¿Qué alimentación reciben los niños?

La Fundación Dieta Mediterránea realiza el Taller Infantil de Cocina Dieta Mediterránea a lo largo y ancho del país, el fin es que al introducir a los pequeños en las tareas culinarias, ayudando a preparar la comida y estando presente durante su elaboración, ayuda a que conozca los alimentos y los acepte de mejor grado.

De momento han participado en estos talleres que se realizan en los colegios, más de 2.500 niños, han aprendido mucho, han conocido lo importante que es comer sano, los grupos de alimentos que hay, cuántas veces hay que comer, pescado, verduras, etc.

Pero también nos han demostrado como está el tema de la educación nutricional en los hogares, tras responder una encuesta, los datos sorprenden a todos: hay muchos niños (y hablan de niños de hasta 11 años) que todavía no conocen las espinacas, no han probado nunca una naranja o jamás han disfrutado de un tomate en ensalada.