surgió de la empresa de servicios educativos Pam i Pipa, que propuso el cambio a la Asociación de padres y madres de los alumnos y al consejo escolar, y entre todos lo llevaron a cabo.

La asociación APECPAE aplaude y apoya esta iniciativa, y quieren promocionar nuevos proyectos.

Paralelamente a la mejora en la alimentación, el colegio está realizando actividades educativas y lúdicas dirigidas al alumnado y sus padres para dar a conocer la agricultura ecológica, su relación con el medio ambiente, concienciar sobre el origen de lo que comemos y cómo mejorar la alimentación de la familia con recetas sanas y talleres de cocina.

Excelente idea no sólo para potenciar la alimentación ecológica en este país sino para mejorar la dieta en general e intentar reducir el escandaloso primer lugar en el ranking europeo de obesidad infantil.

¿Pedir dieta ecológica y potenciar el ejercicio físico, reducir la TV y jugar más tiempo con los hijos sería pedir un milagro?

Paso a paso.

Vía | Ecoalimenta
Más información | Asociación vida sana
En Vitónica | 10 razones para comer alimentos ecológicos
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Un nuevo análisis viene a confirmar algo de lo que hemos oído hablar cada vez más en los últimos tiempos: comemos poca fruta. Y lo que es peor, los niños comen poca fruta. En el estudio “Los españoles ante las frutas 2008: Hábitos y Actitudes”, elaborado por un instituto de investigación de mercados, los datos son desalentadores.

La doctora del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Ascensión Marcos, presentó ayer el estudio, haciendo hincapié en cómo ese bajo consumo de frutas por parte de los niños puede provocar el desarrollo de ciertas patologías cuando sean adolescentes. Como la obesidad, riesgos de enfermedad cardiovascular, colesterol alto, procesos inflamatorios, e incluso posibles tumores, sobre todo a nivel intestinal.

Nos falta en la dieta de los niños elementos nutricionales fundamentales como son la fibra, los minerales, las vitaminas y el agua, que ejerce un efecto diurético esencial para eliminar del organismo ciertas sustancias perjudiciales. El efecto saciante que procura la fruta también ayudará a que no tomen otros alimentos poco saludables.

Si ya encontramos porcentajes tan alarmantes en niños como que un 22% de ellos en España tienen altos índices de colesterol, qué será de los adolescentes y adultos. Todos comemos poca fruta.

Las causas de este bajo consumo de frutas son múltiples y enraizadas en muchos hogares de nuestra sociedad. Precisamente hace 2 días mencionábamos la importancia de la introducción de la fruta para un desayuno equilibrado. ¿Quién decide el desayuno en casa?

¿Quién pone la fruta en los menús de los niños? ¿Qué es lo que hace que la frtuta sea normal y habitual en sus comidas? ¿Cómo llega un niño a inclinarse por la fruta? Con estos datos, parece que nadie…

La investigadora del CSIC que presentó el estudio ha afirmado que “Es necesaria una acción en los colegios y centros educativos para fomentar el consumo de estos alimentos, y prevenir así ciertas enfermedades”. No sé si se refería a los comedores escolares, lo cual me parece necesario. El menú de un comedor escolar debe incluir frutas y verduras a diario.

También sus declaraciones podrían haberse referido a que seamos los profesores los que impartamos educación nutricional, lo cual también me parece estupendo y se suele hacer en todas las asignaturas a modo de contenido transversal. Pero no caigamos en la “moda” de dejarlo todo en mano de los colegios y profesores.

Así que yo digo: bien, pero empecemos por llevar a dichos centros educativos a los padres. Es decir, el fomento de unos hábitos saludables deben empezar en casa y con unos padres formados y concienciados al respecto. Ya hemos señalado cómo la opinión pública sonsidera que asesorar sobre alimentación infantil a los padres es la mejor opción. Que se haga desde los colegios, o desde centros sociales…

Difícilmente puedo educar a los alumnos en nutrición si al salir del aula en el recreo sacan su estupendo bollycao y su zumo sobreazucarado de la mochila. ¿Alguien se imagina que su hijo le dijera “No, papi, no quiero donut, que me han dicho en el cole que es perjudicial para mi salud”? “No, mamá, no quiero Coca-Cola, prefiero un zumo de naranja natural que me ha dicho el maestro que es mucho más sano”.

A mí esto me daría escalofríos y más bien me suena a niños abducidos por algún ente alienígena que controlara sus mentes… Me alegro de que los docentes no tengamos este poder.

En fin, con datos tan triste como los que aporta este estudio es por los que se pueda dar el caso de que los niños españoles puedan vivir menos que sus padres. Actuemos los mayores. Somos los responsables, desde todos los frentes posibles. Nadie sino los adultos podemos intervenir en el asunto.

Empezando porque nosotros debemos dar ejemplo a los niños con hábitos alimentarios sanos. Se supone que, antes de acudir a ningún comedor escolar, antes de acudir a la escuela ni conozcan a ningún maestro, los niños comen con sus padres y les ven comer.

Intentemos predicar con ese ejemplo antes de que los pequeños sean bombardeados por la publicidad, porque cuando se mueve tanto dinero nos olvidamos de salud y priman los intereses comerciales. Si la publicidad a los mayores nos hace comprar “el mejor pañal” para ellos, cuando crezcan, cómo no van a convencerles de que comer en McDonald’s es lo más guay.

Ahora que lo pienso, aquí si que parecemos abducidos por entes extraterrestres, niños y mayores. Lo que no consiga la publicidad…

Vía | Yahoo Noticias
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Ahora, con 5 meses, ya no necesita alimentarse tan frecuentemente y algunas noches las hace de un tirón. Bueno, hasta las 7 de la mañana, que está muy bien para el descanso de todos.

Pero no es ningún reloj, y del mismo modo que pasa 3 noches seguidas sin despertarse, otras demanda a medianoche y nuestro sueño se ve interrumpido. Es algo normal, y el único inconveniente (mío, porque ella no tiene problemas) es el de volver a coger el sueño. Y todo transcurre con normalidad si esa toma nocturna es tan tranquila como habitualmente…

Sin embargo, este viernes pasado… ¡vaya nochecita! Ahora entiendo eso que dicen de que cuando le cambias el horario a un bebé “se descontrola”.

Y es que, cuando el reloj biológico de los bebés acaba de ajustarse, empiezan a distinguir el día de la noche y han cogido el hábito de dormirse más o menos a una determinada hora, trastocar esa costumbre puede traernos algunas consecuencias…

Precisamente entre las estrategias para ayudar a los bebés a conciliar el sueño se suele citar el seguimiento de una rutina para crear el hábito. Así los pequeños consideran algo “normal” el irse a descansar y resulta relajante para ellos hacer algo “conocido”.

Habitualmente procuramos que Mar esté en la cuna entre las 9 y las 10 de la noche, pero teníamos una cita ineludible, la celebración del 60 cumpleaños del abuelo de la niña, así que estuvo toda la noche de brazo en brazo portándose como un angelito y todo el mundo encantado. Aunque yo la miraba de reojo… ayayay… algo sospechaba ya.

Efectivamente, pobre bebé, a las 12 de la noche se caía de sueño y al bajarla del coche empezó a llorar y no dejó de hacerlo ni mientras le ponía el pijama ni en la cuna. Así que nada de dormirse solita. Claro, la cogimos en brazos y hasta que se calmó pasó un buen rato.

Aunque no acabó ahí la fiesta de la noche, porque se despertó muy nerviosa, pataleando y llorando, unas cuantas veces más por la noche, así que todo el mundo despierto y de nuevo a intentar calmarla como fuera… Incluso durante todo el día siguiente se encontraba bastante irritable.

Nosotros no dormimos nada bien, ¡pero ella peor, pobrecita! En fin, no es más que una anécdota, porque ayer de nuevo Mar descansó profundamente. Menos mal que de momento, no hay veladas de celebración a la vista… Y, hasta la próxima, intentaremos que no pierda la buena costumbre de dormir relajadamente y las horas suficientes.

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Al adaptarse las mujeres hispanas a una nueva cultura con nuevas costumbres, nuevos códigos y un nuevo idioma (lo que se conoce como proceso de aculturación), sufren un estrés, llamado estrés de la aculturación que podría ser uno de los factores desencadenantes de un parto prematuro.

Dicho en otras palabras, el estilo de vida que llevan los estadounidenses es de alguna manera “contagiado” a las mujeres latinas aumentando el riesgo de que sufran un parto prematuro. Es sabido que malos hábitos es igual a mayor probabilidad de dar a luz a un bebé antes de término.

En el estudio, las mujeres que se adaptaron mejor a la cultura estadounidense, a sus creencias y que hablaban perfectamente el inglés mostraban niveles más bajos de la hormona progesterona y de estriol, un estrógeno producido por la placenta durante la gestación, lo cual las hace cuatro veces más proclives a dar a luz prematuramente.

En cambio, aquellas que nacieron fuera de los Estados Unidos, que no dominaban el idioma, no terminaron la secundaria y vivían en el país hace menos de 10 años mostraron niveles más altos de progesterona y más chances de llevar su embarazo a término.

Es curioso cómo el modelo de sociedad que para algunas cosas puede ser idílico, puede convertirse en un arma de doble filo en un momento crucial de la vida de una mujer como es el embarazo.

Vía | Buena Salud
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El año pasado anunciábamos la intención del MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) y de la Fundación de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) de repartir entre la población infantil, a través de las diferentes Consejerías de Educación de toda España, miles de calendarios y agendas en los que se promovían los hábitos saludables. Los calendarios estaban destinados a los niños a partir de seis años de edad y en ellos se mostraban cuántas comidas debían realizarse al cabo del día. Se trataba de un punto de inicio que pretendía concienciar a los niños.

Este año además, con los calendarios y las agendas los niños pueden ganar una bicicleta, los padres tan sólo debemos rellenar una encuesta que servirá para recopilar las opiniones que tienen los padres con respecto a los calendarios y las agendas.

Aunque es una buena iniciativa, creemos que la implicación debería realizarse desde el Ministerio de Educación para que profesionales de la nutrición impartan clases sobre los hábitos saludables en las escuelas. Algún día se logrará.

Vía | Mapa
Más información | Calendario y Agenda
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La gran mayoría de niños ha tenido que modificar las horas de comida y cena por las celebraciones de las fiestas con la familia, esto también les excita y conduce a un cambio en el horario de descanso. Muchos niños se han saltado la siesta, se acuestan más tarde y se levantan más tarde.

Pero ya va siendo el momento de volver a proporcionarles esa rutina diaria que hace que tengan calma y control sobre su vida, y que su organismo funcione como un reloj. A pesar de que aún tenemos que esperar a que pase el día más especial para los pequeños, es ideal empezar a habituarles en los horarios que les corresponden a su edad.

Recuerda que quedan apenas tres días para que no quede otro remedio, si se acostumbra ya, menos le costará la puesta en marcha tras las vacaciones.

Muchos padres aprovechan porque ellos también están de vacaciones y quieren trasnochar y descansar, quién va más cansado que ellos… No importa, la rutina y el descanso es básico para los niños y nos debemos a ellos. Además, esos hábitos que deberemos adoptar tras el periodo vacacional, también afecta a los adultos, así que mucho mejor si el cambio es paulatino.

El estudio realizado en niños de entre 9 y 12 años encontró que aquellos que dormían menos de nueve horas fueron más propensos a ganar peso que aquellos que dormían más de nueve horas. Además el dormir menos de nueve horas incide en su rendimiento escolar, su energía y su ánimo.

Según una de las investigadoras que condujo el estudio, Julie Lumeng, no dormir lo suficiente puede cambiar el metabolismo de los carbohidratos y causar deterioros en la tolerancia a la glucosa, lo que traería como consecuencia un aumento de peso.

El informe con las conclusiones del estudio se publicó en la edición de noviembre de la revista Pediatrics de la Academia Estadounidense de Pediatría.

Es muy importante que desde que son pequeños, les inculquemos buenos hábitos de alimentación y sueño a nuestros hijos y acosumbrarlos a tener una adecuada actividad física, para así escapar de los riesgos para la salud de la vida cada vez más sedentaria que se vive hoy día.

Vía y más información | El Universal
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En Bebés y más | Sembrar hábitos saludables en los pequeños es muy necesario