Colorantes y conservantes artificiales propician la hiperactividad en los niños

niÃ±a_bebe_coca_cola Los padres que no lo hacemos tendremos que aprender a leer con más atención las etiquetas de los alimentos, pues un estudio pionero realizado por investigadores británicos de la Universidad de Southampton ha relacionado algunos aditivos contenidos en los alimentos y refrescos con la hiperactividad infantil.

Concretamente, han descubierto que el benzoato de sodio (E211), conservante habitualmente utilizado en refrescos como Fanta, Sprite o Coca Cola Light y los colorantes artificiales E110, E102, E122, E124, E129 y E104, presentes en la mayoría de caramelos y dulces, aumentan la hiperactividad en los niños, incluso en aquellos que no sufren ese trastorno.

Las pruebas han sido realizadas en más de 300 niños a los que dividieron en dos grupos. A uno compuesto por niños de 3 años se le dio de beber un refresco que contenía mayores niveles conservantes y colorantes artificiales, mientras que a otro grupo compuesto por niños de 8 y 9 años se les dio un placebo.

Observaron que el primer grupo mostró signos de hiperactividad como pérdida de concentración, mayor locuacidad y dificultad para jugar con un solo juguete o acabar una tarea.

Esto vendría a confirmar lo que se supuso durante mucho tiempo, que las bebidas que contienen esta clase de aditivos tienen efectos perjudiciales para los niños. Aunque no sólo están en los refrescos sino que hay muchos alimentos preparados con ellos.

Está ahora en manos de las autoridades legislar al respecto para comenzar a eliminar este tipo de sustancias de los alimentos que consumen los niños, y de promover campañas para que los padres pongamos más atención en las etiquetas de los alimentos.

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Comentarios

[...] La FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas) ha emitido un comunicado de prensa con respecto a la noticia que ha invadido los medios de comunicación, Colorantes y conservantes artificiales propician la hiperactividad en los niños. [...]

#1 | Escrito por La industria alimentaria se defiende, los colorantes y aditivos alimentarios vinculados a la hiperactividad infantil están autorizados | 10 sep 2007 20:18:36

[...] Es una entrevista corta pero interesante, también comenta el tema del reciente estudio que relacionaba los colorantes y conservantes con la hiperactividad. Este es el enlace para poder leer la entrevista al completo. [...]

#2 | Escrito por La hiperactividad no siempre desaparece con el tiempo | 22 sep 2007 16:22:38

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