Ojala las cifras de obesidad infantil en España fuesen tan malas como nuestra participación en el festival de Eurovisión los últimos años. Pero no lo son y por ello hay que trabajar para prevenir.
Hemos hablado del papel de los padres, de comedores escolares, de máquinas expendedoras, de publicidad, de las horas de TV y ahora tenemos a los farmacéuticos que aprovechando su contacto frecuente con las familias pueden asesorar sobre buenos hábitos alimentarios.
Fanny Pons Nicolau, farmacéutica y especialista en Educación Nutricional propone todas estas 12 acciones:
- Advertir del consumo abusivo de productos basura, cargados de grasas saturadas y/o de azúcares simples con elevada carga energética y escasísimo valor nutricional
- Ayudar a la interpretación del etiquetado de los productos para que el mensaje nutricional sea comprensible
- Explicar la pirámide nutricional, recordando que no existen alimentos buenos o malos, pero sí frecuencias de consumo
- Fomentar los desayunos saludables
- Recomendar tentempiés como la fruta, lácteos, frutos secos sin sal en detrimento de la bollería o los snacks
- Recordar que la bebida de elección para el niño debe ser el agua y disminuir el consumo de zumos comerciales y bebidas carbónicas
- Promover la actividad física, sugiriendo salidas, excursiones, deportes al aire libre, pues es fundamental para el correcto desarrollo del niño y también la actividad física espontánea, con desplazamientos cortos, andando, subir y bajar escaleras o bajar una parada antes si se viaja en autobús
- Controlar las horas destinadas a ver la televisión, video-juegos y ordenador
- Aprender a equilibrar los menús de la familia con los menús escolares
- Asesorar sobre preparaciones culinarias saludables
- Fomentar el seguimiento de la dieta mediterránea
- Recordar a los padres que no existe mejor modelo para sus hijos que ellos mismos y que "una imagen vale más que mil palabras"
Estos puntos me parecen fantásticos y todos han sido tratados en este blog pero me pregunto si todo eso lo pueden realizar los farmacéuticos en unos minutos de visita a la farmacia.
En cualquier caso, la intención es buena y bienvenidas todas las ayudas en la cruzada de la salud. Si cada uno en nuestro lugar cumpliésemos con nuestra responsabilidades, nuestros hijos estarían más estlizados.
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