Beneficios del aguacate en el embarazo

Uno de los ingredientes que debemos introducir en la dieta de la embarazada es el aguacate, un fruto muy versátil que, gracias a su sabor neutro, permite degustarlo en platos salados o en postres.

Entre los beneficios que encontramos en este fruto originario de México y Perú, podemos nombrar el ácido fólico, tan necesario para el perfecto desarrollo del tubo neural del feto, pero además es rico en vitamina E, lo que le otorga un gran poder antioxidante y revitaliza la piel y el cabello.

Introducir el aguacate en las ensaladas aportará también proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas y minerales, destaca su poder para mantener el colesterol a raya y por su contenido en luteína previene enfermedades oculares, como las cataratas o la degeneración macular.