Los niños tienen claro que ellas y ellos deben recibir la misma recompensa por el mismo trabajo. Así lo demuestra este experimento que ha realizado el grupo financiero noruego Finans Forbundet con motivo del Día de la Mujer para llamar la atención sobre la brecha salarial entre hombres y mujeres.

Aunque los países nórdicos están próximos a la igualdad plena, las disparidades de género son una realidad a nivel global. Pero los niños no ven en el género un motivo para la desigualdad salarial, y su reacción es la más simple y lógica.

El experimento consiste en darle a cada pareja niño-niña el mismo trabajo: tienen que recoger unas bolas de color rosa y azul y colocar las de cada color dentro de un recipiente. Ambos colaboran para realizar juntos el trabajo, sin importar el color de las bolas que cada uno escogía. Una vez acabado, reciben un bote con golosinas como retribución por su "trabajo".

¿Pero qué sucede? El bote del niño está lleno de gominolas mientras que el de la niña tiene bastantes menos. Cuando se les dice el motivo, que reciben menor recompensa por ser niñas, su sorpresa es mayúscula, e incluso comentan que "eso no es justo".

Afortunadamente, los niños tienen muy claro lo de la igualdad salarial, y al notar la injusticia, reparten las golosinas con sus compañeras igualando la cantidad. Los adultos aceptamos una situación que los niños ven claramente como injusta. Una vez más, los más pequeños nos dan una gran lección.

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Halloween es una celebración que muchos niños esperan con ilusión los meses previos. Y cómo no hacerlo, si se trata de ponernos algún dizfraz divertido (quizás de nuestro personaje favorito) y además toca ir a pasear mientras vamos pidiendo 'truco o trato' puerta por puerta.

Sin duda los caramelos y golosinas son una parte fundamental de esta celebración, pero como con todo, debemos cuidar los excesos en el consumo de dulces, por ello te comparto algunas ideas de alternativas que puedes dar a los niños en Halloween.

Por qué deberías considerar ofrecer otras opciones

Sí, ir a pedir dulces es tan divertido como elegir un disfraz y salir a presumirlo, pero existen diversas razones que podemos considerar para evitar dar sólo dulces a los niños en Halloween.

Demasiada azúcar

¿A qué niño no le atraen los dulces? Con esos colores llamativos y sabores dulces con forma de gusanitos, pelotas o gominolas es casi imposible que se resistan a ellos. ¡Y qué decir de los cupcakes, bombones o donuts, que nos encantan a chicos y grandes! Pero debemos recordar que cada una de esas golosinas está elaborada con alto contenido de azúcares e incluso algunas tienen muchas calorías sin ningún valor nutrimental.

La obesidad infantil es un problema grande y real: en los últimos 40 años el número de niños y adolescentes obesos se ha multiplicado por 10. Es cierto, no todo es por culpa de Halloween, sino de una mala alimentación en general, pero por lo mismo debemos buscar alternativas saludables para ofrecer a los niños.

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Alergias alimentarias

Existen en el mundo millones de niños que padecen alguna alergia (¡tan sólo en España son 2 millones!), por lo que para muchos padres la noche de Halloween se convierte en motivo de preocupación y deben cuidar que sus hijos con alergias alimentarias de que no consuman alguna chuchería que pueda provocar una reacción.

En Estados Unidos, por ejemplo, existe una iniciativa llamada "Teal Pumpkin Project", en la que invitan a crear conciencia en tu comunidad para tener en cuenta a los niños que son alérgicos a ciertos alimentos y a quienes los ingredientes de las golosinas podrían hacerles mal. Quienes participan este proyecto colocan una calabaza de color turquesa en la puerta de sus casas para indicar que ahí tienen opciones seguras para los niños con alergias alimentarias.

Problemas dentales

El consumo excesivo o frecuente de dulces propicia la aparición de caries y problemas dentales. En Halloween es común que al volver a casa nos encontremos con kilos de dulces y golosinas que nuestros hijos están ansiosos por comer, por lo que es importante tomar control y regular el consumo de éstos.

Recuerda que no se trata de prohibir totalmente los dulces, sino de simplemente ofrecer algo distinto a lo que ya recibirán en otras casas. No sólo evitarás el exceso de caramelos, sino que además puedes darle un toque diferente y original al Halloween de otros niños cuando ofreces alternativas a las golosinas.

Alternativas de alimentos para repartir en Halloween

Continuando dentro de la temática de los alimentos o botanas para repartir en Halloween, podemos optar por entregar a los niños opciones más saludables o nutritivas que los típicos dulces. Te comparto algunas ideas con frutas y otros alimentos.

¿Qué tal estas bocas terroríficas de manzana que nos ofrece María José de Directo al Paladar? Para hacerlas sólo necesitarás manzanas, mermelada y almendras laminadas. Si es necesario puedes variar los ingredientes y cambiar la mermelada por mantequilla de cacahuete, por ejemplo.

Este batido fantasmagórico que nos ofrecen en Velocidad Cuchara es muy divertido y fácil de preparar. Puedes ofrecerlo a los peques en vasitos de plástico mientras toman un pequeño descanso en su noche de hacer truco o trato.

Otra opción que nos ofrece Directo al Paladar son estas tiernas calabacitas de arroz. Se hacen con arroz, aceitunas negras y pimiento, y también son perfectas para alguna cena de Halloween en casa.

¿Qué tal estos Frankenstein de kiwi? Son un poco laboriosos pero quedan muy monos, hemos visto la receta en Two Healthy Kitchens.

Estas escobas de bruja son muy lindas y para hacerlas solo necesitarás queso, palitos salados y cebollín. Mira cómo prepararlas en Raining Hot Coupons.

Otra receta que nos ofrecen de Directo al Paladar son estas galletas de puré de calabaza, perfectas para repartir a los niños que hagan truco o trato.

Estas arañas de uvas me encantaron porque son muy rápidas y fáciles de preparar, puedes encontrar el procedimiento para hacerlas en Eating Richly.

Si tienes poco tiempo o lo tuyo no es la cocina, puedes optar por regalar algo que no requiera preparación y sólo necesite un poco de decoración, como estas manzanas al estilo Frankestein que hemos visto en Non Toy Gifts.

Otra opción que tomará poco tiempo en preparar son estas naranjas calabaza, a las que se les ha dibujado los típicos ojos, nariz y boca de la calabaza de Halloween, como nos sugieren en Lil' Luna.

Opciones que no son alimentos

Además de los alimentos, hay otras opciones que puedes entregar a los niños y que sin duda serán un detalle que les sorprenda y encante por igual. Te comparto algunas ideas de lo que puedes obsequiar:

• Pegatinas con temática de Halloween.

• Botecitos de burbujas.

• Plastilina (puede ser hecha en casa).

• Juguetes pequeños (pelotitas, yo-yos, etcétera).

• Cajitas de crayones.

• Libreta y bolígrafo.

• Accesorios con decoraciones de halloween (lentes, brazaletes, anillos).

• Una tarjeta temática hecha en casa.

Además de dar un detalle distinto, puedes decorarlos para añadirle el toque terrorífico o espeluznante, como estas arañas que hicieron con ojitos y limpiapipas en la tapa de los botes de plastilina en Eighteen25.

Espero te hayan gustado estas alternativas para repartir a los niños en lugar de los dulces. ¡Disfruta y pasa un Halloween seguro con tu familia!

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Las infecciones parasitarias intestinales, comúnmente conocidas como “lombrices”, provocan un número considerable de niños infestados en cualquier país. Aunque con el tratamiento adecuado desaparecen, son molestas y queremos evitarlas, en ocasiones no con el argumento adecuado.

Es una de las razones que más aducen los padres a la hora de limitar el consumo de golosinas por parte de los niños, pero ¿realmente las chucherías provocan lombrices?

Recordemos que las parasitosis intestinales más frecuentes en nuestro entorno son las producidas por los oxiuros o “Enterobius vermicularis”. Son infecciones intestinales que pueden producirse por la ingestión (o inhalación) de quistes de protozoos, huevos o larvas de gusanos. Es decir, que, a no ser que la golosina esté infectada con quistes, huevos o larvas (como cualquier otro alimento), no se van a producir lombrices en el niño.

No obstante, existen muchas otras razones sí válidas para que los niños no tomen golosinas de manera habitual: producen caries, tienen un exceso de azúcar, contribuyen a la obesidad… Se trata de un “alimento” situado en lo más alto de la pirámide alimentaria, por lo que su consumo ha de ser ocasional.

Prevenir las lombrices en los niños

Existen ciertas maneras de prevenir la aparición de lombrices, consejos efectivos que ha de aplicarse toda la familia:

• Todos los miembros del hogar deberán lavarse bien las manos con especial cuidado limpiando debajo de las uñas. Este hábito es fundamental antes de cada comida, después de ir al baño o tras un cambio de pañales.

• Hay que mantener cortas las uñas de los hijos para evitar que se rasquen y, consecuentemente, se formen llagas.

• Se recomienda limpiar cuidadosamente los glúteos y el ano del niño después de ir al baño y revisarlo si está apendiendo a hacerlo solo.

Si ya se ha producido la infestación por lombrices, hay que acudir al pediatra para que nos dé el tratamiento adecuado (también si solo lo sospechamos pero no estamos seguros, ya que lo mejor es tratar las lombrices cuanto antes). La reinfección es muy posible: los siguientes consejos nos ayudarán a evitarla.

• Conviene lavar las sábanas, la ropa, el pijama y las toallas que haya usado el niño infectado el mismo día que tome el medicamento para tratar la oxiuriasis. Hay que procurar no sacudir la ropa contaminada para que los huevos no pasen al aire y caigan en otras superficies del hogar.

• Si el niño duerme con un pijama cerrado, evitaremos que se rasque durante la noche y se minimiza el riesgo de pasar los huevos de oxiuro a manos y a sábanas.

• Es aconsejable desinfectar los inodoros de casa para evitar cualquier contagio a otros miembros de la familia.

En definitiva, las lombrices en los niños no se producen por el consumo de golosinas, este es un mito como tantos otros que envuelven el tema de la salud, aunque por una vez no sea peligroso e incluso ayude a reducir el consumo de las chucherías, que nunca está mal. Pero lo que sí hay que saber es que se pueden prevenir las molestas lombrices de la manera correcta y no dejarlas pasar.

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A veces sabemos que algo no es del todo saludable pero miramos hacia otro lado y nos tratamos de convencer de que "un día es un día" o tal vez pensamos "bueno, por una o dos nada más".

Con las gominolas, las chucherías y los caramelos nos pasa muchas veces eso, que nos tratamos de convencer de que "tampoco es para tanto" pero no cuando las tomamos nosotros que ya somos adultos, sino cuando se las dejamos tomar a nuestros hijos, que eso ya deberíamos pensarlo un poco más.

Tal vez, si ves cómo se fabrican las gominolas, quizás jamás se las vuelvas a dar a tus hijos o por lo menos te costará más pensar que "no es para tanto".

No perdáis detalle del siguiente video, no es amable pero tampoco es cruento, es real y queda muy claro cómo es el proceso desde el origen, para fabricar las coloridas y azúcaradas chuches.

Sí, todos nos hemos comido una chuche cuando éramos niños y dos o tres, pero en ocasiones especiales, en momentos muy determinados pero es que ahora la ingesta de azúcar de los niños a través de las chuches es prácticamente diaria y los últimos responsables de eso somos siempre los adultos. Padres, madres, familiares,…

Hemos decidido que las tartas de los cumples son también de chuches pero no sólo la tarta de nuestro hijo sino, como es lógico, las tartas del resto de niños que invitan a nuestros hijo a sus cumpleaños (amigos del barrio, compañeros del colegio,..). Hemos decidido que una película se ve casi siempre con chuches en la mano y en la boca.

Nosotros, los adultos, hemos decidido girar la cabeza ante el tema de las chuches en la dieta y en la salud de nuestros hijos.

Vamos introduciendo cada vez más alimentos muy poco saludables en el día a día de nuestros hijos, no como algo puntual y excepcional, sino como algo normal y habitual. Y es algo que deberíamos cambiar con carácter de urgencia.

Vía | huffingtonpost.es
Fotos | pixabay
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Todos nos hemos visto alguna vez intentando quitarnos los restos de un caramelo masticable de entre los dientes y es que estos dulces son muy "persistentes". Lo malo es que esa incomodidad que nos produce a los adultos puede que pase desapercibida a los peques y se lleven consigo esos restos de golosinas en su boca durante más tiempo, aumentando el riesgo de caries.

Aunque la caries tiene una influencia genética, se ha demostrado que la destrucción dental se asocia a la ingesta de azúcares y ácidos contenidos en bebidas y alimentos, junto a una mala higiene bucal. Pero, ¿qué tipo de chucherías son las más susceptibles de crear caries?

En principio, todo aquello que contenga azúcar y que pueda provocar un pH ácido es potencialmente peligroso, pero son más dañinos para los dientes los caramelos masticables y pegajosos, aquellos cuyos restos permanecen más tiempo entre los dientes, en las fisuras, en las muelas... y son más difíciles de desprender, incluso con el cepillado.

Esto tiene lógica, porque cuanto más tiempo permanece el resto de caramelo en los dientes, se prolonga la exposición al azúcar que alimenta a las bacterias de la boca que lo convierten en ácidos. Este ácido es el que ataca el esmalte de los dientes y provoca su deterioro.

Caramelos duros masticables y pegajosos van desde los blandos tipo "Sugus" a las gominolas y al caramelo duro de toda la vida, si lo muerden, como las piruletas, chupa-chups... Por eso hay que decirles que solo lo chupen, no le quedarán tantos restos entre los dientes). Pero veamos todos los consejos para minimizar los riesgos de caries con las golosinas:

• Enseña a los niños a que no muerdan los dulces, que solo los chupen.

• Conviene que, si los niños van a tomar estos dulces, se laven los dientes cuanto antes y de manera minuciosa, con nuestra ayuda. De este modo eliminaremos los restos de la superficie dental y entre las grietas diminutas y espacios entre dientes.

• También podemos procurar elegir golosinas que pueden comerse rápida y fácilmente para limitar el tiempo en que el azúcar está en contacto con los dientes.

• Es mejor una pequeña cantidad de golosinas junta (seguida del cepillado) que andar comiendo chuches todo el día.

• Además podemos limitar el consumo de golosinas que pueden contener ácidos (como el ácido cítrico) para intensificar el sabor ácido. Los ácidos pueden contribuir a la erosión dental y a la formación de caries.

En fin, recordemos que las caries en los niños son frecuentes pero prevenibles y que los caramelos masticables y pegajosos son los más peligrosos para los dientes por la persistencia de sus restos en la boca.

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Nunca ha probado un chicle, pero te lo pide porque te ha visto mascar y mascar y él también quiere. "Ten cuidado, no te lo tragues... cuando no quieras más, me lo dices", le explicas. Se lo mete en la boca, empieza a masticarlo, empieza a notar cómo le llega el sabor y, como tú haces, lo va masticando y pasando de un lado a otro de la boca.

Pasan los minutos, te das cuenta de que ha entendido enseguida cómo funciona el tema. Lo único que hay que hacer es esperar a que diga que no quiere más para cogerlo de su boca. Sin embargo, de repente te das cuenta de que no mueve la boca. No dejas de mirarle esperando que haga una mordida más. Pero ésta no llega. Corres a mirar su boca, se la abres y te das cuenta de que el chicle ya no está. Miras alrededor, buscas en el suelo, pero no aparece por ninguna parte. "¿Te lo has tragado? ¡Dime!". Asiente con la cabeza. Tu piel pierde color de repente, has oído cosas terribles, sobre todo cuando eras pequeño, de niños que se comían chicles y les pasaban cosas. No sabes qué cosas, pero algo les pasaba. Entonces te dices a ti mismo: "Mi niño se ha tragado un chicle: ¿y ahora qué?"

Empiezas a pensar qué hacer, si provocarle el vómito, si coger al niño en volandas y correr a urgencias, si llamar a tu pareja para explicárselo, sabiendo que se va a enfadar un montón porque parece que todo lo malo que le pasa al niño le pasa cuando está contigo.

Piensa, rápido. "¿Qué hace el cuerpo con las cosas que no absorbe? Las elimina y punto. Pero no, no puede ser, porque he oído que un chicle puede permanecer años en el cuerpo. ¡Eso debe ser muy peligroso!".

Un chicle se va tal como vino, no se queda

He dicho "piensa". El cuerpo, cuando recibe cosas que no absorbe, las elimina. El estómago no es capaz de disolver o descomponer un chicle. Pero tampoco creas que se preocupa mucho por ello. Si ha entrado y no hay posibilidad de destruirlo o aprovecharlo lo expulsa. Mediante el tránsito intestinal se va transportando hacia al exterior para ser eliminado en la siguiente deposición. Vamos, que entra por la boca y sale por la caca.

¿Y no se queda el chicle pegado a las paredes?

Este debe ser el mayor temor de todos, que el chicle se quede pegado a las paredes del estómago, en el intestino o en algún sitio del cuerpo donde no debería estar. Pero no, esto no sucede. No se queda pegado.

Sí hay un riesgo, sí hay que tener cuidado, si un niño traga una gran cantidad de chicles (si cree que son caramelos), pues hay más probabilidades de que se produzca un tapón o bloqueo en alguna zona. Incluso puede suceder, y es aún más peligroso, si junto al chicle traga otras cosas que tampoco se digieren, como alguna moneda o similar.

¿Entonces no son peligrosos?

Por norma general no, pero tampoco es que sea algo que uno tenga que ir tragándose todos los días, porque ni está creado para ese fin, ni el cuerpo sabe qué hacer con ello y tiene que andar siempre eliminándolo. Digamos que un niño no debería comer chicle hasta que sea capaz de utilizarlo bien, es decir, escupiéndolo cuando se ha aburrido de él. Hasta entonces, si nos dan un susto como el comentado arriba, tranquilos. Por si acaso, por lo comentado, intentad que no lleguen a ellos e intentad, sobre todo, que no cojan uno de esos envases en los que vienen decenas de chicles, pues si empiezan a comerlos uno tras otro, el riesgo de bloqueo es evidente.

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En Bebés y más | ¿Es perjudicial que los niños mastiquen chicle?, Facua pide la retirada de unos chicles "para niños" que no lo son, ¿Por qué los chicles pegados en la vía pública son un riesgo para los niños?

Las golosinas deberían tomarse sólo de forma ocasional. No pasa nada porque cada tanto coman una chuchería, pero no debe convertirse en un hábito, ya que si bien han creado golosinas que no provocan caries, una de las principales preocupaciones de los padres, siguen siendo un alimento que no aporta nutrientes.

Investigadores del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universitat Politècnica de València han desarrollado espuma de nubes de azúcar que no provoca caries y con fibra, que favorece el tránsito intestinal.

Además, se han sustituido los azúcares que se utilizan habitualmente para fabricar las chuches por otro tipo de azúcar (la isomaltulosa), por lo que son de bajo índice glicémico e insulinémico, es decir que no provocan picos de glucosa en sangre.

Han querido crear una golosina saludable, aunque me parece que es confundir hablar de golosinas saludables. Digamos que tienen un beneficio adicional frente a las chuches tradicionales, ya que evitan que se produzcan caries a la vez que la oligofructosa, una fibra de sabor dulce, ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

De todas maneras, las chuches aportan calorías vacías por lo que no son adecuadas en la dieta habitual de los peques, sino como excepción, con motivo de alguna celebración especial.

Aportan valor energético, pero su aporte nutritivo es prácticamente nulo, además de contener aditivos y disminuir el apetito si se toman antes de las comidas. Es preferible elegir otros alimentos que el organismo de los pequeños necesita para crecer saludablemente como frutas, lácteos o cereales.

Vía | La Razón Foto | Rubén Bastón en Flickr Más información | Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universitat Politècnica de València En Bebés y más |

Cuando mi hija pequeña tenía nueve meses, edad a la que se convierten en pequeños exploradores, la sorprendí jugando con un chicle pegado a un banco del parque. Manos y boca, porque también es la edad en la que se llevan todo a la boca, estaban impregnados con hilos elásticos de esa goma masticada y pegajosa. Un asco.

Estamos acostumbrados a verlos por todos lados (aceras, parques, bancos, papeleras, paredes), y pocos saben que son peligrosos para la salud, especialmente para los más pequeños. Para que seamos más conscientes, explicaremos ¿por qué los chicles pegados en la vía pública son un riesgo para los niños?

Los chicles masticados y pegados en la vía pública son un foco de infección, ya que cada chicle puede albergar hasta 10 mil bacterias y hongos recogidos del medio ambiente en que se encuentra.

También cada chicle es un foco de contaminación, pues contiene microorganismos de la persona que lo masticó y lo dejó allí pegado. Ese pequeño trozo de goma de mascar puede contener, por ejemplo, bacterias de tuberculosis o salmonelosis que se esparcirán por el aire, y a la vez actúa como un acumulador de polvo, tierra e inmundicia de la ciudad.

Cuando un niño toca y entra en contacto con el chicle también lo hace con los miles de bacterias y hongos que puede contener.

Como padres, tenemos que educar a nuestros hijos para que, al desechar un chicle masticado, lo hagan envuelto en un trozo de papel o la propia envoltura del chicle y lo tiren a una papelera o cubo de basura.

Por otro lado, enseñarles a no tocarlos y vigilarlos muy bien si tenemos niños pequeños que no son conscientes del riesgo de los chicles pegados en la vía pública.

Vía | Crónica Foto | .Bala en Flickr En Bebés y más | ¿Es perjudicial que los niños mastiquen chicle?

Después de haber visto cómo se hace el chicle, queremos acercarnos un poco más a esta golosina que disfrutan tantos niños y mayores. ¿Cómo afecta a los dientes y al organismo en general? ¿Es perjudicial que los niños mastiquen chicle?

Partimos de la base de que cualquier chuchería se sitúa en lo alto de la pirámide nutricional, entre esos "alimentos vacíos", que aportan calorías son valor, grasas y azucares que hay que consumir ocasionalmente (junto a refrescos y snacks variados).

Por ello, abusar del chicle no es saludable, lo cual no quiere decir que esté prohibido, al menos si el niño sabe masticar y no tragarse la goma de mascar (e incluso cuando pensemos que ya están preparados, probablemente se lo traguen en alguna ocasión). Lo mejor es esperar a partir de los tres o cuatro años, y supervisar cómo mastican chicle las primeras veces.

Mi hija mayor no probó el chicle hasta los tres años y medio, y fue porque el pediatra se lo recomendó como un "ejercicio" más para mejorar un problema de oído: el movimiento de las mandíbulas al masticar era beneficioso, como veremos al final.

Pero, ¿qué tiene de malo la goma de mascar? Según los especialistas, el chicle por sí mismo no es dañino, lo que puede hacer daño, en los dientes, en el estómago y el cuerpo en general, es el abuso de esta sustancia. Veamos en qué sentido el exceso de chicle puede ser perjudicial:

• En el proceso de masticación de la golosina intervienen los dientes, el hueso, la articulación temporomandibular y los músculos de la zona, y si se produce un excesivo consumo, debido al movimiento constante de la mandíbula se puede producir una disfunción en esta articulación y problemas musculares en el sistema de masticación.

• El tema de las caries es otro relacionado con el consumo de chicle y otras golosinas. Los residuos que viven en la boca pueden alimentar a las bacterias y favorecer la aparición de caries. Lo mejor sería lavarse los dientes después de cada comida, incluso después de masticar chicle.

• El xilitol es un edulcorante sin azúcar que está ganando popularidad como ingrediente de caramelo, goma de mascar y pasta de dientes. Aunque se ha demostrado eficaz en la prevención de la caries dental (el xilitol es el factor que con mayor probabilidad inhibe el crecimiento de Streptococcus mutans, la bacteria de la cavidad bucal que produce las caries), ingerir grandes cantidades del edulcorante podría plantear algunos riesgos de salud para los niños.

• Aumento de peso: los edulcorantes contenidos en los chicles contribuyen al aumento de peso en niños con tendencia a engordar. Además se incrementan los niveles de azúcar en sangre, lo cual puede resultar problemático para niños con diabetes o triglicéridos altos.

• Los colorantes no son recomendados en niños con predisposición a alergias.

• Un exceso de azúcares y colorantes podría producir gastroenteritis.

• Disminución del apetito: al comer chicle se promueven los movimientos del estómago, que segrega sus jugos y se produce una abundante salivación, lo cual hace que los órganos digestivos sean "engañados": se preparan para recibir un alimento que no llega.

• Tragarse el chicle: existe el mito de que un chicle se queda en el tracto digestivo para siempre, pero normalmente lo atraviesa sin problemas. A pesar de que el estómago no puede descomponer el chicle de la misma manera que lo hace con otros alimentos (recordemos que entre sus ingredientes había plástico), pasará a los intestinos de manera normal. Eso sí, tragar muchos chicles en un corto periodo de tiempo puede bloquear el tracto digestivo en casos excepcionales: se conocen raros casos de obstrucción del intestino debido a la acumulación de chicles, especialmente si han sido ingeridos junto a objetos como monedas, botones, cáscaras de pipas...

En el sentido contrario, el de posibles beneficios del chicle, hay algunos estudios que relacionan el xilitol (aunque la sustancia, no específicamente en chicle) con la prevención de la otitis. Masticar chicle también se contempla como protocolo pediátrico para mejorar determinados tipos de otitis.

Y finalmente la masticación puede beneficiar el desarrollo mandibular, aunque los mismos resultados tiene masticar la comida, y además sin el peligro que conlleva ser tragado.

En resumen, hay que controlar la ingesta de chicles por parte de los niños, tomarlos de manera ocasional, sin azúcar, lavarse los dientes después siempre que sea posible y cuidado con envolverlo después y tirarlo a la basura, no ensuciemos las calles... ni las casas.

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Hoy volvemos con una curiosidad sobre una de las golosinas favoritas de los niños, después de haber hablado de las gominolas y el regaliz. Veamos cómo se hace la goma de mascar, el chicle que tantos adeptos tiene entre niños y mayores.

El vídeo nos habla de los orígenes de la goma de mascar, que se remonta a los antiguos griegos, aunque podríamos hablar también de los mayas, y su evolución hasta el proceso de fabricación en la actualidad de esos chicles perfectos para hacer globos.

Se empieza utilizando una base de goma, lo que permite que el chicle sea elástico, y aunque antiguamente se empleaba resina de árboles, en la actualidad se utiliza una resina sintética, elaborada de plástico y caucho. A ea base de goma se le agrega colorante, sabor y se mezcla con jarabe de glucosa. Después se le añade dextrosa, endulzante en polvo.

La masa resultante se comprime hasta formar largas tiras de chicle que más tarde, tras un proceso de enfriamiento, se cortarán para darle el tamaño final y se envolverán. Las máquinas pueden procesar hasta 900 chicles por minuto.

Ahora que sabemos cómo se hacen los chicles, solo nos queda recordar que no es bueno que los niños abusen de la goma de mascar, que será mejor optar por las variedades sin azúcar, y que solo podrán masticar chicle cuando sean lo suficientemente mayores como para no tragárselos.

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