El 57,8% de los jóvenes españoles presenta un semen de mala calidad, no alcanzando los parámetros que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera normales, según los datos de un estudio realizado por más de 60 centros de reproducción asistida de España.

De este estudio se desprende que la mala calidad seminal sería debida a la contaminación a causa de tóxicos de origen industrial, ya que es en las regiones españolas más industrializadas donde el semen de los jóvenes es de una calidad hasta 3 veces inferior a la de otras zonas.

Estos datos no indican que vayan a existir problemas graves de fertilidad, aunque sí que se tardará más para lograr la concepción, teniendo también en cuenta la edad y fertilidad de la pareja.

Para esta investigación se ha analizado una muestra de 1.239 jóvenes de edades comprendidas entre los 18 y los 30 años y se tuvo en cuenta el volumen, la concentración y la movilidad del esperma.

Por Comunidades Autónomas, tenemos que Galicia es la que presenta mejores resultados, con sólo un 8,5% de sus jóvenes por debajo de los niveles de concentración considerados normales, seguida de Andalucía y Madrid, con unos porcentajes de 13,7% y un 14,8% respectivamente.

En el lugar opuesto, con los peores resultados se sitúan la Comunidad Valenciana y Cataluña, donde el 22,7% de los jóvenes no alcanza los mínimos de normalidad, y País Vasco, que presenta una tasa del 18,7%.

Aunque sin duda la contaminación es importante en este aspecto, me resulta difícil olvidar otros factores, como la alimentación, el tabaco y la calidad de vida en general. Sin embargo, según se señala en las conclusiones del estudio la influencia del tabaco, estrés y alcohol queda cuestionada.

Vía | El Mundo
Sitio Oficial | Hoy no te lo pongas
Más información | El País
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China es de nuevo el centro de un escándalo sanitario, que afecta esta vez lactantes, dos de los cuales murieron en los meses pasados. Hoy se acepta que 1.200 bebés cayeron enfermos para haber consumido leche adulterada según declaró ayer el Viceministro de Salud, Mi Shaowei.

Más de 10.000 niños pudieron consumir el leche en polvo envenenada, lo que indica un un drama sanitario sin precedentes. Se ha confirmado oficialmente la muerte de dos lactantes, el 22 de julio y el 1 de mayo, lo que deja pensar que la contaminación no es reciente.

El grupo Sanlu, que produce la leche “incriminada”, anunció públicamente el lunes que estas partidas han ” han afectado a numerosos bebés y a sus familias” y ha declarado su pesar por esta horrible situación.

Algunos comentaristas indican que las autoridades chinas han tratado de ocultar el asunto. En el centro de este drama alimentario se encuentra la provincia rural del Gansu, lugar de procedencia de los dos bebés que han muerto y donde el número de lactantes enfermos se ha cuadruplicado en algunos días.

Los niños enfermos sufren en su mayoría de cálculos renales, un problema de salud que sólo afecta generalmente a los adultos. La leche de Sanlu, es muy atractiva en zona rural debido a su escaso precio, parece ser que se adulteró con melamina, producto químico utilizado en la fabricación de plástico, pegamentos o resinas sintéticas, a fin de parecer más rica en proteínas. La compañía productora ha abierto una investigación, pero declara que el envenenamiento no pudo producirse ni en la fabricación ni en la parte de venta y distribución que les compete.

Las madres en China prefieren en su mayoría alimentar a los bebés con leche artificial, ya que el mercado laboral impide la lactancia materna y además, las campañas publicitarias son sumamente criticables, convenciendo a las madres de la idoneidad de estos productos para la alimentación.

Via | Yahoo France

Tras la reciente noticia de la retirada de diversos lotes de leche artificial por estar contaminados con Salmonella, que comentamos hace dos días en Bebés y más he querido escribir esta entrada para informar de algo que parece que se desconoce a nivel general: la leche artificial no es un alimento estéril y puede contener patógenos.

En los últimos años se ha dado una incidencia cada vez mayor de enfermedades transmitidas por microorganismos presentes en los productos alimenticios.

Teniendo en cuenta la necesidad de que los preparados para lactantes fueran inocuos la FAO y la OMS convocaron una reunión de expertos en febrero de 2004 para hablar del Enterobacter sakazakii y otros microorganismos presentes en los preparados en polvo para lactantes.

En esta reunión llegaron a la conclusión de que (y cito textualmente) “la contaminación intrínseca de los preparados en polvo para lactantes por E. sakazakii y Salmonella había sido la causa de infecciones y enfermedades en los lactantes, incluso algunas enfermedades graves que podían llevar a secuelas graves en el desarrollo y a la muerte.”

Los datos provenientes de la industria indican que la probabilidad de que haya Salmonella en la leche artificial es rara (aunque no imposible, como hemos visto). Sin embargo, la presencia de E. sakazakii es más frecuente.

Este patógeno es responsable, en lactantes de riesgo, de meningitis severas y de enterocolitis necrotizantes que pueden llegar a cursar con un porcentaje de mortalidad comprendido entre el 40-80%. Además, se han identificado secuelas de tipo neurológico en aquellos lactantes que sobreviven al proceso.

Para minimizar el riesgo de infección por estos patógenos e intentar que se multipliquen lo menos posible el informe marca una serie de recomendaciones:

• Cuando sea posible, sustituir los preparados en polvo por productos líquidos esterilizados disponibles en el comercio, en particular para los lactantes con alto riesgo.
  Personalmente desconozco qué productos líquidos esterilizados hay disponibles en el comercio.
• Empleo de un proceso de pasteurización eficaz en el punto de uso tras la reconstitución del preparado (por ejemplo, algunos hospitales utilizan un generador de vapor en su zona de preparación de los productos).
  En un domicilio mucho me temo que es imposible pasteurizar la leche.
• Utilización de agua caliente (70-90°C) durante la reconstitución del polvo.
  Sin embargo cuando el agua está muy caliente se puede producir aglutinación de algunos tipos de polvo, parece ser que se pierden algunas propiedades como la vitamina C, existe un mayor riesgo de quemaduras en el bebé o la persona que lo prepara y hay posibilidades de que se activen esporas bacterianas.
• Administrar el preparado lo antes posible y desecharlo una vez acabado, es decir, lo que sobre no debe guardarse para una próxima toma. Si la toma no va a ser inmediata se debe enfriar rápidamente y guardar en temperatura inferior a 10ºC.

En resumen, lo mejor es utilizar agua caliente a 70ºC para evitar la proliferación de estos y otros patógenos aunque se pierdan algunas propiedades y darle al bebé la leche lo antes posible.

Como veis, no es oro todo lo que reluce y las recomendaciones (hasta el infinito y más allá) de darle al niño una alimentación sana, equilibrada, segura y económica con lactancia materna se ven reforzadas con información de este tipo.

Más información | Informe de la FAO y la OMS | Seguridad Alimentaria y Alimentación | Consumer
En Bebés y más | Retirados 5 lotes de leche de fórmula Sanutri contaminados con salmonella | Cuidado con la leche Sanutri Velactin para bebés con intolerancia a la lactosa

El Ministerio de Sanidad español ha retirado hoy 5 lotes de leche para niños de las gamas Confort y Natur de la marca Sanutri debido a una contaminación por salmonella. Los productos han causado gastroenteritis leve a 29 menores, 23 de ellos con menos de un año, aunque afortunadamente se recuperan de forma satisfactoria.

Los afectados se sitúan en distintas comunidades (9 en Castilla y León, 4 en Valencia, 4 en Andalucía, 4 en Madrid, 3 en Cataluña, 3 en Galicia, uno en Murcia y otro en Castilla-La Mancha), ya que los lotes se han distribuido por toda España.

La empresa está procediendo a la retirada de los 5 lotes siguientes:

• El lote número 708641 de Natur 1 (fecha de elaboración 11.12.2007 /fecha consumo preferente 30.06.2009)
• El lote 800052 también de Natur 1 (fecha de elaboración 03.01.2008 /fecha consumo preferente 31.07.2009)

• El lote de Confort 1 708311 (fecha de elaboración 27.11.2007 /fecha consumo preferente 31.05.2009)
• El lote de Confort 1 número 801141 (fecha de elaboración 06.02.2008 /fecha consumo preferente 31.08.2009)
• Y el lote 708321 de Confort 2 (fecha de elaboración 29.11.2007 /fecha consumo preferente 31.05.2009)

Ningún producto de dichos lotes debe ser consumido, y si tenemos alguno de esos productos en casa hay que devolverlos a la farmacia, que se encargarán de retirarlo.

Desde Directo al paladar nos avisan de que lo mejor es devolver los productos contaminados a la farmacia, o tirarlos bien cerrados a la basura fuera de casa para evitar la contaminación de otros alimentos.

Para más información, el Ministerio de Sanidad y Consumo ha dispuesto un número de teléfono al servicio de los consumidores (901 400 100) y Sanutri otros dos números (629 56 83 02 y 609 54 19 38). También se puede consultar las páinas web del Ministerio de Consumo y de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Vía | Directo al paladar
Sitio Oficial | Sanutri
Más información | Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Más información | El País
En Bebés y más | Blevit Digest, retiradas 148.000 unidades por riesgo de botulismo
En Bebés y más | Cuidado con la leche Sanutri Velactin para bebés con intolerancia a la lactosa

Hemos hablado de estudios que relacionan la contaminación ambientan con la inteligencia de los niños, pero ahora ha sido publicado uno que vincula directamente la polución de los gases que emiten los motores de los automóviles con un descenso en el coeficiente intelectual y un bajo rendimiento en pruebas de inteligencia y memoria. Sugieren, en concreto, que la polución provoca inflamación y oxidación cerebral.

Los autores del estudio realizado en Harvard dijeron que el efecto que produce en el cerebro del niño es comparable al que sufre en el útero el bebé cuya madre fuma 10 cigarrillos al día o al de aquellos niños que han estado expuestos al plomo.

Los resultados confirmaron que la alta exposición al carbón negro, un componente de las partículas que emiten los automóviles y los camiones, especialmente los de motor diesel, estuvo relacionada a una reducción de unos 3,4 puntos de coeficiente intelectual, así como un menor rendimiento en las pruebas de memoria, vocabulario y aprendizaje.

¿Cuál es la solución? ¿Cómo podemos hacer para que nuestros hijos respiren un aire más puro? Hoy por hoy, no mucho más que irnos a vivir al campo, pero la solución no es que huyamos de las ciudades sino que todos pongamos de nuestra parte para dejarles a nuestros hijos un mundo más saludable en el que vivir.

Vía | Buena Salud
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En Bebés y más | Salud ambiental infantil
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