Hasta ahora sabíamos que la gelatina era el postre preferido de la mayoría de nuestros hijos, y de muchos padres. No es demasiado común en estas latitudes, pero me consta que en otras la gelatina se mide en boles de 2 litros.

Pero lo que no sabía es que se podía sacar música de un postre de gelatina. Así que como diría Matías Prats, ¿estaremos ante una gelatina musical?

La idea es de los diseñadores franceses, Raphaël Pluvinage y Marianne Cauvard, y como podéis ver en el vídeo, la idea es muy buena y divertida, pero tiene truco. ¿Cómo, si es solo gelatina? Agar-agar, agua y colorante (opcional, pero mola más tocar algo de colorines ¿no?)

El truco está en el tablero sobre el que se coloca la gelatina que realmente es un sensor asociado a un procesador capaz de detectar las diferentes formas en las que tocamos la gelatina y asociarlas a notas musicales, el resto ya es sólo electrónica, genio y diversión.

¿Pero a que suena divertida esta gelatina musical? Un buen experimento para los peques.

Vía | www.incrediblethings.com

La gelatina fresquita puede ser un buen postre o merienda para los niños, ideal para estos días de calor. ¡Y que mejor si además tiene la forma de sus juguetes de construcción favoritos!

Nunca se me habría ocurrido, pero tenemos a mano elementos cotidianos que pueden ser muy originales para crear platos divertidos, como por ejemplo utilizar los bloques de Lego como moldes para gelatina.

Como sabéis la gelatina se prepara líquida y se la coloca en un molde. Si utilizamos los bloques de Lego como moldes, al enfriarse habrá tomado su forma. Podéis utilizar los bloques de diferentes tamaños y gelatinas de diferentes sabores para conseguir un buen colorido.

Para desmoldarla, tenéis que colocar el molde en agua caliente durante 15 segundos y voilá ya tenéis las gelatinas de Lego.

A los niños les va a encantar. Además es un alimento sano, ya que aunque se piensa que es una golosina, la gelatina “auténtica” tiene beneficios para los niños.

Es una sustancia de origen animal que aporta proteínas, cuya composición es similar al colágeno que se encuentra en los cartílagos humanos, la unión de este alimento con otros que aporten minerales como el calcio y vitaminas C y D, permiten una mejor función de las articulaciones, además de ayuda a prevenir la obesidad.

Probadlo y me contáis.

Vía | Squidoo
En Bebés y más | Merienda de verano: gelatina con frutas

Los petit suisse son uno de los postres más conocidos y que más gustan a los niños. Todos los conocemos y probablemente todos los hayamos probado pues tienen un sabor peculiar que a poca gente desagrada.

Hace un tiempo mi mujer, amante de la repostería, nos deleitó con unos petit suisse caseros de fresa riquísimos y hoy quiero poneros la receta para que los probéis también.

El sabor y la textura no son exactamente iguales que el original pero se asemejan mucho y sin duda es una perfecta solución como postre o merienda.

Ingredientes:

Preparación:

Mezclar con la batidora el queso de untar, la nata y el azúcar.

Poner el agua en un cazo al fuego hasta que hierva, añadir la gelatina y mezclarla bien hasta que se disuelva completamente.

Retirar el cazo del fuego y mezclar con el queso, la nata y el azúcar.

Lo ponemos en los recipientes que hayamos elegido y lo metemos en la nevera hasta que cuaje.

Cambiando el sabor de la gelatina podemos obtener petit suisse de otros sabores (limón, piña, naranja, kiwi, plátano,...).

¡Espero que os gusten!

Vía | Cuina en bolquers (en catalán)
En Bebés y más | Recetas

La gelatina es un postre fresco con beneficios para los niños, al ser una sustancia de origen animal que aporta proteínas, a lo cual podemos sumar los beneficios de las frutas de verano para crear una merienda nutritiva y refrescante.

Una merienda fácil de preparar y con muchas vitaminas si le añadimos las deliciosas frutas de verano, troceadas, para conformar nuevos sabores y texturas combinándolos al gusto de los pequeños. Lo mejor es decantarnos por las gelatinas tradicionales, naturales, que son bajas en calorías y no contienen grasas.

Para prepararla, sólo hay que añadir al producto en polvo agua, leche, yogur o zumos y antes al dejarlo enfriar, cuando empieza a solidificarse, habremos de introducir los trocitos de fruta que deseemos: melocotón, melón, ciruela, piña, uvas, fresas...

Después se puede comer en los recipientes individuales que habremos preparado, o desmoldándolos en un plato y adornándolo con más fruta troceada. ¡Y a disfrutar de una rica merienda!

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