biberón

Continuando con la entrada que pudisteis leer hace unos días acerca de algunos de los productos de Nestlé Etapa 1 hoy hablaremos sobre el etiquetado de los cereales sin gluten y de los tarritos de frutas.

La “Etapa 1” de la alimentación empieza para Nestlé a los 4 meses. Ya comenté el otro día que lo ideal es que esta etapa se trasladara a los 6 meses, para que los bebés tomaran seis meses de leche en exclusiva, que es lo más recomendable.

A parte de esta recomendación hay otras cuestiones que se pueden observar mirando el etiquetado de los productos. Para hablar de ellas hablaré directamente varios de ellos.

Desde hace un tiempo he adquirido la manía, o la afición, de ir observando el etiquetado de algunos productos infantiles. Muchas madres me preguntan en la consulta (soy enfermero) qué opino de tal o cual producto, y para estar un pelín informado me paso de vez en cuando por los pasillos de los supermercados o busco información en internet sobre las diferentes alternativas en alimentación infantil.

Estoy tan convencido de que los bebés tienen que tomar alimentos lo más naturales posibles que algunos productos, como los yogures de bebés o algunas papillas y tarritos, merecen un momento de observación para, una vez se tienen los datos de los ingredientes, decidir si comprarlos o no.

Hoy voy a desgranar un poco los productos Nestlé Etapa 1, no por nada especial, sino porque por alguna marca había que empezar.

Quiero aclarar de antemano que no estoy totalmente en contra de estos productos. No son veneno, algunos tienen ingredientes beneficiosos para los niños y muchos pueden ser una buena alternativa en momentos puntuales. Sin embargo creo que hay conceptos que Nestlé tendría que matizar (el momento de introducción) y productos que podría mejorar, sobretodo si tenemos en cuenta que los destinatarios son los bebés.

El Capitalismo es enemigo de la Lactancia Materna, proclama este vídeo realizado por una televisión venezolana. El lenguaje y algunas de las conclusiones son aventuradas, indemostrables. Hablar de “Capitalismo” es excesivo, aunque hay intereses económicos muy fuertes que han hecho real la extensión de la lactancia artificial. Pero por otro lado, organismos de protección de la salud y la infancia, internacionales e independientes, como la OMS o UNICEF avalan algunas de las afirmaciones realizadas.

Como decía, en la base de los datos manejados por el vídeo hay conclusiones que se apoyan en lo que dice la OMS; la UNICEF y otros organismos de peso internacional e independencia contrastable. Podemos leer en el siguiente enlace los documentos en torno a la lactancia que distribuye UNICEF.

Es decir, a pesar de las empresas, los organismos mundiales apoyan y promueven la lactancia materna. También la Organización Mundial de la Salud hace un enorme esfuerzo por transmitir la importancia del amamantamiento.

La Asociación Española de Pediatría, publica un excelente documento que orienta sobre la lactancia materna y la alimentación complementaria y que al final presenta un anexo con recomendaciones acerca de cómo alimentar a los bebés con leche de fórmula de un modo seguro y correcto.

Es un documento titulado “Alimentación de los lactantes y de los niños pequeños: Normas recomendadas por la Unión Europea”, que recoge el trabajo de un grupo de la EUNUTNET (Red Europea para la Nutrición Pública Saludable: Trabajo en red, Monitorización, Intervención y Formación), con las recomendaciones consensuadas sobre alimentación en la infancia.

En el anexo 4, titulado “Alternativas seguras de alimentación” (página 27 del documento), se recomiendan las siguientes prácticas para reconstituir, almacenar y alimentar a los niños con fórmula en polvo, y para el manejo seguro, en casa, de la fórmula líquida lista para tomar:

• Evitar la contaminación (mediante el lavado de manos y asegurando la limpieza de la cocina y el utillaje).

Durante tres entradas hemos hablado de agua (no imaginábais que algo incoloro, insípido e inoloro diera para tanto ¿verdad?) y en esta cuarta acabaremos con el tema viendo qué marcas de agua envasada son las más adecuadas para los bebés.

Como ya vimos en la entrada anterior, el principal riesgo para los bebés y los niños es la mineralización del agua. Cuanto más baja sea en minerales mejor asimilable es para ellos.

Una vez elijamos el agua hay que tener en cuenta que no se recomienda el uso de agua embotellada pasadas 24 horas desde su apertura. Por ello deberíamos consumir el mismo agua que ellos.

En la entrada anterior sobre el agua comentamos las características que debe tener el agua para bebés y vimos que es posible que el agua corriente (del grifo) no sea del todo adecuada.

El agua envasada poco mineralizada (baja en sales minerales) es más segura en este sentido, pero antes de conocer qué marcas de agua son las que mejor se adaptan a las necesidades de los bebés y los niños conoceremos un poco las características de este tipo de aguas.

Las aguas de bebida envasadas están reguladas por una normativa que deben cumplir (Real Decreto de 2002 y 2003 por los que se regula el proceso de elaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas).

Una de las razones por las que se recomienda a las madres que alimenten a sus bebés con leche materna es la creación de un vínculo afectivo entre la mamá y su bebé que hace que la madre se “enamore de su bebé” y viceversa.

La lactancia materna es un abrazo, es contacto piel con piel, es oler a mamá, es generar oxitocina (la hormona del amor) en el cerebro de mamá y producirla en el pecho y es a la vez generar oxitocina en el cerebro del bebé y tragarla al tomar leche materna.

Al tomar leche con el biberón muchos niños y muchas madres se están perdiendo ese contacto y toda esa química hormonal haciendo que el vínculo entre los dos se desarrolle de una manera más débil y la relación sea más “distante”.

Sin embargo, no es algo que no pueda remediarse o paliarse, básicamente, porque los niños no tienen por qué perderse ese contacto.

Seguimos con el tema del agua iniciado la semana pasada hablando del agua corriente, más conocida como “agua del grifo”.

El agua corriente está destinada al consumo general de la población, sin embargo la cantidad de minerales presentes en la misma puede ser excesivo para ser consumida por bebés recién nacidos y en algunos casos incluso por los mayores de seis meses.

La calidad o potabilidad del agua del grifo debe cumplir una serie de normas y requisitos y en España está regulada por el BOE (RD de 2003). Sorprendentemente, pese a la regulación, se ha publicado algún caso de no potabilidad en el suministro de importantes ciudades españolas.

El agua es un elemento imprescindible para los humanos y lo es también para los bebés y los niños. Sin embargo, debemos tener en cuenta que no todas las aguas son adecuadas ya que pueden contener una cantidad de sales minerales inadecuadas para la ingesta por parte de los niños.

Antes de empezar a hablar sobre qué agua es mejor para los bebés y los niños es necesario responder a una típica pregunta:

¿Necesitan beber agua los bebés?

Los bebés alimentados con leche materna no necesitan beber agua hasta como mínimo los seis meses, que es cuando suelen empezar a tomar alimentación complementaria.